00:03Acqua, agricoltura e salute. Una grande sfida di cui parleremo il 19 di marzo dalle ore 16
00:13a Palazzo Rospigliosi con un evento in cui presenteremo il rapporto mondiale delle Nazioni
00:19Unite sull'acqua, versione italiana che ormai curiamo da anni, in contemporanea con Parigi,
00:26sede UNESCO e New York, sede delle Nazioni Unite. È molto importante il rilancio della centralità
00:34dell'acqua. Questo evento ha il patrocinio di UNESCO UAP, organizzato da Fondazioni Verde
00:40e Coldiretti, con partner come Almaviva, Aceacqua e altre realtà che da anni sostengono la traduzione
00:48in italiano del rapporto e nello stesso giorno presentiamo anche il sedicesimo rapporto sugli
00:53italiani e l'agricoltura per l'importanza del settore agroalimentare italiano, il rapporto
00:59tra i cittadini italiani e questo mondo che contribuisce tanto al benessere del Paese e
01:04anche all'economia nazionale. Presenze istituzionali importanti e poi molte presenze scientifiche di
01:12centri di ricerca, di vertici degli istituti di ricerca che si occupano di acqua e di agricoltura
01:18e le conseguenze ovvie sulla salute dell'utilizzo migliore e adeguato delle risorse idriche.
01:26Questa è la sfida, è una sfida fondamentale per questo periodo storico e questo è anche
01:31l'anno in cui a dicembre si terrà la nuova Assemblea delle Nazioni Unite sull'acqua.
01:37Abbiamo la necessità di creare una vera e propria blue economy nel nostro pianeta e noi
01:43vogliamo essere come Italia protagonisti di questa decisione importante e di una serie
01:49di sfide che vengono anche verso la transizione ecologica e digitale che affronterà con importanza
01:58lo sviluppo anche di un'agricoltura che è sempre più di precisione, sempre più attenta
02:03a coniugare tradizione e innovazione.
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