00:03Una vez al año, el volcán Irasú ve como sus faldas se cubren de blanco.
00:09La manzanilla florece y convierte el paisaje en un manto que parece infinito.
00:15Más que noticia, fue invitado a una finca en Paraíso de Cartago para vivir de cerca este proceso natural
00:22y conocer la historia que hay detrás de cada flor.
00:27Se da una vez al año, no solamente porque ella solamente en un periodo de tiempo se pueda sembrar,
00:34sino que tratamos en la medida de lo posible de poder entrar los primeros dos meses con lluvia de los
00:41últimos meses del año,
00:43por decirlo así, octubre, noviembre, ¿verdad?
00:45Y conforme la manzanilla va creciendo, ya sea el tercer y cuarto mes, es donde ella va formando más follaje,
00:53entre más follaje tenga, más flores va a tener y lo que nosotros andamos buscando es esa cantidad de flores,
01:00¿verdad?
01:04Antes de llegar al increíble tapiz blanco, hay que caminar.
01:08El recorrido atraviesa senderos y nacientes.
01:12Desde el inicio, el aroma de la manzanilla acompaña cada paso,
01:17mientras las parcelas muestran el cuidado minucioso que recibe la tierra.
01:26Tres nacientes que las utilizamos para el riego de la misma manzanilla,
01:30esto nos ayuda a mantener una limpieza en cuanto al riego y no tener ningún tipo de químico también a
01:36la hora del desarrollo.
01:38La finca cuenta también con un área pastoreo para ganado
01:41y tratamos de siempre mantener un lugar limpio, fuera de algún tipo de químicos o envases,
01:48como pueden ver, esta naciente está completamente limpia,
01:51para poder garantizar un desarrollo perfecto en la manzanilla en sus tres meses,
01:56que es el proceso que dura entre la siembra y la floración.
02:02Al llegar al punto esperado, el viento del irasume es el blanco de las flores.
02:08El silencio se impone.
02:11Algunos visitantes toman fotografías, otros simplemente se detienen a contemplar.
02:19Claro, la gente que le gusta caminar y la naturaleza, el olor a manzanilla, demasiado, muy buena la caminata.
02:27También el conocer cómo se hace cada proceso, tampoco me lo imaginaba,
02:32todos los tés, todo como eran las máquinas, nunca había ido a un lugar así.
02:41Según los expertos, la floración dura pocos días,
02:45pero la tradición permanece todo el año a raíz de sus beneficios.
02:54Recuerdan la casa de la prajera, entonces dicen que lo que desean es como correr por el campo
02:58y tirarse encima de la manzanilla.
03:00Genera una sensación de suavidad, de algo que es agradable.
03:06Un moritón también sirve en este caso para este tipo de lesiones,
03:12pero principalmente en lo que es, es un tema digestivo.
03:19Cada pétalo guarda la memoria de manos que siembran, cuidan y esperan.
03:25Una historia de esfuerzo silencioso que temporada tras temporada vuelve a florecer.
03:31Habrá que esperar hasta el próximo año para volver a contemplar esta maravilla.
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