- hace 22 horas
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00:10Para las 10 de la noche estamos como siempre en directo y hoy ha venido a divertirse al hormiguero Ana
00:15Torroja.
00:44¿Qué tal? ¿Cómo va la vida, Ana?
00:47Muy bien, muy feliz de estar de nuevo en casa.
00:50Yo también, qué alegría. ¿Vienes de México?
00:53Llegué hace una semana y poco.
00:56Ajá. ¿Y qué tal por allí, por México? Me acordé de ti cuando, bueno, lo vi en las noticias, lo
01:02de que mataron al jefe de los narcos y estaba aquello revuelto, ¿no?
01:06Sí, pero yo estaba, dio la casualidad de que yo estaba afuera esa semana.
01:10O sea que cuando volví me lo encontré todo más o menos tranquilo.
01:13¿Qué tiene, quiero, es una curiosidad personal, pero ¿qué tiene México que todos los que vivís en México, estéis por
01:19ahí, decís que México enamora?
01:21Y cuando dices, y lo de la seguridad, dices, bueno, hay que tener cuidado.
01:25¿Cómo se explican las dos cosas? ¿Te vas a enamorar de México y tienes que tener cuidado?
01:29Te enamoras del país, de sus tradiciones, de su comida, de su gente.
01:36Y como que esas cosas de las que se hablan, pero es que luego se habla solo de lo malo,
01:41¿no?
01:41Como las noticias siempre son las malas y luego de vez en cuando pasan cosas buenas o muchas veces pasan
01:46cosas buenas.
01:48Y bueno, pues sí es verdad que hay que cumplir a lo mejor ciertas normas, vamos a decir así, ¿no?
01:56Y no ir por donde no se debe, pero pues aquí también, exactamente, aquí también.
02:02O sea que ya está, que no es para tanto.
02:03No es para tanto, no.
02:04Vale, vale.
02:05Me han contado que te has cambiado, porque la última vez que viniste me regalaste mezcal.
02:08Sí.
02:09Con una dedicatoria que si no recuerdo mal decía, cuando todo va mal mezcal.
02:13Para todo mal mezcal y para todo bien también.
02:15También.
02:16Me pareció tan impresionante que ya me bebí la botella, digo, igual me he traído otra,
02:21pero me han dicho que te has cambiado al agua de coco.
02:23Uy.
02:24Bueno.
02:27O sea, para ocasiones especiales un mezcalito siempre cae bien.
02:32Pero para variar, pues te he traído el disco.
02:35Sí.
02:35Si quieres, si lo quieres.
02:37No está firmado, pero te lo puedo firmar cuando me digas.
02:39¿Ya?
02:40Claro.
02:40¿Sí?
02:41Firmamelo ahora.
02:43¿Qué vale este?
02:44No lo sé.
02:45A ver, ¿puedo pintar por aquí?
02:49Sí, sí.
02:51Firmamelo.
02:52Vamos a leer la dedicatoria.
02:55Bueno, además, como estoy...
02:56Con cariño y cachondeo, este disco te estropeo.
02:59A ver.
03:02Por tantos y más años de pasarlo bien.
03:09Ah, mira, qué bonito.
03:12Uy, ¿y a dónde pongo aquí?
03:13No, no, no, no.
03:14Te quiero.
03:16Muy bien.
03:25Pues aquí lo tengo.
03:26Este es el nuevo disco de Ana Torroja, que se llama...
03:29Se ha acabado el show.
03:30Sí, se ha acabado el show.
03:32Pero eso es una duda, es una afirmación.
03:34Fue una duda, fue una duda bastante recurrente durante un tiempo y esa duda fue la que abrió
03:42la puerta a escribir una canción.
03:44Dije, bueno, ¿y por qué no hablo de esto?
03:46Seguramente yo no sea la única y luego me he dado cuenta que no soy la única entre los artistas
03:51y bueno, y entre el público de a pie, ¿no? Seguro que alguien ha pensado si ya había
03:56llegado su momento, si había que pasar a otra cosa.
03:58Eso es lo que pensé porque me faltaba motivación, me faltaba ilusión.
04:02Pensé que ya lo había contado todo y de pronto, pues aquí hay 10 historias que no había
04:07contado.
04:08¡Guau!
04:08Pero, y dime, ¿cuándo pasaste por esa etapa?
04:13Sí.
04:15¿No te pasa?
04:15Te lo digo porque a mí me pasa.
04:17O sea, que hay un momento, llevamos 20 años y dices, ya está.
04:21Si lo piensas en serio y ves el precipicio, te da vértigo.
04:25Te da cosa.
04:25¿Cuándo dices que se ha acabado el sueño de tu vida?
04:29Claro, da cosa.
04:29¿Nunca es un buen momento para acabar el sueño de tu vida?
04:32No, nunca es un buen momento y además no hay jubilación.
04:35Entonces no hay edad.
04:36Uno se retira cuando así lo siente, ¿no?
04:39Y es verdad que ahora que tengo este disco en las manos y todo lo que viene detrás, ¿no?
04:44La verdad es que estoy feliz, emocionada, motivada otra vez, pero de verdad que dudé.
04:50Si ya mi momento se había acabado.
04:53¿Y se lo dijiste a alguien?
04:55Sí, a mi marido, a mi familia, a mi manager.
05:00Bueno, entonces fue bastante serio el asunto.
05:04Sí, y de hecho, bueno, al final, o sea, al principio pensé, bueno, en hacer una canción, dos canciones,
05:11para poder seguir haciendo conciertos y sin darme cuenta, al cabo de un año tenía 10 canciones.
05:19Además, escritas, bueno, co-escritas voy a decir, por mí, es la primera vez.
05:24¿Qué es la primera vez que compones?
05:25La primera vez que compongo entero el disco.
05:29Siempre he tenido como canciones en los distintos discos, pero este las 10.
05:33Estoy ahí en la autoría.
05:35Ahora hablamos en un segundo de lo que es componer para ti.
05:39La noche es de Anato Roja, volvemos enseguida.
05:47Estamos de vuelta con Anato Roja, que tiene nuevo disco, se llama Se ha acabado el show, se publica el
05:5320 de marzo.
05:54Exactamente.
05:55Y decíamos que es el primer disco en el que tú compones con otra gente, pero estás en todas las
06:01canciones.
06:01Estoy en todas las canciones.
06:03Cuéntame un poco cómo ha sido esta experiencia de repente.
06:06Pues fíjate, normalmente siempre aporto cosas porque siento que quién mejor que uno para saber lo que quiere decir y
06:15cómo lo quiere contar.
06:17Pero es verdad que en este disco empecé a pedir canciones porque realmente, como te he dicho antes, quería hacer
06:23dos, tres, o sea, dos máximo.
06:25Digo, ¿para qué un disco si luego la gente solo hace un ping-pong, dos y ya está?
06:30Ya.
06:32Entonces empecé a pedir canciones, que es lo que habitualmente hacía.
06:36Y empecé a escuchar, pues no sé, escuché como 200 canciones.
06:39Y decía, no, no, no, ya he estado ahí, ya lo he escuchado, esto no me representa.
06:46Muchas cosas, no que las canciones fueran malas, sino que no...
06:49Sí, que no te gustaban para ti.
06:51Para mí no, en este momento no.
06:52En este momento.
06:53Y a raíz de que no encontraba tampoco ni la motivación, ni la ilusión, ni las canciones, fue cuando me
06:58planteé si realmente se habría acabado el show.
07:02Y esa canción, que se llama así, la escribí junto con Gómez y Liam Garner.
07:09Y fue realmente, como te diría yo, como ese rayo de luz, ¿no?
07:15Que te dice, por aquí tienes que ir.
07:18Y lo que consideré que era lo correcto era hablar con distintos autores, gente que me gustaba,
07:23como Samurai, como Levín, como Gloria...
07:28Uy, como Gloria no, como...
07:29Espera, espérate, es que soy una...
07:30Encima me pongo nerviosa, encima me pongo nerviosa y ya no me acuerdo de los nombres...
07:36Bueno, los compositores que están acostumbrados a no salir...
07:39Alba Morena, Alba Morena, Oscar Ferrer, no sé, gente que...
07:45Y hablando con ellos, ostras, hubo una conexión brutal sin conocernos de nada.
07:51Son gente muy joven.
07:54Y dijimos, ¿y por qué no nos juntamos en el estudio?
07:56Pues vamos al estudio.
07:58Y así nacieron las canciones.
08:00Y así nacieron las canciones.
08:01Sí.
08:03Y tengo...
08:04Se me acumulan las preguntas.
