00:00Alors que nous jetons les pots des pastèques, les considérant comme des déchets,
00:03sur les marchés japonais, elles peuvent valoir une fortune grâce à leur richesse nutritionnelle.
00:08Là-bas, on les découpe, on les lave soigneusement et on les prépare avec du sel.
00:11Et on les fait mijoter longuement pour un plat traditionnel.
00:14On dit que celui qui le mange verra sa santé se fortifier et vivra en bonne santé pendant environ 100
00:18ans.
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