00:00Uma ótima pedida para quem gosta de chocolate e de cerveja.
00:05Que tal unir os dois sabores?
00:07Tá aí uma combinação que chama a atenção.
00:10Resultado da parceria entre uma doceria e uma cervejaria localizadas em Santos.
00:16A gente sempre quis fazer alguma bebida alcoólica relacionada ao doce.
00:22Não só o brigadeiro, mas como o chocolate que é muito mais fácil de agradar.
00:26Então com a Manubi, que é uma cervejaria artesanal, nós somos uma doceria artesanal.
00:32A gente viu o match perfeito para de repente a gente juntar essas duas ideias para harmonizar com algum doce
00:39nosso.
00:39Porque a gente sempre pensa em harmonizar com os nossos doces.
00:42Ela harmoniza muito melhor com os brigadeiros mais amargos, como o Meio Amargo, 100% Cacau e até o próprio
00:47Au Leite.
00:47Na doceria da Roberta, a cerveja é vendida assim em lata.
00:51E na cervejaria do Adriano tem também a opção direto da torneira.
00:56É uma cerveja onde o estilo é oatmeal stout, onde uma carga muito grande de aveia, mais de 30%
01:03são adicionadas na receita.
01:05Traz uma cerveja um pouco mais sedosa e também a delicadeza do chocolate.
01:11Então essa é a grande novidade, o chocolate juntamente com o nibs de cacau.
01:15Desde o ano passado, onde a gente fez um teste, onde a gente fez a adição de chocolate e nibs
01:22de cacau em uma menor intensidade.
01:24Teve uma aceitação muito boa, então a gente decidiu encontrar um parceiro.
01:29E justamente a Madalena, como é uma referência nessa questão de doceria, chocolate, toda a expertise.
01:36Foi aí que a gente fez um convite para a Madalena, onde a gente apresentou a nossa proposta.
01:42E eles gostaram e falaram, vamos em frente.
01:44O nome da cerveja é da Barra.
01:46A Manub tem o costume de fazer as cervejas dela sempre com nomes relacionados a coisas da Baixada Santista,
01:53então Fortaleza da Barra e é claro que tem o trocadilho da Barra de Chocolate.
01:58A cerveja sabor chocolate, por meio desta parceria, foi criada especialmente para a Páscoa.
02:05Mas se cair no gosto da clientela, pode até ficar mais tempo no cardápio.
02:10Saúde!
02:15Bom demais!
02:17A questão do teor alcoólico é uma cerveja que tem aproximadamente 5,6% de álcool.
02:24É considerado médio, nem baixo nem alto, é médio.
02:27Traz um drinkability muito bom, que é com a adição do chocolate do Nibis de Cacau.
02:32E ela está disponível tanto em lata quanto na torneira.
02:36A repercussão está muito boa, o pessoal tem elogiado bastante, eles ficam um pouco intrigados,
02:41até porque realmente tem um sabor marcante do chocolate e do Nibis de Cacau,
02:47não só na questão do aroma, mas sabor também, tem uma intensidade muito grande.
02:52E tendo esse sucesso todo, com certeza ela vai entrar para o cardápio e vai ficar fixa,
02:57não só na Páscoa, mas por um período maior.
02:59Apenas a gente vai entrar para o cardápio e vai ficar fixa, não só na Páscoa.
02:59Apenas a gente vai entrar para o cardápio e vai ficar fixa, não só na Páscoa.