08:07¿Cómo diste la vuelta de...?
08:08¿Se ha acabado el show?
08:09Que se lo contaste a tu marido, a la gente cercana, a tu manager...
08:12¿Cómo es cuando das la vuelta y dices...
08:15Eh, que no, que no, que...
08:17Pues cuando al cabo de un año me encuentro con 12 canciones,
08:21de las cuales no soy capaz de elegir una para ser la...
08:24La primera.
08:25La primera o la principal.
08:27Entonces hice un ranking, que nunca lo había hecho, pues eso, con mi familia, mi hija,
08:32mis sobrinos, familiares, amigos, management...
08:37Y dije, soy incapaz de elegir una canción de aquí o dos.
08:42Que era la idea inicial.
08:44Y de pronto me dijeron, si es que...
08:47Si es que no hay una ni dos, hay diez canciones.
08:50No sobra ninguna ni falta ninguna.
08:51Y para mí una cosa muy significativa fue que...
08:55Canciones que para algunos a lo mejor estaban en la última de la fila,
09:00para otros estaba la primera.
09:03Ya, ya, claro.
09:04Claro.
09:04Entonces eso me llamó la atención.
09:05Dije, pues si para otros está la primera, tiene que estar aquí.
09:08Y al final de 12 canciones, pues elegimos 10, que aquí están.
09:11Y aquí están.
09:12Y claro, los compositores son todos admiradores tuyos.
09:16Pero ¿y tú?
09:17O sea, ¿de quién has sido tu fan?
09:19Pues mira, de Samurai, que me encanta.
09:22A Gómez lo conocí a raíz de...
09:24No, no, pero digo estrella.
09:26Ah, ah, ah.
09:26No digo compositores.
09:27Digo, igual que hubo...
09:29Yo recuerdo cuando Mecano era más importante que el rey de España.
09:32Con mucha diferencia.
09:33Pues yo, por ejemplo, soy muy fan de Elton John, de Prince, de los Rollings,
09:41más hacia acá, pues de Adele, de Rosalía, de los Pablitos.
09:47Los Pablitos, lo decía Alborán.
09:51Y de aquella época, wow, Cat Stevens, Genesis...
09:57Sí, tienes unos cuantos.
09:59Blywood Mac, Bee Gees.
10:02¿Bly?
10:03Bee Gees, Barry White, Jackson Brown...
10:07Yo era muy fan de Bee Gees y cantaba en falsete como ellos, me pasaba la...
10:20¿Qué tipo de fan eres?
10:21O sea, si ves a una de tus estrellas, ¿eres de las que grita o de las que se esconde?
10:27Michael Jackson.
10:27Es que ha dicho lo de gritar
10:29Con Michael Jackson me pasó que fuimos a verle
10:32A Barcelona
10:35Y éramos
10:36Amigos de las personas que llevaban la seguridad
10:38Entonces nos dejaron ponernos en el foso
10:41O sea
10:41No sé qué edad tenía yo
10:43Fue con el disco de Bad
10:46Pero me sentí como una adolescente
10:48Gritona de estas que van a los conciertos
10:50Y que no paran de gritar
10:51Pero yo no lo podía controlar
10:53El poder, el magnetismo que tenía
10:55Ese hombre era espectacular
10:57Y no podía dejar de gritar
11:00Qué maravilla
11:01Oye y luego hay una canción que se llama La Maleta
11:04Que es un diálogo entre
11:05Entre la Ana actual y la Ana de Mecano
11:08Y hay una estrofa que dice
11:10Le di la vuelta a ese vinilo
11:12La marioneta ya se mueve sin hilos
11:15Muy bien
11:16Dí que sí, la marioneta sin hilos siempre
11:19Siempre
11:23Bueno eso es lo que debería ser
11:27Te has soltado totalmente de Mecano
11:29No, no
11:31Nunca me puedo soltar de Mecano
11:33O sea
11:33La primera frase de la canción dice
11:35Quise correr de ti muy lejos
11:37Pero te encuentro en cada espejo
11:38Es imposible
11:39Porque si no fuera por Mecano
11:40No estaríamos hoy hablando tú y yo aquí
11:42Ni tendría este disco seguramente
11:44Y esas canciones me acompañan
11:46Me siguen acompañando
11:47Pero es verdad
11:48Que la sombra de Mecano es muy alargada
11:51Y hay veces que me
11:54Yo me auto boicoteaba
11:55Y no me dejaba como sacar la cabeza
11:57Y decir
11:58Oye, vale
11:58Mecano
12:00Increíble
12:01Agradecidísima
12:02Esas canciones las canto
12:03Y me emocionan
12:05Pero dejarme un huequito
12:07Dejarme salir ahí un huequito
12:09Tengo mi huequito
12:11Y también mi huequito
12:12Siempre he intentado que fuera
12:15No he intentado
12:16Sino que buscando mi identidad
12:18Pues me di cuenta
12:19Que mi identidad era otra
12:21Ana Torroja es una
12:23Y Ana de Mecano es otra
12:24Que al final
12:25Quieras que no se juntan
12:27Y de hecho
12:27En los conciertos
12:28Hay mucha gente que me dice
12:29Mira, no sabía
12:30Si esta canción era tuya
12:31O era de la época de Mecano
12:33Claro, porque esto te para
12:34Porque ahora vas a hacer una gira
12:36Empiezas en México
12:36Pero saldrán las fechas ahora de España
12:39De España
12:40Si, recorremos España
12:41De norte a sur
12:42He estado este
12:43Y en diagonal
12:44Todo
12:45Todo
12:46Vais a hacerlo todo
12:47¿Es un show grande?
12:49Si, es un show
12:50No, no
12:50Es un show grande
12:51Y bueno, renovado
12:54Porque siempre que hago
12:56Un proyecto nuevo
12:56Trato de traer todo
12:58Lo de Mecano
12:59Mis clásicos
13:00Que tengo también
13:00Los míos ya
13:01Y lo nuevo
13:02Que vendrá en esta gira
13:04Pues al sonido
13:05De ese momento
13:07Y
13:07Cambio todo
13:09Cambio escenografía
13:10Cambio
13:11He cambiado a banda también
13:12Pero
13:13Mexicana
13:14También
13:15Pero
13:15Sí
13:16Necesitaba
13:17Un refresh
13:18Gracias
13:19¿Y qué canción en un concierto
13:22Si no la cantas
13:23Te tiran a la pileta?
13:25Uy, muchísimas
13:25De hecho
13:27De hecho te diré
13:29Que
13:30Lo que hago al final
13:31Porque normalmente
13:32Por ejemplo
13:32Hijo de la luna
13:33O
13:34Me cuesta tan olvidarte
13:35O la fuerza del destino
13:37O
13:38Sonrisa
13:39O
13:39A contratiempo
13:40Bueno
13:40Con esas no sé si me tirarían a la pileta
13:42Pero
13:42Con las de Mecano
13:43Seguro que sí
13:44Entonces al final de los shows
13:46Normalmente lo que hago es un
13:48Peticiones del oyente
13:50Que
13:51Normalmente es un lío
13:52Sobre todo en los sitios grandes
13:53Claro
13:54No se entiende nunca nada
13:55Aquí
13:55No se entiende nada
13:56Si le preguntan
13:57Con todo el respeto al público
13:58Que son maravillosos
13:59Pero cada vez que le preguntamos al público
14:01Lo que vuelve es una especie de
14:04Pero fíjate
14:05Como ya hay algunos que se lo saben
14:07Lo llevan en el teléfono escrito
14:08O en un cartel
14:10Y entonces son canciones
14:11Que habitualmente
14:12No vienen en mi setlist
14:14Pues porque a lo mejor
14:14Ya no las siento
14:16Tan
14:17Tan mías
14:19Pero las canto con ellos
14:21Entonces las cantamos a capela
14:22Cachitos
14:23De canciones
14:25Ellos me hacen los coros
14:26Me responden
14:27Y es un momento muy especial
14:29De los conciertos
14:30Me está gustando mucho
14:30Vente
14:31Vente a Madrid
14:32El 28 de julio
14:33No sé si estoy por aquí
14:35Y por España
14:36Pero si estoy sí
14:37Si estoy voy
14:38Vamos
14:38Si estoy voy
14:39Oye
14:40A ti te da miedo volar
14:43Bastante
14:43Y una vez
14:45En un vuelo
14:48Hicieron una amenaza de bomba
14:49¿No?
