- 8 saat önce
Kategori
🏖
SeyahatDöküm
00:01MÜZİK
00:31Sevgili izleyiciler, Marka Şehirler programımızda 11 ayın sultanı Ramazan'da bu hafta rotamızı İstanbul'un yükselen değeri ümraniye çeviriyoruz.
00:44Hazırsanız hadi başlayalım.
01:04MÜZİK
01:57Efendim Ramazan.
01:59Ayının ruhuna yakışır bir dayanışma örneği.
02:03Ümraniye Belediyesi öncülüğünde her gün binlerce insana sıcacık yemeğin ulaştırıldığı Halil İbrahim sofrası Aşevi'ndeyiz.
02:14İsmail Üstan'la ve ekibiyle birlikte hayırlı Ramazanlar. Nasılsınız?
02:19Teşekkür ederim İmran Hanım. Hayırlı Ramazanlar. Hoş geldiniz bu arada.
02:23Ümraniye Belediyesi, Halil İbrahim sofrası Aşevi burası.
02:26Aşevi'nde günlük yemek yapıyoruz. Arkadaşlarımızla beraber, ekibimizle beraber ihtiyaç sahibi aileye ulaşmaya çalışıyoruz.
02:33Biz öncelikle sabah 5'te geliyoruz.
02:34Bütün arkadaşlarımız, bütün aşçı arkadaşlarımız sabah 5'te ocaklarımızı yakıyoruz.
02:39Günlük 3500 kişiye 2 öğün.
02:41Bir günde 2 öğün yemek veriyoruz. Bu yemekleri de kalorisine göre, gıda mühendisimiz var, ayarlıyoruz.
02:48O mevsimin sebzelerine göre, o yaz dönemi hangi meyvelere verebiliriz, yanına hangi tatları yakıştırabiliriz.
02:55Bu şekilde bir menü hazırlıyoruz. Hazırladığımız menüye de ona göre bir tedarik listemiz var.
03:00Onu uyguluyoruz ve hepsini satın alıp işlemize başlıyoruz.
03:0412 ay boyunca her gün çalışıyoruz. Sadece pazar günleri kapalıyız.
03:08Pazar günlerde vatandaşımız mağdur olmasın diye, cumartesi günü yaptığımız yemeği 2 günlük veriyoruz onlara.
03:14Hiçbir sıkıntı ve hiçbir şekilde vatandaşı aç bırakmıyoruz.
03:17Kaç kişisiniz burada?
03:19Yani 10 tane aşçımız var. Toplam şoför arkadaşlarla beraber 40 kişiyiz.
03:23Şoför arkadaşlarımız Ümraniye'nin bütün sokaklarına, her vatandaşımızın evine, kapısına kadar bir yemeğini teslim ediyor.
03:30Bugün verdiği sefertasını da tekrar teslim alıyor.
03:33Yarın bir daha. Sabah 5'te geldim. Normalde 12'de kapatıyoruz biz burayı.
03:37Ama şu saatte çalışmamız devam. İftar saatine kadar da devam.
03:41Sahur olursa sahurda da çalışırız.
03:43Bu akşam iftarda Ümraniye'de neler var?
03:45Bu akşam iftarda dönerimiz var.
03:47Dönerimiz yapılıyor.
03:49Evet, tatlımız var.
03:50Ne tatlımız var?
03:51Sütlaç var bugün.
03:53Piliç pilavımız var. Mercimek çorbamız var.
03:56Bütün vatandaşlarımızın evine şu anda birçoğu gitti.
03:59Çünkü bizim vatandaşlarımız için de ilaç kullananımız var.
04:02Tansiyon hastası var. Şeker hastası var.
04:05İşte eli tutamayanlar var.
04:08Onlar için yemeklerini biz bir an önce gönderiyoruz.
04:10İlaçlarını önce alsınlar diye.
04:12Aynı zamanda da sefertasını kullanamayan vatandaşlarımız için
04:17ve bulaşıcı hastalığı olabilen vatandaşlarımız için
04:20plastik kaplarla vatandaşlarımıza yemek veriyoruz.
04:23Yeter ki kimseye bir şey olmasın.
04:39İsmail Ustam, tabii siz mutfağından vatandaşı her alanda dokunuyorsunuz.
04:43Nasıl dönüşler alıyorsunuz?
