00:04Per Bayer l'agricoltura rigenerativa innalza il livello di ambizione nella transizione verso modelli di produzione sempre più resilienti e
00:13sostenibili.
00:13Ma qual è la differenza tra sostenibilità e rigenerazione?
00:17Quando parliamo di sostenibilità l'obiettivo è quello di produrre di più con meno, nel senso di aumentare la produttivitÃ
00:25riducendo l'impatto delle nostre azioni sulla natura.
00:28È una sorta di atteggiamento di mitigazione del rischio.
00:31Quando invece parliamo di agricoltura rigenerativa l'obiettivo è quello di produrre e ripristinare di più, cioè di aumentare la
00:37produttività e i redditi rigenerando e ripristinando al contempo stesso la natura.
00:42L'agricoltura rigenerativa è orientata al futuro perché risponde alle sfide di un contesto che cambia.
00:48Pensiamo al cambiamento climatico, all'aumento della popolazione, alla perdita di risorse naturali o anche all'aumento delle avversità sulle
00:56culture.
00:57E a questo si aggiungono le tensioni geopolitiche e anche la volatilità economica e finanziaria.
01:02E per Bayer l'agricoltura rigenerativa è un modello di produzione che si basa sul raggiungimento di risultati chiave,
01:09come ad esempio l'aumento della resa e il miglioramento della produttività , il miglioramento del benessere socio-economico di agricoltori
01:16e comunità ,
01:16il miglioramento della salute del suolo, la mitigazione e adattamento al cambiamento climatico,
01:22la tutela e ripristino della biodiversità e la conservazione delle risorse idriche.
01:28Bayer ha sviluppato in Italia un progetto concreto di viticoltura rigenerativa che prende il nome di Rigenerare per crescere
01:36ed è un percorso che si sviluppa insieme ad aziende vitivinicole e partner con l'obiettivo di lavorare sulla competitività ,
01:45sulla tutela delle risorse naturali e nel creare valore lungo l'intera filiera vitivinicola.
01:51Il percorso integra pratiche agronomiche implementate dalle aziende sul tema della rigenerazione,
01:59soluzioni innovative per la protezione delle colture, strumenti digitali di supporto alle decisioni
02:06ed anche monitoraggi scientifici per migliorare la sostenibilità e la resilienza dei vigneti.
02:13Parliamo ad esempio del monitoraggio sulla biodiversità che nel nostro progetto abbiamo implementato con un partner che è 3B X
02:20Natura.
02:20Questo progetto nasce insieme ad aziende vitivinicole impegnate sul tema della sostenibilità o pioniere dell'agricoltura rigenerativa
02:29e della viticoltura rigenerativa. Parliamo di San Felice in Toscana, Montaribaldi e Fontana Fredda in Piemonte
02:36e Marcello del Maino nel Veneto. Nel 2025 abbiamo realizzato questo progetto che consta nel creare un percorso rigenerativo
02:46con le aziende, un percorso personalizzato, ma si è integrato anche con delle attività di forte comunicazione
02:53per condividere conoscenze e competenze su questo tema dell'agricoltura rigenerativa.
02:58Nel 2026 vogliamo estendere anche il progetto ad altre realtà aziendali che sono interessate a iniziare un percorso
03:05di viticoltura rigenerativa insieme a Bayer e l'obiettivo è proprio quello di rendere questo nuovo modello di produzione
03:12un percorso accessibile, concreto e estendibile anche su scala più ampia.
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