14:49Ay sí
14:50Tuviste una amenaza de bomba
14:51Sí
14:51Es que
14:53Cuando vivía en Nueva York
14:55Entonces
14:57Iba a viajar para Madrid
14:58Y yo veía que el avión
15:01No subía
15:02De esto que sube
15:03Pero no
15:03No como da habitualmente
15:05Y digo yo
15:05Uy aquí pasa algo
15:06Y de pronto
15:07El piloto avisó
15:09Hay una amenaza
15:10De bomba en el avión
15:11O sea
15:12¿Os lo dijo?
15:13Sí, sí
15:13Tenemos que dar la vuelta
15:15Y volver
15:15Bueno pues imagínate
15:16Cómo íbamos todos dando la vuelta
15:17Que se nos hizo eterno
15:18Era como el que nunca llegábamos
15:20Y encima
15:21Al final
15:22O sea cuando aterrizamos
15:23No nos asistieron allí
15:25En ese momento
15:26No, no
15:26Nos mandaron
15:27Al quinto pimiento
15:28¿Sabes dónde?
15:29O sea
15:30Lo más lejos
15:31Es que por si acaso explotábamos
15:32Por si explotaba el avión
15:32Claro, claro
15:33Que no
15:33Que no es para
15:34Que no fastidiáramos
15:36Que no fastidiáramos
15:38A los demás
15:39Y
15:40Al final ni abrieron
15:41O sea ni sacaron las rampas
15:43Porque creo que es un lío
15:44Sacar las rampas
15:45Y todo eso
15:45Y bueno al final
15:46Fue una falsa alarma
15:48Pero si lo
15:49Pero que ratito
15:50Hasta que sales del avión
15:51Hombre ya te digo
15:51Sí, sí
15:52Que pasó un rato
15:53Es que además
15:53Ni se acercaban los bomberos
15:55Yo decía pero bueno
15:56Para que están
15:57No, no, no
15:58Nos habían dejado ahí
15:59Abandonados
16:00A nuestra suerte
16:01¿Cuánto tiempo calculas
16:03Que estuviste
16:03Hasta que bajaste del avión?
16:04Imagínate
16:05Yo creo que por lo menos
16:06Una hora
16:07¿Una hora?
16:07Entre que volvimos
16:08Y aterrizamos
16:10Y tal
16:10Y nos dejaron abrir las puertas
16:12Y bajar como personas normales
16:14Pues menos mal
16:15Que era una amenaza falsa
16:16Ya te digo
16:16Qué susto
16:18Me han dicho que las hormigas
16:19Hoy tienen algo preparado
16:21Especial para ti
16:22A ver
16:22Hombre totalmente
16:23Siempre tienen algo especial
16:24A ver qué traen
16:26A ver qué traen
16:26Atención
16:27Atención
16:28Buenas noches
16:29Amigos
16:30¿Cómo estamos?
16:32Hola
16:32Hola
16:3210 y 17 minutos
16:34De la noche
16:36Estamos con la nota roja
16:37Si vale
16:37Sube el nuevo número
16:38Sube
16:38Radio TV
16:39Radio TV
16:42Buenas noches
16:44Esto es Radio TV
16:45El primer programa de televisión
16:47Que se transmite por la radio
16:50Que se transmite por la radio
16:51Porque ahora no sé si os habéis dado cuenta
16:53Que los de la radio
16:54Se graban en vídeo
16:55Mientras hacen el programa
16:56Y como se llama esto
16:58Intrusismo profesional
17:01Por eso hemos creado Radio TV
17:04Para que no le hagáis a los demás
17:06Lo que no os gusta
17:07Que os hagan a vosotros
17:08Esa sintonía
17:09Vale
17:10Vamos
17:10Radio TV
17:12Radio TV
17:13Sí
17:14Radio TV
17:16Esta noche tenemos con nosotros
17:17A Anato Roja
17:18Que va a jugar con nosotros
17:26Oído absoluto
17:27Oído absoluto
17:28Radio TV
17:33No
17:34Me ha atravesado la mano con el panito
17:36Que daño chaval
17:40Sabéis que tengo oído pero no absoluto
17:42No pasa nada
17:43No pasa nada
17:44Porque
17:47No duele casi
17:48No duele casi
17:49Aguanta
17:50Aguanta
17:51Aguanta
17:51Que esto es Radio TV
17:52Hay que continuar
17:52Radio TV
17:53Sube la música
17:54No se puede arreglar eso
17:59Da igual
17:59Da igual
18:00No, no, no da igual
18:01Me lo vas a sacar
18:02Pero vale
18:03No, te lo he hecho
18:04Está bueno
18:05Ay, pobre
18:10Ya está
18:11No hay manera de
18:13No hay manera de
18:14Se queda
18:14Radio TV
18:16Radio TV
18:19Y señores
18:20Radio TV
18:21Y vamos a comenzar
18:22Nuestro concurso musical
18:24Pobre
18:24Pobre
18:25Perdona que te ignore
18:26No, no, sigue, sigue
18:27No tiene otra mano, claro
18:30Nada
18:34A ver, mira
18:34Yo te la pongo aquí
18:35Espera
18:35Además
18:36No sabes la pena
18:36Radio TV
18:37Radio TV
18:39Radio TV
18:43Es una pena
18:44Trancas con todo lo que utilizabas esta mano
18:46Efectivamente
18:47No te preocupes
18:47Seguimos
18:48Bueno, Ana
18:49Que sepas
18:49Que si consigues adivinar
18:51Varias de nuestras canciones
18:52Puedes ganar
18:53Un fabuloso premio
18:54Que es
18:55Una taza
19:03Guantazos
19:04Guantazos por la taza
19:05De Radio TV
19:08Bueno, el mecanismo del juego es sencillo, Ana
19:11Te pondremos solo un microsegundo de una canción
19:13No
19:14Sí, sí, sí
19:16A lo mejor lo hacemos
19:16Hacemos equipo
19:17Hacemos equipo
19:18Tienes que adivinar de qué canción se trata, ¿vale?
19:21Vale
19:21Son todas, hemos elegido canciones ochenteras, noventeras
19:23Porque nos apetecía hacer así un remember de la época, ¿vale?
19:26Venga, vale
19:27Así que, sin más dilación
19:28Empezamos
19:29Silencio con
19:30La primera
19:32Canción
19:35Microsegundito
19:37Ahí, ahí
19:38Muy bien, sí, sí
19:39Eso, eso
19:39Miguel Bosé
19:40Yo seré
19:41Bandido
20:02La canción que vaticinó el caso Ávalos
20:04No, qué noche llevamos
20:05¿Qué ha pasado?
20:06Se corrió el...
20:06Pues que se ha corrido el...
20:11Se ha corrido el para
20:13Guau, qué desastre, Pablo
20:15Voy a...
20:16Nada, tíralo, tíralo
20:17Voy a poner un plástico
20:18No, no, no, de momento déjalo así a ver que se seque bien
20:20Pablo, pero si es lo bonito, ¿sabes?
20:23Ponle plástico que se ha corrido
20:24Es único, Pablo, eso es único
20:27Ahora pasa a ser una joya de colección
20:29Exacto
20:29Atención, tenemos otro temazo
20:31A ver
20:32Vamos allá
20:37Un poquito más, un poquito
20:42Por aquí se la sabe
20:45A
20:46A
20:47A
20:47A
20:47A
20:47A
20:48A
20:48A
20:48A
20:48A
20:48A
20:48A
20:48A
20:48A
20:55A
20:55A
20:55A
20:55¿Quién se puede atrapar?
20:57Punto para el público, muy bien.
20:59¡Alex y Cristina!
21:00¿Qué público?
21:01Ya te digo.
21:03Ya para estacular.
21:05¿Quién era?
21:06¿Quién era?
21:06¿Quién era?
21:07¿Quién era?
21:07¿Quién era?
21:09¿Quién era?
21:10Alex y Cristina.
21:12¿Cómo Alex y Cristina?
21:13Alex y Cristina.
21:14¡Ostras!
21:15Y luego ya se fusionaron y formaron Alexia.
21:18Es verdad.
21:19Ahí es cuando apareció Alexia y empezamos a hablar con ella.
21:21Vale, atención.
21:22A tu lado, sí, este éxito.
21:25Venga, que vamos con la siguiente canción.
21:28¡Ah!
21:30¡Maquillaje!
21:56Esta es una de las que suele hacer acapella.
21:59Es que es buenísima.
21:59Y este momento es...
22:01¡Uh!
22:01Siempre es muy bueno.
22:02Sombra, ya, maquillate, maquillate.
22:06No me...
22:07No me...
22:07Claro.
22:08Vamos a hacerlo bien.