04:45Yani şimdi şöyle, bizim aslında bir anket çalışmamız var.
04:48Yılda iki defa yapıyoruz bunu.
04:49Biz her vatandaşımızın evine gidip yemeklerle ilgili bir şikayeti var mı, sıkıntısı var mı,
04:55bizden istediği herhangi bir şey var mı,
04:57farklı sene yemek yapabiliriz diye tek tek soruyoruz.
05:00Şikayetlerini gidermeye çalışıyoruz.
05:02Zaten Ümraniye Belediye Başkanım, Sayın İsmet Yıldırım da bu konuda çok hassas.
05:07Ara ara zaten buraya da gelip soruyor kendisi de bunları.
05:09Biz vatandaşımız ne isterse, ne derse hepsini yapmaya çalışıyoruz.
05:14Ufacık bir şikayeti dahi olsa araçlarımızla gidip kendisini dinleyip şikayetini çözüyoruz.
05:19İsmail Ustam, ya bugün benim canım akşam yemekte bunu istiyor diyenler de var mı?
05:24Yani o değil de daha çok böyle dolma isteyen var ve biz bütün vatandaşlarımıza artık herkese dolma gönderiyoruz.
05:31Canı da çeken istediği bir şey varsa kesinlikle yapıyoruz.
05:35Bir vatandaşımızın evine gittik, bize dedi ki bizim kuru yemiş ihtiyacımız var.
05:39Benim canım kuru yemiş istiyor dedi, gönderdik.
05:42Efendim yediğimiz yemeklerin lezzeti kadar güvenilirliği de çok önemli.
05:47Ve Halil İbrahim sofrası aşevinde gıda mühendisi öncülüğünde hazırlanıyor bütün bu lezzetli yemekler.
05:54Peki en çok nelere dikkat ediyoruz?
05:56Ve hangi alanlarda sanıyorum kalori hesabıyla da bir menü oluşturuluyor?
06:01Nasıl bir işleyiş var burada?
06:02Şöyle önce yıllık gıda ihtiyacımızı belirliyoruz.
06:05Kuru gıda, tavuk, donuk bunu istediğimiz standart ve kalitede bunu belirliyoruz.
06:12İstediğimiz standart ve kalitede buna göre ihale açılıyor.
06:15Tedarikçi firmalardan alınıyor.
06:18Her alınan ürün için kontroller yapılıyor.
06:23İstediğimiz standartta ise depolarımıza yerleştiriliyor.
06:26Bu şekilde aşçılarımızı oradan alıp kullanıyorlar.
06:29Menülerimizi belirliyoruz aşçı başımızla belli bir kaloriye göre vatandaşın ihtiyacı olan ona göre planlamamızı yapıyoruz.
06:37Halil İbrahim sofrası aşevinde hazırlanan gıdalar gereken hassasiyetle, gereken hijyen kurallarına, gereken gıda standartlarına uygun şekilde hazırlanıyor.
06:47Buna göre gereken tüm önlemlerimizi alıyoruz.
06:50Güvenilir bir şekilde vatandaşlarımızın hizmetine sunuyoruz.
07:08İzlediğiniz için teşekkür ederim.
07:37İzlediğiniz için teşekkür ederim.
07:57Efendim Ümraniye'de Ramazan sadece sofralarda değil, kadınların ellerinde daha da bereketli.
08:03Sizi muhteşem bir yere getirdim.
08:06Burada atık yok, stil var. Doğru mu söyledim?
08:09Doğru.
08:09Çok doğru söyledim.
08:11Ümraniye Belediyesi Moda ve Stil Okulu'ndasınız şu an.
08:14Peki ne yapıyorsunuz burada siz?
08:16Ümraniye Moda ve Stil Okulu'nda birçok branşlarda eğitim veriyoruz. Bunlardan içerisine işitme engelli vatandaşlarımıza dahil.
08:25Kadınları mesleki alanda güçlendirecek, gençlerimizi destekleyecek, teknolojik alanlarda da onlara yeni bir alan açacak şekilde eğitimlerimizi veriyoruz.
08:36Sıfır atık projesiyle geri dönüşümlü muhteşem stiller yaratılada biliniyormuş değil mi?
08:44Evet, uzman öğretmenlerimizin eğitim verdiği kursiyerlerimizle birlikte güzel bir proje çıkardık.
