00:08この京都の暮らしには色んな美しい音があふれてます
00:32その中でもうちが一番好きな音はこれやこの音ですな
00:58がたんと
00:59まな板が触れ合う音あっからっ
01:42行ってまいります。
01:49料亭の生まれですがうちは今は。
02:08ホテルの厨房に勤めてます。
02:21前菜あがりました。トリュフ風味のオムレット、ムルマン
02:24ジー風です。
02:25またこんなアレンジして。アメリカさんにこんなんしても食べへ
02:32んよ。
02:33そうやろか。
02:38戦後、日本のホテルは親中軍の宿舎になりました。
02:43最近になってようやく日本のお客さんが利用できるようになり。
02:53トリュフ風味のオムレット、ノルマンジー風でございます。
03:06いやそんなん。一口も食べんと。
03:26まだいたんか?
04:00いつも牙っておそうまで残って。
04:16いやーすごいなぁ。
04:31もうお気に。
04:37二ヶ月しか夫婦として暮らせへんかったけど。
04:43幸せやった。
04:52あぁ、サブサブ。
05:06ただいまー。
05:10あっ。
05:12今日は久しぶりに団体参加。
05:15あぁ、いっかちゃん帰ってきた。
05:17おお気に。
05:19えっ?
05:20大広間の配膳頼むわな。
05:22おお気に。
05:27あんたは人を使う天才やな。
05:31ほなごゆっくり。
05:33きれいな仲良さんやな。
05:34いいや。
05:36今、うちの料亭を支えてるんは妹の双葉です。
05:48細なりました。
05:50あぁ、いちくん、おかえり。
05:53無理せんでもええよ。
05:54明日も早いんやろ。
05:56大丈夫やて、お母ちゃん。
05:57少しだけやし。
05:59あ、お嬢さん。
06:00おかえりやっす。
06:02しんちゃん、お疲れさん。
06:08戸川さん、お疲れさんのす。
06:32こんなのこしてなんでやろう。
06:57お疲れさん。
07:05今日は珍しく2軒も解剖入ったさかい。
07:08疲れたわあかんにんいっかちゃんのほうが疲れてるわ
07:13なああんたとは来たい方が違うわあ痛い痛い痛い
07:25いっかちゃんあのなうん?うちにな見合いの話来てるえっ見
07:36合い?大阪のホテル?
07:38山口家の次男さんやって町子おばさんのたっての願いでな
07:44結婚したら婿養子に入ってうちに援助してくれはる
07:49んやって店相当きついんやねお客さん減ってるもんな戦時
07:56中からの物不足が今も続いててお父ちゃんが生きては
08:00った頃のように満足したものが打線歯がゆいわ。
08:08物不足のせいだけやない思うけどえっえっあっいやそれで山口家
08:18のおじなあさんて?うちより少し下くらいやって26か
08:247くらい。けどええの?お婿さん撮るってことはあんたがこの店
08:31正式に継ぐってことや。
08:33いやむしろいっかちゃんはええの?もううち着く気ないの?ない
08:38ようちは西洋料理のコックになってしもたしそうかふたわ
08:46がおかみになるんやなおめでとうおきに。
08:56そして桑の木の未来を左右するお見合いのヒイがやって
09:01きました。
09:02ふたばーお支度できた?
09:07カナンもうカナンが。
09:09え?
09:10オレもっとアコ押しなさい。
09:13何でよ。
09:14何でって何言うてんの。あえては3つも4つも下や
09:18ねん。
09:19ちょっとでもワコを見せなあかんやないと。
09:23ちょっとおばさんひどいわ。
09:25もうお姉さんそのくらいにもう。
09:27アイコさんあんた何のんびりしたこと言うてんの。
09:30この見合いに桑の木の存分がかかってるんやないのもう。
09:38ほらもういいって。
09:42お待たせしました。こちらがふたばです。
09:48はじめまして。桑の木ふたばです。
09:54ふたばの母のアイコです。
10:00姉のいちかですふたばをどうぞ据えなごよろしくお願いい
10:05たしますああいやいや俺は兄の山口ゆかり言いますふたばさん
10:12の相手は弟のあまねですわえっいや実はですね次男の栄
10:21は別の養子縁組が決まってしまいましてこれは産なんです。
10:27そんなあまねさんは学生さんですよねお年は十九ですじじ
10:38じじじじじじゅ九何の何の双葉さんとても三十
10:43には二十九ですいやいや10歳くらいなんですか何の問題もあらし
10:49ません失礼します
10:58始めさせてもらいます。
11:13どうですか?あまねさんお口に合いますか?