22:10Sí.
22:10No me resisto.
22:11¿Eh?
22:12No me resisto a pedirte.
22:13Vale.
22:14Lo que pasa es que ahí está un poquito más aguda de lo que la canto ahora.
22:17Bueno, pero...
22:18La canto acapella.
22:19Acapella.
22:20Y tenéis que hacer el coro bien, eh.
22:22Estamos confiando a tope.
22:23Cantamos contigo.
22:24¡Uh!
22:24A ver si...
22:25¡Uh!
22:25Porque el A queda perfecto, pero el U...
22:28Siempre se complica.
22:29Siempre...
22:30Vale.
22:30Atención.
22:31Momentos especiales en televisión, radio.
22:35No me mires, no me mires, no me, no me, no me mires, no me mires, no...
22:38Pero tenéis que cantar.
22:39Déjalo ya.
22:40Que no me he puesto el maquillaje, je, je, je.
22:43Que mi aspecto externo es demasiado vulgar, para que te pueda gustar.
22:48No me mires, no me mires, no me, no me, no me mires, no me mires, no me mires, no
22:52me mires, déjalo ya.
22:53Que hoy no me he peinado a la moda, da, da.
22:56Y tengo un aspecto demasiado normal, para que te pueda gustar.
23:04¡Eso!
23:05¡Ahora va!
23:06¡Uh!
23:08¡Oye!
23:16¡Radio TV!
23:19¡Radio TV!
23:20¡Radio TV!
23:22¡Radio TV!
23:23¡Nuestro televidente temazo!
23:25¡Que es un tema increíble!
23:27¡Vamos a escucharlo!
23:30¡Ay!
23:31¡Ah!
23:32¡Mmm!
23:33¡Mmm!
23:34¡Mmm!
23:34¡Mmm!
23:35¡Mmm! ¡Mmm!
23:35¡Mmm!
23:36¡Mmm!
23:36¡Mmm!
23:36¡Mmm!
23:38¡Mmm!
23:45¡Mmm!
23:46¡Mmm!
23:48¡Mmm!
23:50¡Mmm!
23:51A ver, ¿el público la sabe?
23:53¿Sí?
23:54¿En serio?
23:55A ver.
23:56A ver si la cantáis.
24:05Sí.
24:08Ya sabes, veo fuerte y formal.
24:11El calor de la noche me no quede el día.
24:15Tranquilo.
24:15Si me he dispuesto para alegrarme el día.
24:19Hombre de bien, acá no te acabas.
24:22Sí, es verdad.
24:23Y acá está de verdad.
24:25Vente y volví.
24:26Venga, muy bien.
24:27Oye, qué mal, ¿eh?
24:28No pasa nada.
24:28No pasa nada.
24:30Todavía puedes conseguir la tapa.
24:32Loquillo.
24:32No te preocupes.
24:33Todavía menos esta.
24:34Te queremos, loquillo.
24:34No pasa nada.
24:35A ver, atención.
24:37Una que era muy animada de la época.
24:39A ver, vamos a escuchar.
24:41¿Pero qué es esto?
24:55Esa es, ¿sabes?
24:57Quiero tenerte a mi lado.
24:58Esa es, es esta, sí.
25:00Quiero tener tu presencia.
25:02Quiero que estés a mi lado.
25:08No quiero hablar de la lucha si no estamos preparados.
25:12No quiero hablar de la lucha si no estamos preparados.
25:16Bueno, eh...
25:17Bueno, bueno, bueno.
25:19Hasta aquí la sección de la música.
25:20Vamos a ver qué tal se nos da la cocina.
25:23Pero bueno.
25:23Eres buena cocinera.
25:24Ah, se va a cocinar hoy.
25:25Bueno, ya veremos lo que nos trae hoy.
25:26David y Jorge es un cocinero de otro planeta.
25:30Es encantador, es maravilloso.
25:31Y como yo no sé cocinar, me está enseñando poco a poco.
25:35Y soy su chef fetiche.
25:37Sí, sí.
25:38Entonces vamos a levantarnos un aplauso para David y Jorge.
25:51¿Qué pasa?
25:54A ver qué traen hoy.
25:57Estoy súper encantado de estar con Ana, ¿eh?
25:59Hombre, tú me imagino que eres fan de Mecano también.
26:01Sí, yo soy del 60.
26:02En los 70, la banda sonora de mi adolescencia es de ella.
26:05O sea, de verdad, ¿eh?
26:06O sea, que estoy encantado.
26:07Y además ha venido guapísima.
26:08A ver qué tal te portas hoy.
26:09Ha venido vestida del rojo como del rojo veneciano,
26:11como del greco, una cosa maravillosa.
26:13¡Qué elegancia!
26:14Un aplauso.
26:14¡Claro!
26:16Aquí tienes un aplauso mensante.
26:19Y como no podía ser de otra manera,
26:21tenemos la dama del Mediterráneo, que es esta.
26:23¡Qué rica!
26:24Con Ana Torroja, que es una campeona.
26:26Fíjate qué maravilla.
26:26Oye, qué buena gamba.
26:28Estas cabezas ideales,
26:29que ahora mismo yo creo que ya tienes que empezar a chupar.
26:31Déjame irme, Pablo.
26:32Vamos, Pablo.
26:33No, no, no voy a...
26:34Gamba cruda es maravilla.
26:36Esto te da una potencia que flipas.
26:37O sea, mañana vas al gimnasio y a Topuria le estampas contra la pared.
26:41David, por favor.
26:42No, de verdad.
26:43Por favor, te pido, ¿eh?
26:44De verdad.
26:45Venga, Pablo, lo que no puedes...
26:46No puedes empezar así la sección, ya jodiendo.
26:48Pablo, no chupes muy fuerte y se mete los ojos para adentro.
26:50Pero que no es joderte, Pablo.
26:51Y a la gamba también.
26:52No, están crudas, porque vamos a hacer una brocheta maravillosa.
26:54A mí me parece que la gamba roja del Mediterráneo...
26:57Pero te seguimos, no te seguimos...
26:59No, primero vamos a hacer una especie de demo maravillosa.
27:01A mí me parece que cruda es una maravilla.
27:02Está buenísimo el carpaccio de gamba, está espectacular.
27:05¿Verdad que sí, Ana?
27:06Escúchale, Ana, por favor.
27:07Un poquito de sal.
27:08Sí, sí.
27:08Hacer el favor de...
27:09Aceite de oliva.
27:09Eso es, aceite de oliva.
27:11Ana ha venido punch, ¿eh?
27:14Claro.
27:14Venga, va.
27:15Es que me encanta el carpaccio de gamba.
27:16Venga, va.
27:17A ver, Pablo, venga.
27:18Esto es una fiesta.
27:19Ay, ay, ay.
27:19Pablo Motos.
27:20¿Cruda?
27:20Sí.
27:21Te va a gustar, seguro.
27:22Es una fiesta, tío, de verdad.
27:23Maravilla.
27:24Es que tú ya...
27:25Maravilla.
27:25Tú eres mexicana, ya te has hecho...
27:27Y medio japonesa, porque me encanta la comida.
27:29Mira, mira, mira, mira, mira, por favor.
27:31Ni se te ocurra.
27:32Enchufe la gamba.
27:33El cerebro.
27:34Que no es el cerebro, Pablo.
27:35Pero que no es el cerebro.
27:36Aquí está la Ilíada, aquí está Homero, aquí está Platón.
27:39Aquí está Descartes, aquí está...
27:41De verdad, está todo.
27:42Esto está muy maravilla.
27:44Chupa la gamba.
27:45Chupa la gamba, chupa la gamba.
27:47Venga, chupa la gamba.
27:49Chupa la gamba.
27:51Chupa la gamba.
27:53Chupa la gamba, chupa la gamba.
27:55Chupa la gamba, chupa la gamba.
27:56La gamba, digo.
27:57Chupa la gamba.
27:58Chupa la gamba.
27:58Qué tropa.
27:59Yo encantado, me han dicho...
28:00A ver, mira, aprende, aprende, aprende, Pablo Motores.
28:03Que mira, por favor.
28:04Qué rico.
28:09Qué jefa, por favor, qué jefa.
28:11Me traes sabor.
28:12Está buenísimo.
28:13Es una maravilla.
28:14Es un sabor muy fuerte para mí.
28:16Es tu chabón muy fuerte para...
28:18Sí, de verdad, pero si no es coño más que una gamba cruda con sal y aceite de oliva.
28:21Sí, pero no puedo.
28:22¿De verdad?
28:23¿En serio?
