00:00Allora, la situazione dei disturbi dell'alimentazione è una situazione preoccupante.
00:04Parliamo ormai di un'epidemia sociale.
00:06Il Ministero della Salute fa le rilevazioni di oltre 3 milioni e mezzo di abitanti in Italia che ne sono
00:12colpiti.
00:13I disturbi più frequenti abbiamo anoressia, bulimia, abbiamo poi il binge eating disorder
00:18che sta diventando sempre più frequente, ci sono sempre più richieste.
00:22È caratterizzato da un'alimentazione discontrollata, quindi continua a bufate,
00:27senza condotte di eliminazione che naturalmente porta a sovrappeso e obesità.
00:31Abbiamo anche altri tipi di disturbi che sono in crescita come la vigoressia che riguarda in particolar modo i maschi
00:37che trascorrono ore e ore in palestra senza dare il giusto riposo al corpo
00:43e assumono degli integratori spesso prescritti da persone che non sono competenti per farlo
00:47perché allo specchio vedono un fisico che è estremamente magro, estremamente poco performante
00:54nonostante la buona forma fisica e la buona performance.
00:57Abbiamo poi in ascesa anche dei disturbi come l'ARFID che è un disturbo evitante restrittivo
01:02che di solito riguarda i bambini e poi tende a ridursi nel tempo
01:09ma quello che stiamo vedendo è che si presenta frequentemente anche negli adulti.
01:15È caratterizzato o da una marcata sensorialità nei confronti di cibi
01:20per cui c'è un senso di nausea e quindi i cibi vengono rifiutati
01:24oppure ci sono degli eventi traumatici che determinano un senso di soffocamento
01:29per cui non c'è la possibilità di assumere i cibi solidi e talvolta anche delle bevande liquide.
01:35Abbiamo poi anche l'ortoressia che è un'attenzione patologica verso i cibi
01:43che devono essere estremamente sani con dei metodi di preparazione che devono essere controllati
01:50con associato un sentimento di colpa e anche un'ansia molto forte nel momento in cui si assumono.
01:59Una cosa che è importante da dire è che da questo disturbo si può guarire
02:04anche se il disturbo dura da molto tempo
02:07ma soprattutto in questi casi c'è la possibilità di garantire una buona qualità di vita.
02:14Naturalmente maggiore è la possibilità di fare una diagnosi precoce,
02:19un avvio alle cure in un centro specializzato con un'equipe multidisciplinare integrata
02:24più c'è una buona prognosi e quindi una riduzione dei rischi per patologie gravi
02:31di tipo cardiovascolare ma anche per esempio di tipo osseo oltre che di tipo ormonale.
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