00:00E diciamo che sta andando bene, sta procedendo contrariamente allo stato di pessimismo che avevamo tutti quanti,
00:09però grazie a via l'amministrazione ci è fatta molto vicino, quindi di conseguenza i lavori sono andati alla grande.
00:17Come potete vedere abbiamo dei mega parcheggi sotto la struttura, passando da via a Santa Leniceda abbiamo 172 parcheggi,
00:25se non ricordo male 473 e più avanti a 500 metri ci sono anche 170 parcheggi, quindi parcheggi tutto sommato
00:35ce ne sono forse anche troppi rispetto a quelli che avevamo nella vecchia struttura.
00:40Chiediamo solo alla cittadinanza di non abbandonarci, di starci vicino e troverete una struttura veramente accogliente, questo vi chiediamo migliore,
00:49grazie.
00:50Per noi lenta, noi molto probabilmente martedì prossimo non riusciremo ad aprire perché non abbiamo ancora pronto il posteggio,
01:01per via la difficoltà di trovare, per esempio per noi serve un fabbro che ci monti le ganciere sia esterne
01:10per lavorare,
01:11sia interna la cella per appendere gli agnelli e i maialetti, quindi per noi abbiamo trovato un fabbro adesso però
01:21prima di 15 giorni non ci può fare il lavoro.
01:26Mercoledì mattina ci hanno permesso di entrare per la prima volta dentro il mercato, dove in pratica abbiamo trovato ancora
01:34degli operai
01:35che stanno svolgendo dei lavori per conto del comune e di conseguenza ostacolano noi operatori che dobbiamo allestire i nostri
01:42box.
01:44Malgrado tutto che molti operatori del reparto macellerie stanno mettendo di tasca l'oro per poter fare i lavori che
01:56avrebbe dovuto fare il comune,
01:58ci stanno ostacolando anche negli orari di lavoro, di conseguenza mercoledì mezza giornata, giovedì fino alle 8,
02:10venerdì oggi cioè fino alle 14, poi il mercato chiude, sabato e domenica ci fanno rientrare lunedì per fare la
02:18pulizia e alle fili box.
02:20Ma è incomprensibile che si possa aprire un box in due giorni, malgrado ci sono delle problematiche di lavorazione,
02:31di merci ordinate una settimana prima, ci sono dei danni enormi, l'oro vorrebbero fare l'inaugurazione martedì ma aprirà
02:40il mercato al 50%.
02:42Allora sta andando con la frenesia tipica dei momenti di cambiamento, di traslochi però sta procedendo bene,
02:50io direi alla grande perché è già un paio di giorni che stiamo spostando tutte le altre strutture nostre,
02:54a parte quelle che già il comune aveva trasferito qua e quindi direi che siamo pronti per martedì assolutamente all
03:01'apertura.
03:02C'è grande attesa perché il mercato San Benedetto non è inutile nasconderci, è uno dei migliori in Sardegna, in
03:08Italia e forse in Europa.
03:12Siamo rimasti fermi, siamo consci che anche la clientela ci ha aspettato perché l'offerta qualitativa e quantitativa di San
03:22Benedetto non è a guari, credo.
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