28:23Déjame.
28:23No, no, yo soy muy delicado para comer, que es la gracia que tiene esta sección.
28:27Hundirme la vida.
28:28Oye, pues ya...
28:29Bueno, vamos a gozar.
28:30Vamos a hacer una brocheta de gamba de Mediterráneo roja y para eso nos hace falta la gamba roja.
28:34Nos hace falta un poco de papada de cerdo ibérico, sarmantino, maravilloso.
28:38Esto es un encuentro entre el mar Mediterráneo y Balomotos, que salen las gambas, el cochino
28:42ibérico de la dehesa española y se encuentran a medio camino y es un encuentro maravilloso.
28:46El cochino ibérico y la gamba roja del Mediterráneo.
28:49Muy bien.
28:50Luego, además, vamos a hacer una vinagreta.
28:51Para eso nos hace falta chalota, picadita, un poco de piparra.
28:54¿Qué es chalota?
28:55¿En serio?
28:55Una cebollita esta.
28:56¿Qué es chalota?
28:57¿Pero dónde vives?
28:58¿Pero esto qué es?
28:58¿Un ajo?
28:59¿Chalota?
28:59¿Pero cómo que es un ajo?
29:00¿Pero qué me estás contando?
29:01¿No ves que es un ajo?
29:02No, es una especie como de...
29:03¿Una cebolla?
29:04Es un rollo a caballo entre puerro y cebolla, cebolleta, una cosa elegante, por favor.
29:09Ana Torroja, una chalota de toda la vida.
29:11También puede ser una cebolla, una cebolleta, lo que queráis.
29:14Es que de verdad, ¿qué es una chalota?
29:16De verdad, bueno, en fin.
29:17Un poco de piparra de vinagre, encurtida, que no pica.
29:20Ella que viene de México, le podrías añadir algún chile picoso, alguna historia de estas maravillosas.
29:24Luego, un buen vinagre español, de Montilla Moriles Maravilloso.
29:27En España tenemos unos vinagres que te cagas.
29:28Son vinagres de Jerez, Montilla Moriles, todas estas cosas.
29:31Y espero que le des un trago de vinagre, ¿o no?
29:34¿El vinagre, sí?
29:34Sí, venga, va.
29:35Anda.
29:36¿Puedo?
29:37¡Claro!
29:37Vinagre, sí, gámbano.
29:38¿Pero cómo me lo... así a palo?
29:39Así a palo, maravilla.
29:41¿Hay catas de vinagre?
29:43Sí.
29:44Fiesta, ¿eh? ¿Te gusta?
29:48Es maravilla.
29:50Es maravilla.
29:52No, no, me da entonces, pero no estoy sufriendo.
29:55Es maravilla.
29:55Pero voy a beber más agua.
29:59Aceita de viva virgen extra.
30:00Y está fuerte.
30:01Te pega fuerte, ¿no?
30:02Está fuerte.
30:02Pero hay potencia, hay alegancia ahí, ¿eh?
30:04Ahí está Berroes, ¿eh?
30:05Está todo el sur.
30:06Hay alegancia.
30:06¿Ves? ¿Ves? ¿Quieres agua?
30:08Joder, de verdad.
30:09Dale, dale agua.
30:09Si no hemos ni empezado todavía, de verdad.
30:11Ya, pero es que...
30:11Entra la ambulancia.
30:12Bueno, en fin.
30:13Y luego la brocheta, que la vamos a montar en un segundo, la vamos a poner a caballo de esto
30:17que está aquí,
30:18que son las regañas de toda la vida.
30:19Porque en España tenemos unos panes hijos increíbles, los picos, las rosquilletas, las rosquillas.
30:24Todo es riquísimo.
30:25Maravilla.
30:26El crepillo.
30:26Vamos, venga.
30:27Hay que emplacar y todo.
30:28También, el crepillo. ¿Quién ha hecho el crepillo?
30:29El crepillo, yo lo he dicho.
30:30Sí, señor, sí, señor.
30:31Crespillo.
30:31Por cierto, a ti en tu pueblo, ¿soy los vinagres en tu pueblo, no?
30:34Sí.
30:34Sí, ¿no?
30:35¿Eres tonto?
30:36No.
30:38¿Tienes los vinagres, no?
30:38Sí, sí, somos los vinagres.
30:39Vamos a llamarlo en Requena los vinagres y en Utiel, que es el pueblo que está cerca, los cabezones.
30:44Vale.
30:45Y hay una rivalidad como en todos los pueblos con el que está al lado.
30:48Bueno, perfecto.
30:48Venga, vamos a empezar con la vinagreta.
30:50Yo voy a abrir mi papada, porque la quiero tener ya un poco ventilando, para que se vea esta maravilla
30:54de la papada ibélica.
30:56Ventila la papada, que es muy importante.
30:57Fijaros qué fiesta, qué maravilla.
30:59Hola, hola, hola.
30:59Bueno, vamos a hacer la vinagreta.
31:00¿Esto está encendido?
31:01No.
31:02Sí, sí está encendido.
31:03Bueno, vamos a poner potencia media.
31:04Yo lo tengo a un tres, más o menos como a un cuatro.
31:07Un tres pone aquí.
31:07Y usted, ¿cómo hemos cambiado de fuego?
31:09O sea, esto...
31:09Verdad, ahora...
31:10Antes era fuego.
31:11Antes andábamos con fuego, pero tu equipo...
31:13Tres o cuatro.
31:14Temía por tu integridad y hemos puesto inducción.
31:16Venga, vamos a pelar la chalota.
31:19Hay que venir para acá.
31:20Sí, bueno, donde queráis, con la mesa, donde os dé la gana.
31:22¿Con la chalota lloras o con esto no lloras?
31:24No se llora, no se llora nunca.
31:26Nunca.
31:26Lo que no hacemos es quitar el callo que está aquí atrás, porque este callo luego a la hora de
31:29cortar...
31:30Es verdad eso, que si la pones en hielo no lloras.
31:33Bueno, hay un truco muy bueno, que es que cuando comes chalota o cebolla en ensalada y no te gusta
31:37el sabor así fuerte de la cebolleta, se suele lavar en agua, que eso queda muy bien.
31:41¿Me puedes pelar la chalota?
31:43Mira, de verdad.
31:44¿Cómo...?
31:45¿Qué te pasa?
31:45Que huele súper fuerte.
31:47Pues chalota, pero chico, ¿qué te pasa?
31:49La frase me puedes pelar la chalota, pero se va a tener de moda.
31:52¿Qué te pasa?
31:53Pablo Motos, mira, pues nunca has pelado una chalota, nunca has pelado una cebolla, de verdad.
31:57Y estoy a punto de cortarme todo el rato.
31:59Que no, que no te cortes.
32:00Mira, que no, mira.
32:01Es como una cárcel de relletón.
32:02Pero con cuidado, pero es quitarle la piel, Pablo Motos.
32:05Bueno, pues entonces la pelo yo así.
32:06Venga, toma, toma, es que de verdad, es que es que de verdad.
32:08Venga, vete a la tabla.
32:09Pélame la chalota.
32:10Venga, la cortamos en dos sobre la tabla y la vamos a picar pues como podamos.
32:16Venga, va.
32:16Pero así en cuadradito.
32:18Sí, sí, en cachito.
32:19¿Verdad que las cebollas son familia de los ajos, así cercanas?
32:22Por supuesto.
32:23Claro, ya decía.
32:24En dos.
32:25Mira, la colocamos por la parte plana.
32:26Pablo Motos, Pablo, parte plana contra la tabla.
32:30Venga, muy bien.
32:31Hacemos así como tiras alargadas.
32:33Ah, no.
32:34Mira, parte plana hacia abajo.
32:35El callo que tiene ahí como hacia allá, que es donde está la raíz.
32:38Luego hacemos así como unos cortecillos.
32:41Tampoco se trata de ir con velocidad.
32:43Se trata de hacerlo bien.
32:45Muy bien, muy bien, Pablo Motos.
32:46Muy bien.
32:47Ana Antonoja.
32:47Está el dedo.
32:48Yo, bueno.
32:49Imagínate que yo, que es que de verdad no te puedes cortar, Pablo Motos.
32:52No te puedes cortar.
32:53Como si fuese la primera vez que me corto aquí.
32:54Venga, y una vez que están así las tiras, ahora lo que hacemos es picar en este sentido.
32:58¿Qué pone las yemitas, Pablo?
32:59Hay que poner las uñas.
33:00Ah, pero yo lo he separado todo.
33:01¿Cómo vas, Ana?
