00:00El Departamento de Art y Cultura en Frontera llevó a cabo la presentación de diversos
00:05platillos tradicionales de cuaresma, en un evento que reunió a la comunidad para preservar
00:10y difundir la gastronomía típica de la temporada. Durante esta actividad se realizó una degustación
00:15en la que asistentes pudieron disfrutar de recetas representativas, elaboradas principalmente
00:19por integrantes de misiones culturales, quienes destacaron por su dedicación en mantener
00:24vivas estas tradiciones culinarias. El evento tuvo como objetivo resaltar la
00:28riqueza cultural de la región, así como reconocer el trabajo de quienes a través de la cocina
00:32promueven las costumbres y el patrimonio intangible de la comunidad.
00:36Una institución educativa del gobierno del estado de Coahuila, estamos llevando a cabo
00:40la demostración y degustación de comidas de cuaresma propios de este tiempo. ¿Cuál es
00:45la finalidad? Fortalecer las tradiciones, fortalecer esa tradición tan arraigada que tenemos en
00:51esta parte del país, propiamente debido a los tiempos de cuaresma. Esto ayuda, sabemos
00:57que la comida de cuaresma une a las familias en los tres días santos de la tradición
01:02católica y que hoy aquí en la presidencia municipal un evento que estará encabezado
01:06por la alcaldesa Ari Pérez Cantú, habremos de llevar esta demostración y degustación
01:11de varios platillos de tiempos de cuaresma, preparados por entre 50 personas, entre alumnos
01:17y maestros de misiones culturales.
01:19Las imágenes Rogelio de Hoyos reportó para NRT México, cobertura total 360 grados, Anaí Garza.
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