00:00Pizza, saucisse et chamallow, avec l'éruption du piton de la Fournaise,
00:05ces réunionnais tentent la cuisson à la lave.
00:07Tu préfères saignante ?
00:08Je préfère saignante, moi.
00:10Je peux me faire ça.
00:11Le volcan est entré en éruption mi-février
00:14et depuis, il offre un incroyable spectacle aux habitants de l'île.
00:22Et certains profitent de la chaleur de la lave
00:24qui peut aller jusqu'à 1200 degrés pour cuisiner.
00:28POV, tu cuisines quoi dans ta lave
00:30vu le prix du gaz à la réunion ?
00:32On improvise.
00:40Ce ne sont pas les premiers à avoir eu l'idée d'utiliser cette roche en fusion
00:47pour faire griller des aliments.
00:49Les scientifiques ont tenté l'expérience en 2021 en Islande
00:53lorsqu'un volcan s'est réveillé après 800 ans d'inactivité.
00:56Ils ont fait griller quelques saucisses pour se faire des hot dogs.
01:02Et dans ce restaurant installé à Lanzarote,
01:05dans le parc volcanique national de Timanfaya,
01:08les clients peuvent déguster des produits cuits sur une grille géante
01:11placée sur un puits d'où émane la chaleur volcanique du cratère.
01:15Mais attention, toutes ces expérimentations doivent être encadrées par des professionnels.
01:19A la réunion, il est déconseillé par les autorités de s'approcher si près de la lave.
01:25D'abord parce qu'elle est extrêmement brûlante,
01:27mais aussi parce que du dioxyde de soufre,
01:29un gaz toxique, peut s'échapper de la roche en fusion.
01:33Alors si vous voulez faire griller vos saucisses,
01:35et uniquement vos saucisses,
01:37mieux vaut donc opter pour une cuisson moins originale.
01:40Ah non mais gars, ça se réactive !
01:43Putain, putain la bâche !
01:46Où c'est ?
01:46Oh les papilles !
01:47Regarde !
01:52Regarde les saucisses elles sont là !
01:57Sous-titrage Société Radio-Canada
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