00:00Chaque année, les Etats-Unis déplacent des millions d'abeilles pour une seule culture, l'amande.
00:05Et sans ce déplacement massif, toute une industrie s'effondre, j'explique tout.
00:09Plus de 80% de la demande mondiale en amande est produite en Californie,
00:12et plus précisément dans la vallée centrale.
00:15Là-bas, les vergers profitent d'un microclimat méditerranéen,
00:18dont seuls quelques endroits au monde bénéficient.
00:20Ce climat permet certes de produire, mais il ne suffit pas.
00:23Donc chaque mois de février, les abeilles commerciales américaines sont mobilisées au même moment,
00:27au même endroit, pour polliniser la culture d'amande.
00:30En 2018, jusqu'à 68% de toutes les colonies d'abeilles commerciales américaines étaient mobilisées pour cela.
00:35Oui, plus de la moitié des abeilles du pays, on parle de centaines de milliers de ruches déplacées.
00:40Donc les apiculteurs industriels louent leurs ruches, et c'est devenu un marché à part entière.
00:44Ils transportent leurs ruches sur 1600 à parfois plus de 3200 km.
00:49Les abeilles voyagent en semi-remorque, maintenues au frais pour rester léthargiques,
00:52mais entre le transport, les vibrations et le stress thermique,
00:55leur système immunitaire est déjà fragilisé avant même d'arriver.
00:58Et ce n'est que le début.
01:00En moins de 3 semaines, en pleine fin d'hiver, elles doivent polliniser 300 000 hectares d'amandiers.
01:04Et les apiculteurs industriels les poussent au-delà de leurs limites physiologiques.
01:08Et les pesticides répandus dans les vergers les affaiblissent également.
01:11Et 3 semaines plus tard, ces paysages deviennent un désert floral.
01:15Et pour contrer la faible diversité de pollen qui affaiblit encore les abeilles,
01:18ils leur donnent des compléments alimentaires.
01:20Mais certaines meurent sur place.
01:21Et pendant ce temps, la consommation d'amandes continue d'augmenter.
01:24Elle est devenue la 7e culture la plus rentable des Etats-Unis,
01:28avec un marché à plus de 5 milliards de dollars par an.
01:30Un marché qui repose sur un système de pollinisation, déjà sous pression.
01:34Et puis, on va faire un système de pollinisation.
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