00:00Regardez ça, c'est un laboratoire miniature qui peut carrément sauver des vies.
00:04En gros, cet appareil, qui est d'ailleurs facile à transporter,
00:07il permet d'analyser des échantillons de nourriture avant de les manger.
00:11Pourquoi faire ? Tout simplement pour permettre de détecter s'il y a des allergènes dans votre repas.
00:15Parce que je le rappelle, les allergées alimentaires, dans certains cas, ça peut être très très grave.
00:19Et pourquoi je parle de laboratoire miniature ?
00:21Et bien tout simplement parce que cet appareil, qui s'appelle d'ailleurs Minilab,
00:25il est venu miniaturiser de véritables technologies qu'on utilise dans des laboratoires,
00:29dans des centres médicaux, etc.
00:30Et il est venu le mettre du coup dans un petit appareil.
00:33Et donc, comment ça marche ?
00:34Et bien on va mettre un petit peu de nourriture à l'arrière de l'appareil, dans une sorte de
00:38cuillère.
00:39A l'intérieur, en fait, l'appareil, il va venir éclater ce qu'on appelle la matrice alimentaire
00:43pour isoler les protéines.
00:45Et c'est comme ça qu'il détecte les allergènes.
00:46Ensuite, au bout de deux minutes top chrono, on a le résultat sur l'écran au-dessus du boîtier.
00:52Pour en sortir un produit finalisé au troisième trimestre de 2026,
00:56au prix de 200 dollars aux Etats-Unis.
00:58Mais l'Europe est aussi concernée.
01:00Et d'ailleurs, l'entreprise est française.
01:02Et ensuite, attention, il faudra un abonnement de 25 dollars par mois
01:05pour recevoir 6 cuillères chaque mois.
01:07Parce que ces cuillères, elles sont à usage unique.
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