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  • 2 giorni fa
Roma, 8 apr. - Tante le aperture che l'Antica Pizzeria Da Michele ha collezionato negli ultimi due mesi, tra l'Italia e l'estero. Dopo l'inaugurazione della location di Roma Termini, prima sede in una stazione e quarta nella capitale italiana, è stata la volta della riapertura di Lecce, fino ad arrivare alle internazionali Sharm el-Sheikh e San Paolo, quest'ultima ottantesima nel mondo, prevista per venerdì 10 aprile.Fondata nel 2012, l'Antica Pizzeria Da Michele in the world è l'espansione nel mondo della storica pizzeria di via Sersale, a Napoli dal 1870. L'intento alla base del lavoro della Michele in the world è offrire un prodotto riconoscibile e identificabile, non per creare una 'catena' con il medesimo nome e risultati diversi, ma pizzerie che rappresentino veri e propri 'rami' provenienti dalle solide radici della casa madre di via Sersale. Una curiosità interessante è che Tokyo, in Giappone, è stata la prima sede de l'Antica Pizzeria Da Michele dopo Napoli. A seguire ci sono state Roma, Londra e tante altre. Tra le più recenti, l'inaugurazione a Sydney, in Australia, ha permesso alla Michele in the world di raggiungere i cinque continenti. La pizza de l'Antica Pizzeria da Michele è la stessa in ogni sua sede: identica, per qualità e consistenza, a quella consumata a Napoli, garantita dallo stesso tipo di impasto, dagli ingredienti e dal rispetto di alcune regole d'oro. Oltre 150 anni di storia hanno, alla base, una 'family identity': cambiano i luoghi, le persone, ma lo spirito del fondatore e della sua famiglia è sempre presente, a ogni apertura.E le prossime tappe sono Sharm el-Sheikh, in Egitto, San Paolo, in Brasile, e Breslavia, in Polonia, con molte altre a seguire: 'casa lontana da casa' per tanti che trovano ne l'Antica Pizzeria Da Michele un porto sicuro in qualsiasi punto del globo terrestre.

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Trascrizione
00:00Siamo a termini, una nuova apertura, una apertura in stazione, è uno step up per Michelin The World, è qualcosa
00:08di molto entusiasmante, molto gratificante per ciò che è e ciò che rappresenta.
00:13Ci troveremo in un contesto internazionale, tanti viaggiatori, tanti visitatori, ciò che rimarrà uguale è la nostra pizza iconica e
00:20immutabile.
00:21Nella foodport al primo piano troverete una pizzeria fisica dove potrete accomodarvi di gustare le nostre pizze oppure pensare magari
00:29di prendere una pizza purta foglia e andare via.
00:31Roma e Lecce hanno delle aperture importanti perché Roma Termini ovviamente all'interno della food hall al primo piano della
00:38stazione è assolutamente strategica.
00:40Per tutti i viaggiatori, ricordiamo che la stazione Termini fa circa 50 milioni di visitatori l'anno, quindi era assolutamente
00:47importante esserci nella food hall insieme agli altri players più importanti del food italiano.
00:52Lecce è un posto strategicamente importante, turistico, il capologo del Salento, il posto del mare e quello di Paglia, quindi
00:59perché non esserci?
01:01Era assolutamente doveroso continuare ad essere qui a Lecce con questa riapertura che è come se fosse un uomo.
01:07Le nostre aperture in programma sono internazionali, voleremo a Sao Paolo del Brasile per l'apertura della pizzeria a San
01:14Paolo, contemporaneamente voleremo un'altra volta in contemporanea a Charme Sheik per la seconda apertura praticamente a Charme Vecchia, dopo
01:23quella di Nama a Beghi qualche mese fa.
01:25Quindi abbiamo San Paolo, Charme Sheik, poi aprimo Breslaria in Polonia tra un mesetto.
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