00:011905 doğumluyum. 7 yaşından beri mesleğinin içindeyim. Okulu görmedik.
00:12Maddi sıkıntıları nedeniyle. Maddi sorunlar çoktu o zaman. Babamız da fakirdi. O yüzden okulu görmedik.
00:21Bu mesleğe abim getirdi. Mesleğe bıraktı, getirdi. Abim mesleğe. Çırak dedin mi çırak, çıraklığını bilirdi, kalp ve kalp elini bilirdi.
00:32Şimdi maalesef öyle bir şey kalmadı. Sene 85'te askere gittim. 87'de geldim. 97'ye kadar kalp ele gittim.
00:4397'e kendi içimi açtım. Allah'a şükürler olsun. İki olan bir kıza verdim. Evimi aldım.
00:51Bu. O zaman zordu. Şimdi kolaylaştı. O zaman kolaylaştı. Yani şu anda kolay. O zaman zordu.
01:02Buzu kırar, kap yıkardık. O soğukta. Antep'in kışı evvel çok akır ve net geçerdi.
01:12Ama şimdi o kadar kış yok, soğuk yok, don yok. Yine de adamlar işçi burayı çalıştırmaya.
01:21Ekmeği bundan yedik. Gözümüzü açıp bunu gördük. Buna aşık olduk. Yani şunun ilgiye başka bir şey yok. Ona olurduk.
01:27Zor mu? Ya tabii kendi çapında zor. Tuzilo su var. Efendime söyleyeyim. Ateşin karşısındasın. Yazın.
01:36Tomuzun sıcağında. Kışın zahmerinin soğuğunda. Elini suya kurucu. Evveli aşağı yukarı şu memlekette 50 tane kaleçi vardı. Şimdi saçtan 10
01:49tane yoktur.
01:49Niye adamlar?
01:52Talep yok. Bakır bağlandı. Bakır lükse döndü. Ya şu anda işte lokantalar. Turistlik.
02:04Beyrhan tabağı. Efendime söyleyeyim. Paça tabağı. İskender tabağı. Evlerden mesela olursa bir kazan, bir kapak, ne bileyim bir tava. Bundan.
02:14O kadar yok. Evvel bir kız gelirlerdi.
02:17Kavşon'dan teşhidine kadar bakırdı. Şimdi yine bir şey yok. Şu anda lokantada turistlik. Başka bir şey yok. Çaydanlık, ceza, bardak,
02:26ayranlık. Bunlardan. Usta eti senin gemi bizim derlerdi.
02:31Şimdi adam da işe başlamasız ne vereceksin? Kolunu çevremeden usta ne vereceksin? Para. O da bize ağır basın.
Yorumlar