00:02Ben de yani gerçekten 40 yılda bir tarif yaparım ama bu tarifi de sizlerle kayıtdayız ama neyse olsun.
00:10Şimdi güzel bir kaşığı tahin.
00:15Bir, iki. Dünyanın en güzel çikolatasını yapıyoruz.
00:21Bakın dünyanın hiç abartısız en lezzetli yaptı mı yaptırtan yedim mi yedirten bir kakao.
00:34Güzel bir kakao bulursanız çok da güzel olur.
00:36Balı normalde 3 kaşık diyorlar ben 1 kaşık veya maksimum 2 kaşık yani çok böyle zaten hiçbir tat baskın olmayacak.
00:43Ne yediğinizi anlamayacaksınız bana ulaşmak isteyeceksiniz bana duygularınızı dile getirmek isteyeceksiniz.
00:49Ama ona göre Çağlay'la yeni bir gün seyredeceksiniz.
00:53Bol fındık koyuyorum.
00:56Ayşe abla sağolsun fındığa fındık dememiş.
00:59Sonra üzerine şöyle bir yanlış anlaşma oluyor ben ikisini de denedim.
01:04Katıyken mi Hindistan cevizini alıp eritmek yoksa sıvıyken mi?
01:08Ben aslında katıyken 4 yemek kaşığını eritiyorum ama göz kararı bunun da bir sıvı hale gelmesi gerekiyor.
01:15Ona göre kendime bir böyle şey yaptım ama sulu olacak.
01:20Burada normalde 4 yemek kaşığı var.
01:22Sulu olacak asla güzel bir kıvam beklemeyin bakın kıvam bu olacak.
01:31Kızım yakın çek.
01:38Kıvam bu.
01:39Kızım uzak çek.
01:44Bakın öyle bir tarif ki yer gök birbirine karıştı.
01:48Sonra.
01:49Bizim çekeceğiniz tarife.
01:51Sonra bunları bakın.
01:58yakın çek kızım.
02:01Ortalığı birbirine kaldı.
02:03Böyle kalıplara koyuyorum.
02:06Hiç uzun bekletmenize gerek yok.
02:08Bir çikolata krizi anında.
02:10Uzak çek kızım.
02:15Yirmi dakika sonra hindistan cevizi o kadar hızlı donuyor ki.
02:19Yirmi dakika sonra çikolatanız hazır.
02:22Yerken beni hatırlayın.
02:23Güzel dualar edin.
02:25Allah çoluğu çocuğa iyi insanlarla karşılaştırsın.
02:28Ailesi de uzun ömürler versin.
02:29Sağlık falan dileyin.
02:30Yalnız.
02:31Bu çikolatanın tek bir zor tarafı var.
02:35Aldığınız zaman sıcağı geçtiği anda erimeye başlıyor hindistan cevizi.
02:38Tereyağı gibi değil.
02:39Dolayısıyla hiçbir katkı maddesi olmayan sadece fındığınızı kavrulmuş yaparsınız.
02:43Ben öyle yapıyorum kavrulmuş.
02:45Mis gibi bir çikolata.
02:46Yirmi dakika sonra yemeğe hazır.
02:48Sağda solda bekletmeyin eriyor.
02:50Hemen yiyin.
Yorumlar