00:00Raga, e quelli che fanno le analisi dei miei video dicendo che nei miei video ci sono degli errori di
00:05comunicazione?
00:07E vabbò, sentiamo questi errori.
00:09L'errore dov'è? L'errore è nell'arroganza, tra virgolette, perché sui social ma come nella vita bisogna mostrarsi
00:14o competenti o calorosi o entrambe le cose sarebbe meglio.
00:17In questo caso lui è stato arrogante.
00:19Sì, perché oggi uno che spiega con certezza la differenza di qualità del suo olio rispetto agli altri è diventato
00:25arrogante.
00:26Quindi ricordatevi sempre, o calorosi o competenti, o entrambi, questa per chi è interessato è la matrice di amicatti.
00:30E c'è bene, domenini.
00:32Allora, lo sai che facciamo? La prossima volta mi mostro bello, carino e cocoloso, come l'orsacchiotto dei Winnie the
00:37Pooh, ok?
00:39Ma che cazzo dai?
00:40C'è l'erroganza in quel video, non sono io che spiego con certezza la qualità del mio olio.
00:44C'è l'erroganza, lo sai dove sta? In quel commento che ho ricevuto di una persona che è convinta
00:48che le cose devono costare tutte e poco,
00:50senza chiedersi il perché una cosa costa di più, una cosa costa di meno.
00:54Poteva mostrarsi anche competente, non l'ha fatto.
00:56Poi mi è dato anche dell'incompetente, semplicemente perché ho spiegato la qualità del mio olio in due semplici parole.
01:01L'errore c'è anche qui, non si giustifica mai il prezzo con queste due parole, qualità e sacrificio.
01:05Sacrificio perché non frega un cazzo a nessuno.
01:06Bella, bella, ma che cazzo dici ti ho? Ma non lo dighi, forse a te non te ne frega un
01:09cazzo del sacrificio,
01:10perché forse non ti si è mai sporcato le mani di terra.
01:13Però se spiega alla gente quanta fatica c'è dietro una bottiglia di olio, quello dà un valore in più
01:17al tuo prodotto.
01:18E la qualità perché va mostrata. Tu che puoi dire di più, tu che hai fatto tanto, non giustificare il
01:24prezzo con due parole.
01:25No, come beh, ma tu dici mo' e non dici che io. Io purtroppo so terra a te parole tecniche
01:29non le so usare.
01:30Io non so vendere parole tecniche, io so vendere un prodotto.
01:33Se ti dico che il mio olio è buono, è buono e basta.
01:36Poi se vuoi sapere raccolta, lavorazione, varietà, non c'è un problema, però te le devo spiegare a modo mio.
01:41E poi ci mi capisci, mi capisci.
01:43Perché se pensi che l'olio si vende con delle parole tecniche, come beh, qui l'incompetente non sono io,
01:48ma sei tu.
01:49E ricordati che nella vita c'è chi parla di olio e chi come a me lo fa l'olio.
01:53Però tu non capisci, né come si fa l'olio e nemmeno come si vende.
02:01Il video di oggi, dove molti di voi mi stavano scrivendo, mica non dare visibilità a queste persone di qua,
02:08di là,
02:08ogni non si tratta di visibilità.
02:10Perché se le ho dato un po' di visibilità, ma non mi fregono.
02:13Il problema è che c'è gente in giro che siccome pensa che loro sanno leggere e scrivere meglio di
02:22me
02:22o meglio di chiunque altro, pensano di sapere tutto.
02:25Ecco, il classico, come dico io, un classico pack de seol.
02:29Che pensa di sapere tutto, ma in realtà non zappano un cazzo de nude.
02:32Perché nella vita non ci vuole solo saper leggere e scrivere, ma ci vuole anche la pratica.
02:39Io, purtroppo, i termini tecnici su tante cose non le so.
02:45Però se mi metti davanti un albero d'olivo o una bottiglia di olio,
02:50te la so spiegare senza termini tecnici e mi faccio anche capire bene.