33:02Tú, que no pasa nada.
33:03Tú separa lo que tú quieras.
33:04Vale.
33:04¿Tú cocinas mucho, Ana, en casa?
33:06No, o sea, no.
33:07Poca cosa, ¿no?
33:08No, cocino, o sea, a ver.
33:10Lo básico.
33:11Si tengo tiempo, cocino.
33:12Por ejemplo, en pandemia cocine mucho.
33:14Ya, me imagino.
33:15A Pablo Motos no le puede preguntar porque...
33:16Yo me paso la vida cocinando.
33:18Cuando no estoy aquí, estoy haciendo platos sofisticados.
33:22Pero me gusta, me gusta.
33:23Pero aquí es demasiado nivel para aquí.
33:24Oye, pero lo de gamba Torroja te ha quedado bien.
33:27Gamba Torroja está guay.
33:28Pero Ana Torrija no te habría parecido mejor.
33:30Sí, también estaría bien.
33:31Pero yo creo que la gamba está a la altura de Ana Torroja.
33:34Tú sabes que Torroja es un apellido catalán.
33:36Sí.
33:36Se nos va a quedar un olorcito en las manos.
33:38Bueno, en el bol, la chalota picada o la cebolleta o lo que tengáis en casa.
33:41Pero si no hay aceite...
33:42No, ahora vamos a añadir.
33:44Vamos a ir añadiendo los ingredientes de la vinagreta.
33:46Porque tampoco se trata de cargar mucho la vinagreta con cosas raras.
33:50Porque lo que queremos es que prevalezca el gusto de la gamba roja.
33:52¿Y nos va a dar tiempo a hacer todo esto?
33:54Sí, nos va a dar tiempo.
33:54Es muy fácil, ya verás.
33:55Vamos a coger ahora tres piparras estas encurtidas en vinagre.
33:58Que esto no pica.
33:59Si queréis que sea picoso, pues utilizáis algún chile picoso.
34:02Pero bueno, yo creo que la gamba del Mediterráneo...
34:05Que por cierto, es un bicho que vive a mil metros de profundidad.
34:08¡Hala!
34:09Una fiesta.
34:10Es una especie como de Jesús Calleja del fondo de los marcos.
34:13Sí, sí.
34:14La verdad.
34:16Como Miguel de la Cuara Salcedo.
34:18¿Os acordáis de Miguel de la Cuara Salcedo?
34:20Hombre, por supuesto.
34:21Es fenómeno.
34:21Pues la gamba anda por el fondo de los mares hasta que llegan los pescadores con unas redes increíbles.
34:26Con tiras de acero y tal, y las suben, y en cuanto sube a la superficie, aturdida, medio muerta, se
34:31pone roja.
34:32Como la chaqueta de anato roja.
34:33¿Ah, sí?
34:34¿Pero que no es roja abajo?
34:35No, abajo no es roja.
34:36¿Cómo se roja abajo?
34:37Yo qué sé.
34:38Pues hay peces de colores.
34:39Sí, pero la gamba, ¿no?
34:41La gamba son transparentes.
34:42La gamba en el fondo es que se quimetiza con el fondo.
34:43Es como color así, chuchurrillo.
34:44Pero cuando sube, se muestra esplendorosa y se pone roja con ese tono así como cardenadicio.
34:49No sabía, no sabía.
34:50Que le da vergüenza.
34:51Eso es.
34:51Bueno, vamos a añadir.
34:56Barra, perfecto, la charlota picada, un poco de sal, mi vida, pegando golpecitos en la tabla, van dominando.
35:01Muy bien, muy bien, Pablo.
35:02Intenta echar la sal dentro del bol, es muy importante.
35:06Venga, vamos a añadir.
35:07Vas bien, Ana, perfecto.
35:09Muy, muy bien, muy bien.
35:12Un rato.
35:14Chorrato de vinagre de Villa Moriles.
35:16Ya vi, ya.
35:17Perfecto.
35:18Primero el vinagre.
35:19Eso es.
35:19Teniendo en España vinagres increíbles, todo Dios, con el vinagre de Moina, todas estas movillas, hay que usar vinagres españoles.
35:24O sea, es que de verdad, ¿eh?
35:26Bueno, unas vuelticas.
35:27Te enfadas tú solo, ¿eh?
35:28Sí, yo mismo, sí, es increíble.
35:30Es curioso.
35:30Sí, es curioso, sí.
35:31Bueno, ahora vamos a pelar las gambas.
35:33Venga, ¿cómo vais?
35:34Tenemos la vinagreta.
35:35¿A tope?
35:35Perfecto, a una esquina, venga.
35:37Ana, perfecto, venga, vamos a...
35:38Lo veo ideal.
35:39La verdad es que al ver ahí la papada me ha acordado del bocadillo de roncero.
35:42Un poquito más de aceite.
35:43Ahí, perfecto.
35:44Sí, el bocadillo con poco aceite, ¿no?
35:46Con aceite, sí, maravilloso.
35:47Bueno, vamos a pelar las gambas.
35:48Venga, muy bien, ha empezado Pablo ya a pelar las gambas.
35:51Se ve que tiene estilo.
35:52Cabeza por un lado.
35:53La cabeza la dejas por un lado.
35:53La guardamos, porque la vamos a utilizar, porque luego la vamos a saltear y la vamos a rechupetear.
35:58¿Qué estás haciendo?
35:59Nada.
36:01Está diciendo que no.
36:02Está diciendo que ni de cosa.
36:03Pótate bien, ¿eh?
36:03Mira, nosotros no somos los chivatos.
36:05Venga, la cabeza, ¿qué estás haciendo?
36:07Pablo, que no te sobrecola, ¿eh?
36:08Oye, de verdad, ¿eh?
36:09Venga, pelamos la cabeza, pelamos la cabeza en una esquinita.
36:12Oye, de verdad, ¿eh?
36:14Qué pinta, ¿eh?
36:15Es que de verdad, ¿eh?
36:15Está tirando las cabezas, Pablo.
36:16Oye, de verdad, ¿está tirando las cabezas a la gamba?
36:19No, no, no.
36:19Que no me la puedo creer.
36:20No, no, estoy a tope con la gamba.
36:21¿Pero qué te pasa, chaval?
36:22Está súper concentrado, Pablo, ¿eh?
36:24¿Eh?
36:24Está súper concentrado.
36:25Estoy súper concentrado porque soy un cocinero de élite.
36:28Venga, va.
36:29Y lo que me flipa es que te preocupa el olor a cebolla y el olor a gambas te da
36:32igual en las manos.
36:32Sí, señor, luego.
36:33Se pega mucho más.
36:34Venga, vamos a subir un poco la enciencia del fuego para que esto luego, cuando echemos las brochetas al fuego...
36:39Bueno, ¿estáis a gusto?
36:40¿Va a tirar la cabeza, Pablo?
36:41Yo estoy encantado, ¿eh?
36:42Tiene una pinta buenísima.
36:43Muy bien todo.
36:44Estoy sobreviviendo.
36:44¿Qué estás haciendo con las cabezas?
36:45Nada, nada.
36:46¿Por qué escondes la cabeza?
36:47¿Pero qué te pasa, Pablo Motos?
36:49¿Pero qué te pasa?
36:50Mira, música como hay problema de intriga.
36:52¿Pero qué te pasa, chaval?
36:54Bueno, venga, ya tenemos las colas peladas, tenemos las cabezas.
36:57Lo que vamos a coger es las tiras de papada.
36:59Vamos a poner sobre la tabla cuatro tiras de papada.
37:02Venga.
37:03Vas a hacer así como rollitos.
37:05Voy a hacer rollitos.
37:05Voy a venir.
37:06Sí, voy a hacer rollitos porque va a quedar mucho mejor.
37:07Vas a reconstruir la papada.
37:09Voy a hacer una especie como de reconstrucción así, tipo moderna.
37:12Ya tiene esto, macho.
37:14Mira qué fiesta, ¿eh?
37:14Claro, es como una versión.
37:16Mira, mira, es como la Sábana Santa de Turín, pero en cochino ibérico.
37:19Fíjate qué fiesta, por favor.
37:19Oye, ¿qué has hecho con las cáscaras?
37:21Lleva el plástico.
37:22Las cáscaras aquí en el bol.
37:25Venga, tiene plástico para que las lonchas no se peguen.
37:27O sea, ¿tú en qué planeta vives?
37:29¿No comes embutido esto, Pablo Motos?
37:30Sí, que como embutido, pero...
37:32Vale, venga.
37:33David, en las instrucciones, David, no sabemos qué tenemos que hacer.
