00:00Je te donne les étapes et les ustensiles indispensables pour te préparer un vrai bon matcha à la maison.
00:04Numéro 1, le choix du matcha.
00:06Ce qu'il faut regarder c'est sa couleur, il doit être bien vert, presque électrique.
00:09S'il tire vers le kaki, c'est que c'est sûrement un matcha de mauvaise qualité, amer et sans
00:14réel bienfait.
00:14On te met une sélection de très bons matchas abordables dans le lien en bio.
00:17Pour la préparation, chauffe ton eau à 70 degrés, pas plus sinon ça brûle le matcha.
00:21Dans un bol à matcha, tu peux mettre une petite cuillère de poudre et un fond d'eau.
00:25Puis fouette énergiquement en faisant des W avec ton chassène, le fouet en bambou.
00:28On veut arriver à avoir cette mousse fine sur la surface.
00:31Tu peux le boire pur, mais sinon pour la version lattée, utilise un mousseur à lait électrique comme celui-ci.
00:36Verse ton matcha sur ton lait déjà moussé et c'est juste parfait.
00:39On vous met tous les produits en bio.
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