08:51Temmuz ayında atık yok stil var. Sergimizin açılışını saygıdeğer Emine Erdoğan tarafından yapıldı.
08:58Burada görmüş olduğunuz ürünler de sergimizde sergilenen ürünlerimiz.
09:03Hemen şurada bahsetmek isterim. Döşeme kumaşından beden çalışıldı.
09:09Bizim evlerimizde kullandığımız o döşemelerdeki kumaş.
09:12Evet, onlardan ve anneannelerimizin masa örtülerinden kollara takıldı ve perde fonundan da eteği tamamlandı.
09:23Bu tam bir geri dönüşüm oldu.
09:25Ümraniye Moda Evi'nde neler var?
09:28Moda ve stil okulumuzda birçok branşımız var.
09:31Bunlardan birisi moda, stilistlik, moda tasarımı, kalıp hazırlama, fotoğrafçılık, ürün fotoğrafçılığı, süsleme teknikleri, giyim ileri seviye eğitimler, el nakışları, iğne
09:44oyası, süsleme teknikleri bunların hepsi 17 branşta 285 öğrenci eğitim vermekte.
10:04Sol tarafımda görmüş olduğumuz dantel modelini herkes bilir.
10:09Bu da yine 12 kişilik bir masa örtüsüydü.
10:12Bu da güzel.
10:13Çevizlerimizin olmazsa olmazı değil mi?
10:16Evet, evet kesinlikle şık bir gelinliğe dönüştürüldü.
10:19Bu babalarımızın kullanmış olduğu gravatlar.
10:23Öyle mi?
10:23Geğiş gravatlardı.
10:24Bu gravatların renk uyumuna dikkat ederek çalışmasını tamamladık.
10:28Altındaki de yaklaşık 25 sene önce kullanılan tafta bir etekti.
10:33Bütünleştirdik.
10:34Şık bir elbise haline getirdik.
10:36Yatak örtüsünden komple elbise, balon elbise yapıldı.
10:40Bu da yine döşeme bir kumaştı.
10:43Döşemeyi aldık.
10:45Bu şekilde yetlek ve etek olabilecek, giyilebilecek şekilde tekrardan dizayn ettik.
10:51Bu da tamamen fon perdeden uyarlanmış şık bir abiye elbise.
10:54Anneannesinin nişan bohçasındaki tel kırma ve kendi kullanmış olduğu şal başörtü.
11:01Şal başörtüye tel kırmalar aplike edildi.
11:04Altında da tekrar yatak örtüsünde kullanılmış olan bir şantuk, ipek pantolon yapıldı.
11:11İçinde de göğne ile takım olarak tekrardan giyilebilir hale getirildi.
11:17Bu nedir böyle? Bunu nereye yapıyorsunuz?
11:19Bunu Okçuluk Federasyonu'nun yarışmalarında Ümraniye Belediyesi'nin sporcularının kullanması için bu tasarımı tekrardan düzenliyoruz.
11:29Hem kumaştan her şey oluyor mu?
11:31Her kumaştan her şey olmuyor tabii ki.
11:34Olabilecek kumaşları buraya gelen öğrencilerimize eğitim verdikten sonra onlar da zaten hangisinden ne yapabileceklerini öğrenebiliyorlar.
11:41Sadece kumaş olarak düşünmeyin.
11:43Birazdan yukarıdaki bölümümüzde de göreceksiniz.
11:46Bu arada moda okulumuz iki katlı.
11:47Üst katta da çeyizlerimizde olmazsa olmazı nevresimler.
11:52Nevresimler çok böyle kullanılmayanlar, sağlam olanlar tekrardan stilize edildi.
11:59Onlar da giyilebilir.
12:00Yaz elbiseleri haline getirildi.
12:03Yukarıda onları da göreceksiniz.
12:04Danteller, nevresim takımları, döşemelik kumaşlar.
12:09Aklınıza ne geliyorsa veya daha önceden giydiğiniz beden olarak size olmayan bazı kıyafetler tekrardan dönüştürüyor.
12:29Efendim şu an öyle bir sınıftayız ki burası çok özel bir sınıf ve gerçekten artık bu okulun öğrencileri her alanda
12:39üretiyor ve bu sınıfın özelliği ne?
