00:04Dört Nesil Oluyor
00:06Dedem Dayısından Öğrenmiş
00:08Dedem, Babam, Ben
00:10Bir De Bizim Çocuklarımız
00:12İnşallah Torunlar Da Devam Eder
00:14Bu Şakşakir Şekeri
00:17Ramazanlarda Genelde
00:18Oluyor Mısır Ekmenle
00:21Mıhut
00:22Çöreğine Yenen Bir Ekmek
00:24Tatlı
00:26Uğraşması Zor
00:27Yemesi Kolay Uğraşması Zor
00:30En Az Bir Saat Şerbeti Kaynatıyorsun
00:32Bir Saatı İnce İnce Döküyorsunuz
00:35Bir Hafta
00:36On Günde Mayalanmaya
00:38Bırakıyorsun, Yeme Yapsın Diye Bekletiyorsun
00:40Baya Uzun Bir Sürü
00:43Oluyor, Ramazanlarda
00:44Kulağından Yenen Bir Yiyecek
00:46Bu Para Bir Tarafa Da
00:50Gelenekler
00:50Dağım Essin Diye Uğraşıyoruz, Zaten Bizden
00:52Başka Yapan Kalmadı, Bilen De
00:54Kalmadı, Yıllardan Beri
00:56Ben Bunu Tattırmaya Çalışıyorum
00:58Minnete Tanıtmaya Çalışıyoruz
01:01Bu
01:01Teravihlerde
01:02Çıkışta
01:03Çocuklara Dağılılan Bir Şeker
01:05Bir De
01:08Mukabeleler
01:08Bittiği Zaman
01:09Mukabelelerde
01:11Dağılan Bir Şeker
01:12Adet haline Gelmişti O Zamanlar
01:14Şimdi Öyle
01:16Van'dan Gelen Geleneği
01:17Sürdürüyoruz
01:18Bayağı Maşak
01:19Yıklı İş
01:19Bir De Yapımı Uzun
01:21Zaten Onun İçin
01:22Artık Unutulmayı
01:23Üstüyor
01:24İçinde Katkı Yok
01:25Sırf Şeker
01:26Ve Fındık
01:26Şekeri Kaynattıktan Sonra
01:29Şerbetini
01:29Yavaş Yavaş
01:31İnce İnce
01:31Fındığa Yediriyorsun
01:32Ne Kadar Fındığa İnce
01:34Yedirirsen
01:34O Kadar Daha Tırtıklı Oluyor
01:36Leblebi Şekeri Tarzı
01:37Ve Daha Büyük Oluyor
01:39Sırf Şekerle Olan Bir Şey
01:41Yüz Otuz Derecede
01:42Biz Alıyoruz
01:44Ne Fazla
01:45Ne Eksik
01:46Kış Aylarında
01:47Bir Tık Daha
01:48Sıcak
01:49Hani
01:49Derecesi Yüksek Alıyoruz
01:51Bunu Ardından
01:52Yavaş Yavaş
01:53Yedirmen Lazım
01:54Fındığa
01:56Çünkü
01:56Kalın Döktüğün Zaman
01:58Bozuluyor
01:58Şekli Şemali
01:59Değişiyor
02:00Ne Kadar İnce Dökersen
02:02O Kadar İyi
02:02Hani Senelerdir
02:05Hep Aynı Dengeyi
02:06Kurmaya Çalışıyoruz
02:07Altyazı
Yorumlar