00:00Ah ah, arrondi.
00:07Adriana Carambeu, Michel Cymes.
00:10Le duo reprend la route, cette fois au Japon,
00:13le pays où l'on considère que l'alimentation est la clé d'une vie en pleine forme et en
00:17bonne santé.
00:18Je vais commencer parce que je connais le concours.
00:20On n'est jamais déçu avec un concours.
00:23Ici, quasiment pas de diabète, ni de maladie cardiovasculaire, ni de problème de poids,
00:27et la plus longue espérance de vie en bonne santé au monde.
00:32Comment font-ils ?
00:33J'ai 102 ans et je suis très très en forme.
00:39Accompagnée par Laurence Aura, psychologue diététicienne,
00:42Adriana et Michel apprendront à choisir les aliments qui nous sont bénéfiques
00:45et qu'on trouve facilement en France.
00:47Il faut prendre des anti-oxydants et c'est pour ça qu'il faut colorer son assiette.
00:51Et ils torderont le cou aux idées reçues.
00:54Quand ce sont des céréales soufflées, plein de miel, plein de chocolat, etc.
00:57C'est exactement comme si tu prenais un morceau de sucre et que tu le mangeais comme ça.
01:04Ils répondront aux questions que tout le monde se pose.
01:07Faut-il continuer à manger de la viande ?
01:09Dans une brochette de poulet grillé,
01:11il y a l'équivalent toxique de 800 à 1000 cigarettes qu'on aurait fumé d'un coup.
01:16Que penser de la tendance anti-gluten ?
01:18En tant que médecin, je ne comprends pas où on est intolérant,
01:20où on n'est pas intolérant au gluten.
01:22Donc cette mode, elle n'a aucun sens.
01:23Mais l'alimentation, c'est aussi la façon de manger.
01:26Nos habitudes ont un impact direct sur notre forme et notre santé.
01:30Entre la première bouchée et le moment où ton estomac est capable d'informer le cerveau,
01:34il faut 20 minutes.
01:36Si tu vas plus vite, potentiellement, tu prends du poids.
01:38Adriana et Michel se livreront à plusieurs expériences mémorables
01:43pour mieux comprendre comment fonctionne notre goût.
01:55Avec les sumos, ils comprendront aussi pour quelles raisons nous grossissons
02:01et quelles sont les limites des régimes.
02:03Même les régimes les plus performants,
02:05tu les fais une deuxième fois, une troisième fois, une quatrième fois,
02:07ils finissent par ne plus fonctionner du tout.
02:10Adriana et Michel découvriront aussi que les aliments ont le pouvoir d'améliorer notre apparence.
02:15Le vieillissement de la peau, les rides.
02:17On peut faire vraiment de la prévention ou c'est du marketing ?
02:19Ah non, on peut faire de la prévention.
02:21Un voyage fascinant et inattendu au cœur de notre assiette
02:24à la découverte des pouvoirs extraordinaires du corps humain.
02:33Sous-titrage Société Radio-Canada
02:35Sous-titrage Société Radio-Canada
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