12:42Bu sınıfımızın özelliği işitme engelli kursiyerlerimizle birlikte giyim alanında aşama aşama derslerimize devam etmemiz.
12:51İlk başladıkları zaman giyim üretim temel işlemlerden başladılar.
12:56Şimdilik tasarım bölümüyle gittiler ve kadın yelektikimiyle devam ediyorlar.
13:00Ellerinde de hazırlamış oldukları ürünler var.
13:02Aynı zamanda kırk yama dersimiz mevcut.
13:05Yine kırk yama dersimizden de çok şık yelekler, kıyafetler, aynı zamanda da giyim aksesuarları yapılmakta.
13:12Bütün bu alanlardaki yapılan işler ne oluyor? Nereye satılıyor?
13:16Bizim Ümraniye Sanat Evimiz var.
13:2015 Temmuz Şehitler Meydanı'nda orada satışa sunulmakta.
13:24Aynı zamanda gönülden gönüle Sosyal Hizmetler Müdürlüğümüzün mağazasına da göndermekteyiz.
13:50Efendim Akademi Ümraniye'ye bağlı sanat evindeyiz.
13:54Muhteşem bir mağazaya getirdim sizleri ve birbirinden kıymetli o ev hanımlarımızın eğitimine giren öğrencilerimizin ürettiği tüm ürünler bu mağazada doğru
14:07mu?
14:07Doğru, doğrudur efendim. Hoş geldiniz.
14:08Hayırlı Ramazanlar nasılsınız iyi misiniz?
14:10İyiyim efendim teşekkür ederim. Sizler nasılsınız?
14:12Teşekkür ederim bu mağazaya girince.
14:15Gerçekten böyle burada kalmamak mümkün değil ama Ramazan'ın ruhuna yaraşır.
14:20Öyle kıymetli ürünlerle tanıştırmak istiyorum ki sizleri nedir bunlar?
14:26Bu ürünlerimize cam yaldızlama tekniğiyle 24 ayar altından camın üstüne işleniyor.
14:33Ve bunun şu anda piyasa bedelleri yani bizim satış bedellerimiz 18 bin lirayla 20 bin lira arası.
14:40Normal dışarıdan bir mağazadan alıyor olsak?
14:43Yani 50-60 bin lira gibi bir bandında fiyatlar mevcut.
14:46İşte efendim Akademi Ümraniye çatısı altındaki o ev hanımlarımızın emek emek önce öğreniyorlar sonra işliyorlar, çalışıyorlar ve o emekleriyle çıkan
14:59muhteşem güzellikler burada satılıyor.
15:02Ve burası Ümraniye Belediyesi çatısı altında olduğu için de kar güdülmüyor değil mi?
15:06Hayır.
15:06En önemli özelliği bu.
15:07Tabii ki. Hiçbir kar güdülmüyor burada.
15:09Dışarıda alacağımız fiyatların %50 daha uygununu burada buluyoruz.
15:15Ve bu tasarımlardan ikincisi yok. Herhalde en güzel yanı burası.
15:18El emeği bütün ürünlerimiz.
15:20Fabrikasyon ürünü olmadığı için herhangi bir eşi yok.
15:23Mağazamızın ürünlerini 40-50 kişilik üreten kadınlarımızın kurs yerlerindeki aldığı eğitimden sonra raftaki yerlerini alıyor.
15:312022 yılında İstanbul Havalimanı'nda ilk olarak bu mağaza açıldı.
15:35Daha sonrasında 2025 yılının Ağustos ayında 20 farklı branşta 1616 ürünle bu mağazamızı açtık.
15:45Her alanda var değil mi?
15:46Evet. 20 farklı kategoride var.
15:49Cam, Federico, Tesip, Ahşap, Çini, İğne Oyası, Kumaş, Dokuma gibi birden fazla kategoride mevcut.
16:16Güzdanın ve çantaların güzelliğine bunlar hakiki deri.
16:21%100 dana ve sığır derisiyle yapılıyorlar.
16:24Peki bunların fiyatları nasıl?
16:26Bunların fiyat bandı da 2,5 ve 4,5 bin lira aralığında mevcut.
16:31Değişiyor.
16:32Değişiyor evet.
16:33Birbirinden güzel işlemeli seramik ürünleri de burada görüyoruz.
16:37Yine burada şallar mı bunlar?