11:18はあいまひとつですねえ?あはははすんませんこいつえらい正
11:28直もんでして正直もんそれにしてもここは歴史があってええ
11:35とこやなあまねえまあええところですね場所は場所は?しかし
11:42この失礼は手入れが行き届いていないようですね。
12:45はっはっはっ二かぶー
13:19嗯
13:21何もないこれやまずは鯛の骨に小麦袖をまぶす
13:54それを揚げ焼きにする
14:06きつめに揚げたほうがこんがり香ばしいな
14:13鯛の骨せんべいの出来上がりや
14:16さてあとは
14:21ご飯の上に鯛の骨せんべいを乗せて
14:28出汁をかけて
14:35刻んだ小ネギとしば漬けを乗せたら
14:41鯛茶漬けの完成や
14:47いい匂い
14:53ふたは
14:56お腹すいてたら寝られへんよ
14:59ちょっとでええし食べて
15:08今日はほんまに鑑忍な
15:11ふたばの気持ちもよう考えんと
15:14アホな姉ちゃんでほんまに鑑忍
15:22でも Peruの最後まで鑑忍は
15:25今回はそりゃから娘の鯛柱を旅行して
15:28ギリってたら寝られへんよ
15:39それに人間の鯛がかわからない
15:42もう一回
15:50可難
15:51可難は
15:53ん?
15:57何どうした
15:59双葉が
16:00双葉が
16:01双葉が
16:01双葉した
16:03駆け落ちやて
16:05駆け落ち
16:06誰と
16:08慎太郎
16:08え?
16:15あ
16:16何
16:18確かにあの二人
16:20仲良してたな
16:23はあ
16:26なんでそれ
16:27早よ
16:28言わんのよ
16:29早よ
16:30早よ
16:31早よ
16:31早よ
16:31早よ
16:31早よ
16:32早よ
16:32早よ
16:32早よ
16:32早よ
16:34早
16:45いっかちゃん急なことで驚かせてごめんなさい家のためやと
16:53一度は腹をくくったんやけど山口家の三男さんとの
16:59結婚はやはり受け入れ難く悩んでいた時に双葉さん
17:08しんちゃん
17:14何
17:14何
17:19好きです
17:20好きです
17:30もう遅いわ
17:32遅いわ
17:33遅ないです
17:54しんちゃんのことは諦めなあかんと思った
18:06probably
18:08很
18:08一過ちゃんが作ってくれたタイのお茶漬け食べてたら
18:20一過ちゃんが作ってくれたタイのお茶漬け食べてたら
18:29感恩呢
18:31一架姨姨
18:36二架
19:15一花、一花
19:17はい
19:23何?どうしたん?
19:26ここ座り
19:27はい
19:36あんたが天音さんと結婚しなさい
19:39は?
19:41高幸さんが戦争で死なかったらもともとはあんたが
19:45女将になって店を継ぐ予定やったんやし
19:48お姉さんそれは
19:50ちょっと待って何言うてんの無理やて親子くらい歳が離れて
19:55るんや親子っていうことはないやろ姉と弟くらいやてあん
20:02たはこう見えるしちょうどええわ
20:05どこがちょうどええの?15問お年の離れた兄弟ありますか?あ
20:10ちらさんも嫌に決まってるわ
20:12うちか
20:14うちのためや
20:16この縁談がまとまらんかったら山口家から援助を受け
20:20られへん桑の木は潰れてしまうんよ
20:37お父ちゃん
20:38うん?何やいちか
20:41うちの
20:41うん
20:42いちかお父ちゃんみたいになる
20:45桑の木の両人人になるこれいちかさんに持っててほしい
20:59俺やと思って高幸さんいちかさん使えそうなら作ってそんな日が
21:13来たら
21:19くわむきがなくなるなんて嫌や
21:25分かったわ
21:27うちあの青人さんと結婚します
21:47トリュフ風味のオムレットノルマンG風でございます
21:51しないやこれ
21:53しないやこれ
22:09うまい
22:15うちの
22:16温めて
22:17かじかんだ
22:21この手を白い君の息で
22:25そういえば
22:28そういえば
22:29まあいいや
22:31飲み込む理由はわかるでしょう
22:37うちあがう波にしおりをはさんで歩く
22:48君の瞳のぞくと荒風が起きてざわめきだすよ
22:58鏡のように反射して止まんない胸のドキデキあふれる水
23:06たまりは
23:08たぶんミックスふたくてもくじかの尾ひれのように
23:14泳げばいいゆっくりゆっくり
23:46これからの長丹と青人結婚
23:49したんよねうちには好きな人がいます僕にもいますえっこの店を
23:55僕に任せていただけませんかわてらはこの件に一切関わり
24:00まへんどうせ大したもんだぜんやあんたの料理はまだ
24:04まだよいちかさんならきっと作れますあなたはこの桑木の厨
24:08房に立つべきです今日の団体さんに桑木の味をしっ
24:13かり刻んで帰っていただきましょうあの2人何や怪しい雰囲気や
24:18ったもんなあ
24:19うちは決めたんやなんちゅう渋とは呼んないや一年
24:24や桑木を潰して山口のホテルを建てるとにかく
24:29やったる
24:29鍵を潰している
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