37:35O sea, estirar las lonchas encima de la mesa, no hacer un burruño.
37:38¿Qué te pasa?
37:38Estirar las lonchas, estiramiento de lonchas.
37:40Nunca he comido papas de cerro ibérico.
37:41Mira cómo ha hecho lana.
37:42¿Nunca has comido papas de cerro ibérico?
37:43No.
37:44Pues es como el guanciale italiano, pero mucho mejor.
37:46Ah, ok.
37:47Venga, sobre cada una de las lonchas colocamos la gamba de palamos o de denia o de garrucha
37:52o lo que sea.
37:53Joder, macho, no las consigo.
37:54No puedes ni despegar las lonchas, de verdad.
37:56No me sale.
37:57¿Qué te pasa?
37:58Ahora sí, ahora sí.
37:59Esos deditos de pitimini, de verdad, ¿eh?
38:01Madre mía, qué rico.
38:02Es que llegas tú y...
38:03¿Y?
38:03Es que son plásticos.
38:04Ah, por eso son poliáticos.
38:07Claro, pero tú no has tenido infancia, esto de Pablo Motors.
38:10¿Has comido bocayos de chorizo como con plástico?
38:12No, estaba todo el rato rascando el plástico y digo, no me sale.
38:15Es que es verdad, ¿eh?
38:16Bueno, ahora venga, cada gamba encima de cada una de las lonchas de papada.
38:20Venga, muy bien.
38:21Vamos a añadir un poco de sal sobre cada una de las gambas.
38:23Pero la gamba ya lleva sal.
38:25No, no lleva sal.
38:26No, no lleva.
38:28La vinagreta.
38:28Era un dato por si a veces estaba contento.
38:30Ya, ya, ya, ya.
38:30Me lo he dado con susto.
38:31Me pega y está, qué gracioso.
38:34Bueno, vamos a enrollar cada una de las gambas alrededor.
38:37¿Le echo sal a la gamba?
38:38Sí, un poquito de sal.
38:40¿Creías que las gambas traían ellas la sal de casa?
38:42Sí, sí, no.
38:43Del mar, joder.
38:44Del mar.
38:45Es que de verdad.
38:47¿Cómo está el mar?
38:48Asalao, ¿no?
38:48Claro, claro.
38:49Si la gamba no está en el mar, supongo que...
38:51¡Céntrate, céntrate!
38:52Como los bacalaos, claro.
38:54Se pone nerviosísimo este tío, de verdad.
38:55Como los bacalaos, ¿verdad, Pablo?
38:57Que de estar en el mar se quedan...
38:58No les hagas caso.
38:59Tú céntrate en tu historia.
39:01Tenemos que dar el servicio.
39:02Que están los clientes esperando, Pablo Motos, de verdad.
39:04No, no, estoy a tope.
39:05Ya, ya, ya.
39:06Vuelvo, vuelvo.
39:07Venga, aceite en el fondo de la sartén.
39:11Chorrito de aceite.
39:13Vamos a colocar ya las cabezas.
39:16Muy bien, Ana, perfecto.
39:16Pablo, es que yo no tengo...
39:19Aceite con generosidad.
39:20O sea, aquí cuando se echa aceite en la sartén hay que echar con generosidad, con ilusión.
39:24Así, venga, aceite en la sartén.
39:26Vamos a colocar las cabezas que...
39:28¿Dónde están las cabezas?
39:29No, no, no sé.
39:30¿De a ti qué te pasa, tío?
39:31De verdad.
39:32David, ¿qué opinas de...?
39:32No hay más cabezas, no busques.
39:34Está la basura, ¿no?
39:35No, no.
39:35¿Las has tirado?
39:37¿Las has tirado?
39:37¿Las has tirado?
39:38¿Las has tirado?
39:39¿Las has tirado?
39:41¿Las has tirado?
39:41Venga, un poquito de sal a las cabezas.
39:43Claro que sí.
39:44Vamos a coger.
39:45Toma, sal.
39:46La brocheta, como nos gustas en España, la brocheta, los pinchos morunos, los pinchitos
39:50de pollo, los espetos de sardinas.
39:52Un aplauso a los...
39:53Un aplauso.
39:57El aceite.
39:58El aceite.
39:59Los pepinos.
40:00Eso, todo.
40:00Ya te voy a las chalotas.
40:02Las pelucas.
40:03Eso, se te está quemando las cabezas.
40:05Es que de verdad, ¿eh?
40:06¿Qué hago?
40:07A usted sí.
40:07Y ahora hay que pasar.
40:08Muy bien, muy bien.
40:09Venga, ahora ensartamos.
40:12Ensartamos así.
40:14Brochetismo.
40:15Guau.
40:15A ver.
40:16Añadimos ahí.
40:16Venga, brochetismo.
40:18Muy bien, ¿eh?
40:19Perfecto.
40:19Venga, brochetismo.
40:21¿Meto dos?
40:22Sí, mete los dos brochetas.
40:24Mete la gamba.
40:25Y esto ya, prácticamente el fuego se puede apagar.
40:28De hecho, lo voy a apagar ya.
40:30No, no, entiende luego que haga la gamba, ¿no?
40:33No, pero que la...
40:33Ya lo tenemos.
40:34Esto no tiene que cocinarse mucho.
40:35La gamba se hace rápido, Pablo.
40:36Porque la gamba se hace muy rápido.
40:38Se queda muy seca.
40:38Sí, se queda muy seca.
40:39Sí.
40:39Entonces le damos la vuelta a todo el cabecín.
40:42Me encanta darle la vuelta a las cabezas de Ana Torroja.
40:44O sea, de verdad.
40:45No, no, ídolo de infancia y aquí como dándole la vuelta a las brochetas.
40:48Muy bien, Ana.
40:49Muy bien.
40:49Y este plato ya lo voy a...
40:51Mira que es rico.
40:52Venga, le damos la vuelta.
40:54Hola, hola, hola.
40:55Fijaos qué punto tiene esta historia, ¿eh?
40:57Guau.
40:57En casa están salivando.
40:59Muy bien.
40:59Sí, sí.
41:00Oye, muy bien la receta.
41:01Pero metes las manos en la sartén.
41:03Sí, claro, soy cocinero, no me quemo, claro.
41:04¿Qué quieres que haga?
41:05Me quemas muchísimo.
41:06Ya, pues como tú en el gimnasio haciendo tus historias, pues yo la he cocinado igual.
41:09¿Qué quieres que haga?
41:10Bueno, ya está, ya lo tenemos.
41:11¿Qué vamos a hacer?
41:12Vamos a romper las regañas.
41:13Así.
41:14Qué bruto.
41:16Rompimiento de regañas.
41:17¿Por qué?
41:17Porque las vamos a regar, las vamos a colocar aquí encima.
41:20Eso es, perfecto.
41:22Colocamos las brochetas.
41:24Muy bien.
41:25Colocamos las cabezas.
41:27Podríamos colocar debajo patatas fritas de bolsa.
41:29Podríamos colocar debajo picos.
41:30Podríamos colocar lo que sea.
41:31Fijaros, mirad, mirad cómo cae toda la sustancia.
41:33Mira, mira, por favor.
41:35Cómo cae la sustancia de la cabeza encima de la regañas.
41:37Yo estoy aquí como flipando yo solo, ¿no?
41:39Pero tío, me quemo con el palo y tú no te quemas.
41:41¿Qué haces?
41:42Oye, pues ponerte la cabeza, palomoto.
41:43Mira, mira, mira, qué jugo maravilloso.
41:45Mira el juguito negro, qué rico, Pablo.
41:47Mira qué fiesta.
41:48El jugo negro.
41:49En el fondo de la sartén, muy bien.
41:50En el fondo de la sartén que está caliente,
41:52vamos a añadir un poco de vinagre.
41:54Ah, mira.
41:54Para recuperar los jugos.
41:56Esto se llama desglasar.
41:59Ah, lo echaste.
41:59Mucho rico ahí, venga, muy bien.
42:02Esto, lo que hacemos es tirarlo en la vinagreta.
42:05Hola.
42:07Muy bien, palomoto.
42:08Parece un cocinero profesional.
42:09Muy bien, tío, de verdad, ¿eh?
42:10A ver.
42:11Ah, y la vinagreta.
42:12A la vinagreta.
42:13Y ahora lo último que vamos a hacer,
42:15señoras y señores,
42:16en el culo tengo flores
42:17y en el nago caracoles,
42:19es menear la vinagreta.
42:21Meneamiento de vinagreta.