16:39Evet bunlar da el dokunmasıyla yapılıyor.
16:42El dokunmasıyla yapılıyor.
16:43Fiyatı düğünlerimiz bunlarda ve %100 ipek kullanılıyor.
16:46İşte o iğne oyası ile yapılan takılar hanımlarımızın elinden adeta şahesere dönüştürülmüş.
16:54Hemen bu kabakları görüyorum bunlar ne işi?
16:56Bunlar da ahşap oyma dediğimiz teknikle üretiliyor.
16:59Bunlar ahşap.
17:00Birbirinden farklı tasarımlar, daha modern tasarımlarla bu mağazada hizmete sunuluyor.
17:07Her şey çok özel olduğu için işte ben bu tasarımı beğendiğimde ikincisini almak istediğiniz sipariş mi vermem lazım size?
17:13Yani şöyle şimdi ikincisinin yapımı zor olur.
17:16Çünkü aynı hocayı aynı teknikle tekrardan tıpa tıpa aynısını yapması biraz zor mümkün değil.
17:21Artık beğenecekler.
17:22Aynen öyle.
17:23Ki beğenmeme şansımız yok.
17:25Eşi benzeri yok ürünleri.
17:26Eşi benzeri yok o kadar kıymetli ki hatta sevenine 24 ayar altından yapılan muhteşem ürünler de burada mevcut.
17:37Herkes davet edelim mi?
17:38Evet Hilal Hanım mağazamıza sadece Ümraniye'den değil tüm Türkiye'den ilgi çok büyük.
17:44Yani farklı şehirlerden merak edip duyup gelen vatandaşlarımız mevcut.
17:47Ve geldiklerinde bizim gibi büyüleniyorlar değil mi?
17:50Kesinlikle öyle yani ürün almadan gitmiyorlar özellikle.
17:52Peki hangi saatlerde açık?
17:54Sabah 9 ile akşam 8 arasında.
17:57Hafta sonu da açık mısınız?
17:58Hafta sonu da açığız.
17:59Yani Ümraniye merkezde efendim 15 Temmuz şehitler meydanında.
18:05Ramazan boyunca zaten.
18:07Hizmetteyiz.
18:08Hemen Ramazan etkinliklerini yaşayabilir.
18:11Bu Ramazan ruhunu hissederken gerçekten bu mağazada farklı bir dünyaya da giriş yapabilirsiniz.
18:18Herkesi buraya davet ediyorum.
18:20Güzellikler sizi baş başa bırakıyorum.
19:19Adile Sultan sosyal testlerine baktığımızda yılın 12 ayı muhteşem lezzetlerin tadına varabilirsiniz ama Ramazan ruhu daha da başka değil mi?
19:29Ramazan ruhu bizde başka hem alanımızla başka hem yeşilliğimizle başka hem restoranımız olarak hem sunumlarımız olarak yemeklerimiz olarak yemek çeşitlerimiz
19:40olarak bambaşka.
19:41Yani her yerde tadabilirler ama buranın farkı bütün tesislerimizin farkı hem fiyat noktasında hem kalite noktasında hem çeşitlik noktasında bu
19:54lezzeti karşılaştırdığımız zaman kıyas yaptığımız zaman başka bir yerde İstanbul'da çok nadir bulabileceklerini düşünüyorum.
20:02Yani kaliteyi işin içine kattığımız zaman özellikle sosyal tesisler içerisinde bizim kalitemize bizim ayarımıza yaklaşabilecek bir sosyal tesis olduğunu sanmıyorum.
20:14O kadar da iddialı konuşuyorum.
20:15Kaliteyi diyorsunuz yan yana koyduğumuzda o fark zaten ortada.
20:19Çok fazla yani şöyle söyleyeyim fiyat ve kaliteyi de yan yana getirdiğimiz zaman yani Türkiye'yi için içine katalım.
20:26Çünkü kalitemiz bizim çok üst düzeylerde.
20:29Peki şu soracağım Ümraniye belediyesi öncülüğünde kaç tane sosyal tesisiniz var?
20:33Yani şöyle söyleyeyim 5 tane sosyal tesislimiz var.
20:37En eski tesisimiz Tantavi Sosyal Tesisi.
20:40Daha sonra belediye önünde yaptığımız sükunet kafemiz var.
