00:00Pour les récits dans ce musée.
00:01On va voir ce soir comment les cultures se nourrissent.
00:04... d'Orient, c'était des Grecs et c'était extrêmement oriental.
00:07Et puis tu pars finalement avec André Manoukian, tu n'es pas venu seul, il y a avec toi tes
00:10musiciens, il y a déjà Anissa Nehari.
00:13Elle a pris une cymbale chinoise et elle a complètement déstructuré.
00:17Mais d'ailleurs, les cymbales, c'est les Turcs qui les ont amenées.
00:19Un certain Ludwig van Bey, quand il a entendu des cymbales dans l'armée ottomane, il a dit je veux
00:24jouer avec ça.
00:24Tout ça pour dire que ça vient de loin.
00:26Quant à lui, il joue à la fois de l'oud et du naï.
00:29Alors l'oud, c'est l'ancêtre du lutte, c'est l'ancêtre de la guitare.
00:32Mais c'est aussi un des premiers conservatoires en Europe.
00:35Il va avoir lieu à Cordoue avec un petit joueur de oud qui était parti de Bagdad jusqu'à Cordoue.
00:41... ce soir sur France Télévisions, mais aussi TV5Monde.
00:44On en profite pour saluer les téléspectateurs de l'autre côté de la Méditerranée.
00:48Chaque année, vous êtes de plus en plus nombreux.
00:50Et pour ceux qui nous connaissent...
00:51... souvenir du ramadan lorsque vous étiez plus jeune, puisque le mois du ramadan, c'est un mois d'engagement
00:56personnel
00:57où l'on s'abstient de manger et de boire pendant la journée.
01:01Mais c'est aussi un travail sur soi durant un mois.
01:04Et puis c'est aussi le mois du ramadan, le mois du partage.
01:07Eh bien, Imani, vous nous disiez que c'était souvent des femmes en cuisine.
01:09Nous, on a ramené un grand chef cette année.
01:11C'est un homme.
01:12Il a gagné le concours Top Chef en 2021.
01:15Il a trois restaurants en région parisienne.
01:17Je vous demande d'applaudir.
01:18Oui, Michel, moi je suis du côté du musée de l'immigration à mes côtés.
01:22Gaëlle Chouane, bonjour.
01:23Bonjour.
01:24Vous êtes artiste plasticienne.
01:26Et c'est l'une de vos œuvres qu'on découvre derrière.
01:28On va y revenir plus en détail dans un an.
01:29Écoute, mon ami La Rose avec Elodie Fréger, Oum et Nesrine.
01:33Sous-titrage Société Radio-Canada
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