02:55E invece pensano che siccome loro sanno leggere e scrivere,
03:00dobbiamo usare dei termini superiori.
03:03Ma che cazzo, wani?
03:05Ma l'altra questione è questa.
03:08Non puoi in un video di 30 secondi, 40 secondi, spiegare tutto.
03:14Cioè, non stiamo a fare una lezione universitaria.
03:17Sto parlando del mio olio in parole povere.
03:20Poi, ovviamente, se volete delle spiegazioni più tecniche,
03:24tecniche non le potete avere da me.
03:26Perché io, wani, uso dito.
03:28Sotterra a terra.
03:30Io, vengo dalla campagna.
03:33Quindi, se volete delle spiegazioni, ovviamente ve le posso dare.
03:37Di che il cultivar è il mio olio, come è stato estratto,
03:42come è stato prodotto, come è stato selezionato.
03:45Io quelle ve le posso dare tranquillamente.
03:47Anzi, oggi che sta piovendo,
03:49vi farò una piccola cultura su quest'olio che, diciamo, ho prodotto.
03:53Allora, ragazzi, innanzitutto stiamo parlando di un olio
03:58che è un extravergine d'oliva, non filtrato, estratto a freddo.
04:03Perché non filtrato?
04:04Ragazzi, secondo me, l'olio avaiesco ma mai grezzi.
04:09Quindi, non perché non è filtrato, perché ha delle impurità,
04:13anche perché, parlando con delle persone che ne sanno più di me,
04:18ovviamente, dicono che l'olio non filtrato,
04:20cioè l'olio filtrato, mantiene più nel tempo.
04:23Però, Wani, l'olio è stato fatto per essere consumato
04:26e non per essere conservato.
04:27Tu prendi una quantità giusta che ti serve,
04:32la consumi e l'olio non si rovina.
04:35Ovviamente, se prendi una bottiglia di un litro
04:37e la lasci nel mobile per, che ne so, per tre mesi,
04:43e poi lo vai a prendere e lo assaggi,
04:45è ovvio che ti fa schifo
04:46e dici che l'olio di Michel non è buono.
04:48L'olio va consumato.
04:50Prendi una quantità che ti serve e lo consumi al momento.
04:53Che cultivar stiamo parlando?
04:55Ragazzi, è un'oliarola barese e una coratina
04:59che insieme si sposano perfettamente.
05:02Hanno un gusto non troppo aggressivo
05:04come, diciamo, la coratina in sé per sé,
05:08perché la coratina da sola
05:10ha un sapore troppo piccante
05:12e troppo amaro per il palato.
05:14Io, sinceramente, la coratina
05:16su una semplice insalata
05:18non riesco a mangiarla.
05:21Poggio un tre litri d'acqua
05:22per togliermi tutto quello amaro.
05:24Invece, insieme all'olio a rola
05:26crea un gusto perfetto.
05:28Ma non solo per il palato,
05:29ma anche per tutti i tipi di minestre.
05:31Sia per consumare crudo
05:33e sia per consumarlo cotto.
05:35Ovviamente questa è stata
05:36la mia prima esperienza.
05:38però nel nuovo anno,
05:40cioè con la nuova campagna di olive,
05:43faremo le monocultivar.
05:46Cioè, monocultivar coratina,
05:48monocultivar oliarola
05:50e il blend.
05:51Quindi daremo più personalità
05:52alle bottiglie, alle etichette,
05:54perché al momento cambia solamente
05:56le etichette sulle bottiglie,
05:57ma il contenuto è uguale per tutti.
05:59Così accontentiamo molta più persone.
06:04Spero di essere stato chiaro.
06:06quando io ho più chiaro da che sia,
06:07non bozzchies.
06:09Purtroppo.
06:11Trevda a feo,
06:12a scerza a peo.
06:14E niente, ragazzi.
06:15Comunque, il vero voto
06:17siete voi che lo date
06:18nell'assaggiare l'olio.
06:20Quindi, assaggiate l'olio
06:21e poi mi dite
06:22se veramente, come dico io,
06:24buono o meno.
06:25Ma voglio...