20:44Orası da restoran tarzında.
20:46Daha sonra açtığımız burası var.
20:49Adile Sultan Sosyal Tesislere diye geçer.
20:51Osman Gazi Korusu içerisindedir.
20:53180 dönüm alan içerisinde kurulmuştur burası.
20:57Bunun haricinde de Trabzon Park'ta bir yerimiz var.
21:02Ihlamur kafa altında.
21:04Orası da aynı şekilde.
21:05Lezzetlerin tesisten tesise de değişmemesi için ustalarımız tek bir ocaktan çıkarır yemeği.
21:13Her yerde aynı lezzet garantili.
21:16Aynen garantidir.
21:17Yani ben ıhlamur kafeye gittim orada yemek böyleydi.
21:20Sizde daha farklı kimse bunu diyememesi için onun önüne geçebilmemiz için yemekler tek ocaktan çıkarır.
21:27Halkımızın en çok sevdiği nedir dedik şak şuka dedik acılı ezme dedik ezmesi dedik çeşitlendirdik ve masaya o şekilde koyduk.
21:35Onun haricinde halkımız ne sever dedik işte Ramazan'ın vazgeçilmezi mercimek çorbamız ki yemeklerimizin tamamı et yemeğidir.
21:46Etin haricinde beyaz et veya diğerleri yoktur.
21:49Kırmızı et ağırlıklı.
21:50Kırmızı et.
21:51Tamamen kırmızı et ağırlıklıdır.
21:53Kırmızı etin çeşitlerini haftaya yaydık.
21:56Haftada her gün farklı bir yemek çıkardık.
21:59Bunun yanında ara sıcak olarak paçangamızı da aynı şekilde servis ediyoruz.
22:04Yani çeşitliliğimizle tatlımızla kadayıfımızla bizim en büyük özelliğimiz şöyle söyleyeyim diğer tesislerle de alakalı tamamını biz kendimiz üretiyoruz.
22:13Bu akşam iftarda 250 misafirimizi ağırlayacağız.
22:18Peki rezervasyon sistemiyle çalışıyorsunuz.
22:20Rezervasyon sistemiyle çalışıyoruz.
22:21Şunu soracağım %100 doluluk var mı Ramazan'da?
22:25Var yani %100 hatta şöyle diyelim doluluk oranının üstünde çalışıyoruz.
22:30Öyle söyleyelim.
22:31Gerçekten muhteşem bir alan.
22:33Tabii ki bu kadar lezzetlerin başında da fiyat soruyordur herkes.
22:39Şimdi bu kadar güzel bir ortam bu kadar kaliteli bir hizmet ve lezzet ucuz mu?
22:45Fiyat ne kadar çok pahalı mı?
22:47Yani şöyle söyleyeyim saydığımız bu masada görülen bütün tamamının fiyatını biz 820 TL kişi başı üzerinden veriyoruz.
22:57Bütün bu menüler hepsi?
23:00Evet tamamı 820 TL üzerinden veriyoruz ki piyasaya göre çok çok piyasanın altında.
23:06Ve çaylarımız da var bunun içinde.
23:08Evet yani tatlımız, çayımız, arasacağımız, mezelerimiz, ana yemeğimiz, çorbamız, salatamız.
23:14Bu gördüğünüz masaların üzerindeki tamamı 820 TL üzerinden.
23:19Yani biz bunu bu kadar mal ettik.
23:21Mal ettikten sonra da üzerine şu kadar kar koyduk.
23:24Sosyal tesisler de yok.
23:25Maliyet neyse aynı maliyet üzerinden.
23:28Hiçbir ticari amaç gütmeden.
23:30Ticari amaç gütmeden halkımıza nasıl daha aşağıda nasıl uygun bir fiyata yardımcı oluruz amaç o.
23:38O yüzden fiyatlar da kimisine göre tabii ki söylediğimiz fiyatlar kimisine göre ucuz gelmeyebilir.
23:44Ama burada görmeleri lazım.
23:46Hem kaliteyi görmeleri lazım.
23:48Hem malzemeyi görmeleri lazım.
23:50Hem yemeği görmeleri lazım.
23:51Ondan sonra kullanılan malzeme ve miktarına baktığımız zaman yani söylediğimiz rakamlar çok çok aşağıda.
23:58Ki içinde kırmızı et yiyorsunuz efendim.
