00:00La deuxième place qualificative à jouer entre Léa et Mathéo.
00:05Vos deux plats comportaient chacun de bonnes choses.
00:09Et il y a une de vos deux propositions qui très clairement respectait un peu plus le cahier des charges.
00:16C'est la chartreuse de Mathéo.
00:20Mathéo, qui se qualifie face à Léa.
00:25Bravo ! Et je voulais qu'on revienne quand même sur la scène de Léa.
00:29Parce que, ok, c'était peut-être pas totalement une chartreuse, mais on a entendu des très belles choses sur
00:34cette assiette.
00:34Oui, et moi c'est un plat que je rêverais de venir déguster à nouveau chez toi, dans ton restaurant.
00:38Tu nous as raconté une belle histoire, c'est que ton plat penchait davantage du côté du chou farci que
00:44de la chartreuse.
00:45Tu as malheureusement été sanctionnée pour ça, mais en termes de goût, de saveur, de voyage gustatif, très franchement bravo.
00:52Merci beaucoup.
00:53Sincèrement, moi j'ai tout gagné. J'ai montré qui j'étais, j'ai montré ma personnalité, j'ai fait
00:57quelque chose.
00:59Aux antipodes de ma cuisine et pourtant je l'ai emmené dans mon univers.
01:02Donc je me sens bien et je trouve que ça me caractérise bien.
01:07Donc, salut !
01:08Théo, Mathéo, vous continuez la semaine prochaine.
01:11Bravo messieurs et bravo au Léa !
01:13Bravo Léa !
01:13Merci beaucoup !
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