42:22Palomoto, ¿sí te pasa?
42:25No, a mí me gusta sin...
42:26Pero esto es un poco linda.
42:28Sin la vinagreta.
42:29Puedo comérmelo.
42:30No, no, no, no.
42:30Puedes echar la vinagreta, venga.
42:31Claro.
42:32Palomoto, venga, vinagreta, échale la vinagreta.
42:34Yo me la puedo comer así.
42:34Venga, échale valor.
42:35No, échale la vinagreta.
42:36Me va a gustar.
42:38Venga, aquí dentro está la civilización, palomotos.
42:41Aquí dentro están los presocráticos.
42:43Aquí dentro está, ya qué sé, Pericles.
42:46Claro.
42:47A la cabeza también.
42:48También, también, a todo.
42:50Mirad qué maravilla, ¿eh?
42:51Ah, nada, ya queda genial.
42:52Mirad, mirad, que chorree,
42:53que se empape bien toda la regañada.
42:55Pero qué fiesta es esta, por favor.
42:57Golden Ring, qué maravilla es esta, de verdad, ¿eh?
43:00Venga, va, ya lo tenemos.
43:02¿Ya está?
43:03Sí.
43:03¿El picadillo?
43:05Pero, ¿qué te pasa, tío?
43:06¿Qué te pasa?
43:07Ah, que lo ha escurrido.
43:08Ha quitado todos los tropezones,
43:10o sea, es que de verdad, ¿eh?
43:11¿Por qué me voy poteas?
43:12Lo ha colado.
43:14Es que de verdad, ¿eh?
43:15A ver.
43:16Muy bien.
43:16Mira, oye, muy bien esto, ¿eh?
43:18Bueno.
43:18No, no, maravilla, ¿eh?
43:20Aster y yo, Beli.
43:21Perfecto.
43:22Venga, vamos a probar.
43:27La brocheta de gamba, corroja de Mediterráneo,
43:29en honor a esta mujer.
43:32Bueno, ¿le damos o qué?
43:33¿Eh?
43:33¿Le damos o qué?
43:34Va, venga.
43:35¿Qué estás haciendo?
43:36¿Quitando cosas?
43:37No.
43:37¿Pero qué te pasa, tío?
43:38De verdad.
43:39Yandy, yandy.
43:41Porque quiero disfrutar.
43:42¿Pero qué me estás haciendo?
43:43¿Con un postre alemán?
43:43Yo en Miami, como en alemán, como aparta.
43:46¡Uhm, qué rico!
43:47Chupa la gamba, chupa la gamba, chupa la gamba, chupa la gamba.
43:57Chupa la gamba, chupa la gamba, chupa la gamba.
44:00Tío, ahora después para cenar.
44:02Qué bueno, ¿no?
44:03Ya está bueno, ¿eh?
44:05La regaña con todo el picadillo, con toda la vinagreta, con todo el seso, con todo el intelecto de la
44:10gamba roja.
44:11Me ha quedado la gamba a mitad de hacer.
44:12No, tiene que estar así.
44:14Crudita.
44:14Claro, crudita.
44:15O sea, que le entre el calor, que esté crudita, que notes el Mediterráneo, que notes el yodo, que noto
44:19toda esta historia.
44:20Yodo.
44:20¿Para qué quiero yo notar el yodo?
44:23Oye, ¿de verdad?
44:24Porque no me interesa el yodo.
44:25¿Pero cómo que no me interesa el yodo?
44:26En absoluto.
44:27No hay nada que me interese menos que el yodo.
44:40¿Qué ha dicho?
44:41Está cruda, coño.
44:44No está cruda.
44:45Sí, no está cruda.
44:45Que está crudo.
44:46¿Qué te pasa?
44:47¿Qué te pasa?
44:48No hay una gamba.
44:49Pero que está crudo.
44:58La verdad, el plato es súper bonito.
45:04No pasaría nada si hubiésemos hecho un poco más la gamba.
45:07¿Tú tienes gastronómica?
45:09¿Le falta cocción?
45:10¿Lo como a la movida?
45:11Bueno.
45:15¡Venga!
45:17¡Está bien, por favor!
45:18¡Bajando la ropa siempre en el mundo caliente, por favor!
45:26¡Gracias!
45:28¡Gracias!
45:31¡Gracias, David y Jorge!
45:35¡Por favor, un aplauso para Marron!
45:36¡Gracias!
45:45¡Venga, la mitad, ojalá!
45:47Bueno, reto científico hoy que vamos a intentar en el hormiguero.
45:51Vamos a crear fuego por un tubo.
45:54Vamos a intentar que una llama recorra todo el público del hormiguero de hoy de la siguiente forma.
45:59Tenemos un tubo de 50 metros, que como podéis ver, todo el público ahora mismo lo está levantando,
46:05va haciendo curva por todo el público, recorriendo todas las filas, ¿vale?
46:09Ahora veis a mi compañero Keller, que lo que está haciendo es meter el gas de ese soplete por dentro
46:13de ese tubo.
46:14Porque lo que necesitamos para conseguir esta llama, que recorra todos los 50 metros del tubo,
46:18es lo que se conoce como el triángulo de la combustión.
46:21Para ello necesitamos, Pablo...
46:22Combustible, comburente y no sé qué, no sé cuánto.
46:26Son tres cosas, tampoco había, pero no me entraba la tercera.
46:30Y energía de activación, ¿vale?
46:31Energía de activación.
46:32Combustible, el gas que está metiendo Keller en el tubo.
46:34Comburente, el oxígeno...
46:36Estáis todos rodeados de gas por todas partes.
46:37Sí, pero no es peligroso.
46:39No pasa absolutamente nada.
46:40El oxígeno que está metiendo ahí dentro del tubo será nuestro componente,
46:44y la energía de activación cuando Keller le dé al gatillo del soplete y la chispa que hace que se
46:48prenda, ¿vale?
46:49Y veremos esa llama que irá lentito recorriendo todo hasta dar toda la vuelta al público.
46:54Llegará a mí y yo voy a colocarlo sobre este marco para tener la sorpresa que tenemos.
47:00Si sale bien, pega un petardazo muy gordo.
47:02Para nuestra invitada.
47:02¿Estás preparados todos?
47:04Cuando quieras Keller...
47:05Y no quema el plástico.
47:07No, no.
47:08Allá va, allá va, allá va.
47:10Allá va, allá va.
47:11Allá va, allá va.
47:12Mira, mira, mira cómo va a ser por todo el mundo.
47:14Mira la llamita.
47:15Mira, mira, mira.
47:16Que no se apague nunca vuestra llama del amor.
47:18Mira, mira, mira cómo llega allá por la parte del amor.
47:20¡Eh, que viene, que viene!
47:21Ahora tiene que ir bajando hacia mí.
47:22Me viene, me viene, me viene.
47:23Me viene, me viene, me viene, me viene.
47:25Que me viene, que me viene.
47:27¡Que me viene!
47:32¡Lanza!
47:33De ahí vemos.
47:36Ah, ¿no?
47:39La sorpresa que había detrás de...
47:43Me ha dado un fogonazo, creo que se me ha quedado.
47:46Creo que las pestañas las tengo hechas bolas.
47:49Me las voy a quitar.
47:50Ha sido muy bonito.
47:51Vamos a ver la repetición, que ha quedado súper guapa.
47:52Sí, vamos a ver la repetición, que ha quedado precioso.
47:54Mira, mira, cómo avanzaba.
47:56Como en realidad no hay tanto oxígeno dentro del tubo,
47:59porque ha sido desplazado por el gas,
48:00entonces por eso podemos ver cómo avanza de esa forma tan curiosa,
48:03como un gusanete, como va corriendo, como va corriendo,
48:06y ahora ya pilla la recta final hacia el final del tubo,
48:08que lo tenía yo cogido,
48:09y prende esa nitrocelulosa y desvela el secreto.
48:16Y me susto de...
48:18Mira, mira, qué bonito es el momento,
48:20cómo sale la llama de la boca del soplete y ahí...
48:23Esta nitrocelulosa, que prensa,
48:26que son cosas a frutas.
48:27Qué bonito.
48:29Gracias.
48:29Fantástico.
48:30A vosotros, chicos.
48:31Ana, es un gusto siempre.
48:33Hasta la próxima.
48:35Hasta la próxima.
48:36Uy, uy, uy, uy.
48:37Ay, la sapita.
48:38Está ahí con mi escala.
48:39Vamos a ver.
48:42Gracias, gracias, gracias.
48:44Ana Torroja, esta noche de broma.
48:46Gracias.