24:08Bu kadar lezzetlerin.
24:10Asıl mutfağında aziz şefim var.
24:14Şefim tabii ki bütün emekler sizin.
24:16Peki sizin için mutfakta nasıl bir ummalı koşturmalı?
24:22Hele ki Ramazan döneminde.
24:24Sabi Bey'in dediğimiz dediği gibi sabah elinde diyoruz biz de erken saatlerde.
24:30Hazırlıklarımıza başlıyoruz.
24:31Mezazırlıklarımıza başlıyoruz.
24:33Çorba hazırlıklarımıza başlıyoruz.
24:34Akşamüstü yemeğimizi yapmaya başlıyoruz.
24:36Yemeği iftihar saatine doğru ayarlıyoruz ki daha temiz, daha güzel olsun diye, daha şık olsun diye.
24:42Bozulma olayı azalsın diye.
24:44O şekilde günlük rütü.
24:46Peki şefim şunu merak edeceğim.
24:47Şimdi özellikle tabii ki serbest zamanlarda her türlü menü var ama Ramazan'a özel.
24:52Bu menüleri nasıl hazırlıyorsunuz, nasıl planlıyorsunuz, neye göre?
24:55Yani dediğim gibi Sabi Bey'in dediği gibi 15 senelik bir tecrübe var.
25:02Bir tecrübe var.
25:02Bir tecrübe olduğu için blediyemizde insanlarımızın daha nasıl sever, neyi yer diyerek bakış açımızdan o şekilde güzel bir menü erlenmeye
25:10çalışıyoruz.
25:11Peki bugün bizim iftihar menümüzde ne var?
25:13Bugün doğrusu bir menümüzde.
25:14Şöyle bir anlatalım mı?
25:16Anlatalım.
25:16En başından tabii efendim bütün bunlar bu sadece bir kişilik bir menüden bahsediyoruz değil mi?
25:21Evet.
25:23Çorbamız başlangıç.
25:25Değişebiliyor tabii ki.
25:27En çok mercimek çorbası debiliyor değil mi?
25:28Genelde mercimek çorbası yapılıyor efendim.
25:31Acı ezmemiz var.
25:32Evet.
25:33Haydarimiz var.
25:34Hurmamız var.
25:35Hurmayla açmakta sünnettir.
25:37Humuzumuz var.
25:39Şaşkomuz var.
25:40Evet başlangıç olarak.
25:41Başlangıç bu da var.
25:42Paçangamız var.
25:43Börekler de değişiyor değil mi?
25:45Böreklerimiz fix değişmiyor onlar.
25:47Paçanga böreği olarak böyle.
25:49Ramazan dolayısıyla fix olduğu için bu şekilde yapıyoruz.
25:52Ana emniyemiz Rose Beef yanında da içli pilavımız eşliğinde servisimizi yapıyoruz efendim.
25:56Efendim pidelerin kokusu o kadar güzel geliyor ki böyle burnuma taze taze.
26:01Pideler ekmeği de mi siz yapıyorsunuz?
26:03Onu ayrı bir parantez açalım pideye.
26:06Şimdi bizim ismini de duyurmak istediğimiz aslında yan tarafta bir simit kafemiz var.
26:13Bu simit kafede biz taş fırında Ümraniye'ye has simitler yapıyoruz Ramazan ayının dışında.
26:19Günlerce uğraşıp onlarca tarif denedikten sonra sadece Ümraniye'mize has sokak simidine benzer özelliği olan bir simit satışına başladık.
26:31Yarış doğru mu anladım yeni bir lezzet mi?
26:34Evet tamamen Ümraniye simidi diyebileceğimiz diğer bütün yediğiniz simitlerden farklı olarak sadece Ümraniye'mize özel Ümraniye belediyemizin yapmış olduğu yan tarafımızda
26:46simit kafe dediğimiz içinde de taş fırınımız bulunan bir yerimiz var.
26:50Pidelerin de yapılış yeri o taş fırınımız Ramazan ayında simit yapımını ara veriyoruz.
27:02Burada bütün tesislerimizi biz 30 gün boyunca kendi pidemizi kendimiz yapıyoruz.
27:09Tabi tadına bakamasak da biz bu lezzetlerin ne kadar güzel olduğunu şu an görünüşünden anlayabiliyoruz.
