00:00Vous restez avec nous, on marque une toute petite pause à tout de suite sur TF1.
00:069h21 sur TF1, est-ce que vous avez un petit preuve ?
00:09C'est vrai que vous avez un petit déjeuner, c'était qu'à une bonne heure.
00:11Donc on a envie évidemment de remanger.
00:13Le top ou stop avec vous, Séverine Parlacou, et ce matin on va parler de street food.
00:17Exactement, et oui Maud, plus besoin de voyager,
00:20plus besoin de voyager pour avoir les spécialités venues du monde entier,
00:23parce que l'Hawaï, l'Asie et même les Balkans s'invitent dans nos assiettes et en bas de chez
00:28nous.
00:28Sachez qu'en France, il y a plus de 52 000 établissements de restauration rapide,
00:32et la street food, qui est très à la mode, représente 10%, donc c'est quand même énorme.
00:37Et donc je vous propose de goûter ça avec moi.
00:39Petite sélection !
00:40Allez hop, c'est parti !
00:41On y va ?
00:41On y va, hop, let's go !
00:42C'est parti, venez voir, venez voir !
00:44Et là, on part où ?
00:45Ah, écoutez la musique !
00:47Les plages paradisiaques, sable fin, on est à Hawaï, évidemment !
00:52Alors ici, on est avec le Pokéball, regardez-moi ça, comme c'est gourmand, c'est coloré,
00:57il y a de tout dedans, donc nutritionnellement, c'est délicieux, il y a des fibres, il y a des
01:02protéines,
01:03il y a du bon gras, regardez, il y a des légumes crus, il y a du bon gras, il
01:06y a des légumes crus, cuits,
01:09et en fait, si on creuse un petit peu, ici, on a du poisson, il y a de la dorade
01:12ici, par exemple,
01:13regardez-moi ici, de la dorade, magnifique !
01:16Ici, il y a également du saumon, est-ce que...
01:18Non mais c'est bien d'en parler, mais on mange ou...
01:21On goûte, Maud, c'est parti !
01:23Moi, je goûte, attendez !
01:24Allez, on goûte, ça !
01:25J'aimerais trop que vous goûtiez à la maison, parce que je vous jure, c'est délicieux !
01:28Donc ça, c'est Hawaï !
01:29Là, c'est Hawaï !
01:31En fait, c'est un peu qu'on se met du bien, non ?
01:33On se met du bien, c'est plutôt...
01:34Bon, alors, je ne vais pas vous mentir, là, c'est un immense bowl !
01:37Oui, c'est énorme, ça !
01:38C'est entre 600 et 700 calories !
01:39Donc c'est un bowl, pas le plus, quand même, un petit peu !
01:42Sauf qu'il y a de la sauce, etc., en plus !
01:44L'idéal, et ce qui est intéressant avec ça, c'est qu'on peut composer soi-même, en fait, son
01:47bowl !
01:48C'est vous qui décidez vos légumes, vos protéines, votre riz, la base de riz vinaigré au complet, c'est
01:52vous qui décidez !
01:53Moi, je dis oui !
01:54C'est intéressant, hein ?
01:54Un grand oui !
01:55Un grand oui !
01:56C'est validé ?
01:57Merci, Maud, merci, vous êtes adorable !
01:59Docteur, vous validez ou pas ?
02:00Oui, je trouve ça bien, mais effectivement, attention aux calories, il faut répartir sur la journée, vous avez raison !
02:03Merci, merci !
02:04Tout le matin, et puis après, plus rien !
02:06C'est délicieux, franchement, avec une petite sauce et tout ça, c'est super bon, franchement !
02:10Alors là, la deuxième cloche, franchement, Maud, attention !
02:12C'est pas où, là ?
02:13Dans les balcans !
02:13Dans les balcans !
02:14Et je pense que ça va devenir votre nouveau plat préféré !
02:17Donc ce n'est pas un burger, ce n'est pas un sandwich, mais c'est un bourrec !
02:20Regardez-moi comment il fait !
02:21Un bourrec ?
02:22Oui, regardez-moi ça !
02:23Vous connaissez ?
02:24Non, ça ne me dit rien du tout !
02:25Regardez le bourrec !
02:27C'est fourré, c'est de la pâte fruitée qui est fourrée !
02:32C'est une pâte étirée à la main, il y a des épinards, il y a également de la viande,
02:35il y a du fromage, regardez-moi ça !
02:38Ça, par contre, quand je vous dis que c'est délicieux, c'est un petit peu gras, en effet, parce
02:41que la pâte, elle est un petit peu riche !
02:43A l'origine, c'est une cuisine populaire, économique et écologique !
02:47Est-ce qu'on peut avoir l'assiette aussi ?
02:50Allez-y, allez-y !
02:52Après, moi, je me fais...
02:53Alors, c'est parfait, parce que c'est rapide et gros !
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