00:04AgriChef ormai è un evento istituzionalizzato all'interno di CIA e delle scuole, infatti il
00:10risultato si vede perché ogni anno vogliono partecipare sempre più aziende e sempre più
00:15scuole, perché questo connubio tra il mondo dello studio e il mondo del fare, quindi poi la realtÃ
00:21in cui si vive la parte agricola e la parte turistica e la parte di ristorazione, fanno sì
00:28che questa sinergia porti un valore aggiunto a tutti gli attori, a tutti gli stakeholder,
00:34i ragazzi vanno nel mondo reale, ma soprattutto la parte agricola, quindi la parte di sostenibilitÃ
00:40economia circolare, che la ristorazione l'ha sempre un po' abbandonata, qui ritorna alla grande
00:47e quindi diventa quel sistema produttivo e di valorizzazione dei prodotti agricoli e all'interno
00:58di un mondo che ha bisogno di andare in questa direzione. L'agricoltura dà un valore aggiunto
01:04per avere un mondo migliore.
Comments