00:01Pompej leginkább romjairól és freskóiról ismert, de közel 2000 évvel ezelőtt jelentős bortermelő központ is volt a környék.
00:10Most pedig ezt az ősi hagyományt élesztik újjá.
00:172000 évvel ezelőtt Pompejben szőlő ültetvények voltak, és ma is vannak, ahol bortermelünk.
00:25Ez segít nekünk csökkenteni a fenntartási költségeket, de ez egy fantasztikus lehetőség is arra, hogy megismertessük az emberekkel Pompej történetét,
00:36amely nagy részt a mezőgazdaság és a vidék története is, valamint az emberi közösségek és a környezet közötti egyensúlytörténete.
00:49A bor egykor része volt az ókori Pompej mindennapi életének.
00:54A város olyan nagy mennyiségben termelt bort, hogy azt Spanyolországba, Iszak-Afrikába,
00:59sőt a mai Németország és Nagy-Britannia területére is exportálták.
01:11Azt próbáljuk kiemelni, hogy mi a kapcsolat a mai tevékenységünk és a római kor között.
01:18Ami nem csupán a bor készítését, hanem az azt körülvevő teljes kultúrát, az együtt létet, a termesztés módját és a
01:28táját is jelentik.
01:30Ez egy nagyszerű hagyomány, egy folytonosság, amely ma is élő.
01:39A bővítés eredményeként évente körülbelül 30 ezer palaszbor készül majd a Pompej borvidéken.
Comments