Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 2 gün önce
Amatör bir bal üreticisinin dilinden bal üretimini dinliyoruz.
Döküm
00:00Halil Çetin ismi. Halil Çetin. Aynen. Eee bu köyden misiniz?
00:05Korteli Mamatlar köyünden. Eee burası çuvaldır diye mi
00:09geçiyor? Çavundur. Çavundur ha. Çavundur ovası. Burada
00:13arıcılık yapıyorsunuz. Evet. Bilgi verebilir misiniz arılar
00:17hakkında? Arılar şu anda burada kalanlar bunlar gerisini
00:21Fethiye'ye çama götürdük. Kalanlar bunlar bunlar da yani
00:24iş görmeyecek olanlar. Götürdüklerini niye götürdün?
00:26Bunlar niye kaldı? Onları çama götürdük. Çam balı almak
00:30için. Evet bunlar? Çiçek balını burada aldık. Artık çama
00:33götürdük. Bir de çam balı alacağız. Bunları niye
00:36bıraktın burada? Bunlar zayıf alınan arılar. Zayıf arı ne
00:39demek? Yani iki çıta üç çıta. Yani yeni bölünen sonra en
00:44geç bölünen arılar. Yani arı oğul verdikten sonra aktardıklar.
00:47Oğulun gitmesin diye böldüklerim arılar bunlar. Bu kovanların
00:51içinde mutlaka bir kraliçe arı var mı? Var. Tek bir tane kraliçe
00:54tek bir tane mutlaka olması lazım. Onu nasıl anlıyorsunuz?
00:58O biraz daha ir olur onlardan. Açtığımız zaman belli
01:01olur herhalde. Açtığımız zaman belli olur. Kovanlardan ne kadar
01:04bal alabiliyorsunuz? Ya mesela iki katlıdan yani 15-20 kilo.
01:10Kovan başına. Bir katlı daha kuvvetli olursa 30-40 kiloya kadar
01:15ulaştığı oluyor. Bu bir sene çok iyiydi mesela. Sezon bir sene çok. Öyle mi? O zaman etraftaki
01:20çiçek bolluğu iyiydi. İyiydi yani şu ovada şöyle bir çevir. Yani ovayı görüyorsun.
01:25Şöyle bir çevirsen burası çok güzel bir yer yani. Ovayı da gösterelim. Gerçi şimdi artık yaz
01:33mevsimindeyiz. Çiçekler sezon bitiyor. Evet. Burada sedirler de var herhalde.
01:41Sedirden bir şey gelmiyor. Bir de elin gibi bizde şey yok. Ay çiçeğidir. Ondan sonra başka bir şey yoktur. Bu
01:48doğada geven, kekik işte doğada olan bütün bitkiler.
01:51Bütün bütün bitkilerin çiçeklerinden alıyor. Evet. Mesela ay çiçeğidir, anasondur. O da yok yani bizim burada. Evet. Yani gırda yetişen
01:59çiçekten alıyor.
02:00Çam balı mı daha iyi? Bu çiçek balı mı daha iyi? Çiçek balı. Aroması bakımından, besleyicilik özelliği bakımından mı?
02:07Besin bakımından da yani bana göre ama çoğu kişi de onu da seven de var yani. Çam balını seven de
02:13var. Bu basıra balı dedikleri ne? İşte çam balı. Çam balı mı oluyor?
02:16Çam balı oluyor. Hımm. Ne zaman başladın bu işe? Üç yıl oldu. Üç yıl. Niye başladın? Nasıl başladın? Keyif için
02:25mi? Kendi ihtiyacın için mi? O bir amaçla başladın.
02:28Ve devam ediyorsun. Devam ediyoruz işte yani. Ya bu arı kovanını gördüğü zaman arı mutlaka sokuyor diyorlar. Beni de birazcık
02:36bir tanesi. Kolumu hafiften sızlatıyor şu anda. Ama şu anda sakin yani. İşte kalan bunlar. Gerisi çama gittiği için bunlar.
02:45Bu duman çıkan şey var. Siz ona ne diyorsunuz?
02:48Körük. Körük. Körük.
02:50Tüksü mü? Ne diyorlar ona? Tüksü veriyorsunuz.
02:53Duman çıkan arı sardığı zaman sakinleşmesi için.
02:56Ya onu da sanırım bir herhangi bir çöpten şeyden yapıyorsunuz.
03:00Evet evet. İçine birazdır çampüsürü şeyi yıvır zıvır kaçıyorsunuz.
03:03Hı hı. Burada ne iş yapacaksınız şimdi?
03:05Ben hiçbir şey yapmayacağım. Sadece bir açıp zayıflıkla şeylerine bakacağım.
03:09Arıları kontrol edeceğim. Arıları kontrol edeceğim.
03:12Arıları kontrol edeceğim.
03:13Acaba? Ben yakın çekimde yaklaşma. Ben çekim yapayım değil mi?
03:17Tamam.
03:18Çekim yapalım.
03:27Şöyle yaklaştıralım.
03:30Şimdi Arı'yı sakinleştiriyor.
03:33Bu petekleri kendisi mi yaptı?
03:37Yok. Hazır verdiklerimiz oluyor.
03:41Evet.
03:43Bunları kendisi örüyor.
03:46Kendisi örüyor.
03:48Şeker falan vermiyorsunuz değil mi?
03:50Bazıları şeker veriyor arıya.
03:51Kışın veriyor. Bal zamanı vermiyor.
03:55Balda hile yapanlar var ama yapıyorlar herhalde değil mi bunu?
03:57Var. Mutlak var yani.
04:04O peteği mi?
04:06Bunlar peteği.
04:15Bu şekilde doldurmuş.
04:17Bak balını koymuş yani.
04:19Evet.
04:20Bunlara kışın kendi besleyeceği bal bu. Bunları almıyoruz.
04:24Evet. Balı alırken arılar ne yapıyor?
04:29Başka bir kovana mı aktarıyorsunuz?
04:31Yok.
04:31İçine silkeliyoruz.
04:33Balını saldıktan hepsini alamıyoruz.
04:35Çünkü üst katta aldığımız için biz alta dokunmuyoruz.
04:38Bunlar gatsız arı şu anda.
04:40Evet.
04:44Bütün sezonun herkes bütün arıcılarda aynı mıydı sezon?
04:48Aynıydı aynı.
04:49Bir sene çok güzeldi yani.
04:51O zaman bal fiyatlardan ona göre değişecek.
05:00Evet.
05:00Size kolay gelsin.
05:01Teşekkürler.
05:02Sağ olun.
05:03Ben teşekkür ederim.
05:04Zusammen.
05:05Başka bir more.
Yorumlar

Önerilen