27:17Tadına bakmak da size kalsın diyoruz ve sizleri Osman Gazi Millet Bahçesi'nin içerisinde bulunan Ümraniye belediyesine ait Adile Sultan
27:27sosyal tesislerine bekliyoruz.
27:29Efendim afiyet olsun diyoruz.
27:43Ekranları başında bizi izleyen Marka Şehirler program izleyenlerimizi her hafta olduğu gibi bu haftada unutmuyoruz.
27:52Ramazan ayına özel Ümraniye'den Ümraniye belediye başkanı Sayın İsmet Yıldırım öncülüğünde Ümraniye akademideki hanımlarımızın el emeği göz nuru birbirinden kıymetli
28:08ürettiği o ürünlerden en özenlerinden kravat ve fular yollayacağız efendim.
28:14Ve böylesi kıymetli hediyeleri kazanmak için ne yapmanız gerektiğini biliyorsunuz.
28:21Ekranlarımızın altında görmüş olduğunuz Instagram adresimizdeki paylaştığımız son postun altına yorumlarınızı yapabilir, o şanslardan biri siz olabilirsiniz.
28:32Herkese o şanslar.
29:17Ümraniye'de Ramazan'ın ruhu gençlerle daha da güzel, daha da canlı birliğin, beraberliğin, dayanışmanın günü Ümraniye'de daha da güzel yaşanıyor.
29:31Ve Ümraniye belediyesi öncülüğünde her hafta gençlerle yapılan iftarlar işte böylesi güzel geçiyor.
29:40Merhabalar, hayırlı Ramazanlar.
29:42Hayırlı Ramazanlar.
29:43Seni tanıyabilir miyim?
29:44Sümeyi.
29:46Sümeyi, peki nasıl geçiyor Ramazan?
29:49Güzel geçiyor.
29:50Neler yapıyorsunuz?
29:52Oruçluyoruz.
29:53Oruçlusunuz.
29:54Evet.
29:54İftara çok az kaldı.
29:56Evet.
29:57Peki def çalıyor muydun daha önce, nasıl öğrendin?
30:00Ortaokul zamanlarında öğrenmiştim, yine İmamüsübe gidiyordum o zamanlarda öğrenmiştim.
30:04Seni tanıyabilir miyim?
30:06Ben Ezrin Çapan, 11.
30:08sınıf öğrencisiyim.
30:09Erol çok lisesinde, yani öğrenciyim.
30:12Öyle.
30:12Peki Ümraniye'de Ramazan nasıl geçiyor?
30:14Ümraniye'de çok keyifli geçiyor.
30:16Okulumuzla birlikte de bunu destekliyoruz.
30:18Öyle güzel geçiyor.
30:19Peki ilahi söylüyor muydunuz daha önce?
30:22Bence şarkı söylüyordum.
30:24Bu sefer de ilahi söyledim.
30:26Öyle.
30:26Gençlerin ilgisi nasıl, ortağın nasıl?
30:29Güzel, çok güzel.
30:30Ben Zeynep Demir.
30:31Ben de 11. sınıf öğrencisiyim.
30:33Ümraniye'de Ramazan'ın tadı bir başka diyorum.
30:35Neler yapıyorsunuz Ramazan'da?
30:37Derslerimizde çok eğlenceli geçiyor ve arkadaşlarımla ilahi böyle düzenleyelim dedik.
30:41İlahi söylemek güzel oluyor.
30:43Çok sıcak bir ortam.
30:44Ne kadar güzel.
30:46Peki siz neler söyleyeceksiniz?
30:49Öncelikle ben Sümeyye.
30:50Bizim okulumuzda Ramazan çok güzel geçiyor.
30:52Zaten siz de görmüşsünüzdür biraz.
30:54Hem baya toplandık, kalabalık bir iftar yapıyoruz şu anda.
30:57Hem de okulumuzu bir haftadır süsleme etkinliği yapıyoruz.
31:01Ve sınıflarımızın şu an hepsi süslü ve çok mutluyuz hepimiz.
31:04Çok enerjiyiz.
31:06Ramazan'ın verdiği bir neşe var hepimizin içinde.
31:08Baya mutluyuz yani.
31:09Nerede öğrendiniz bunları?
31:11Okulda öğrendik.
31:13Yani çok da bir bilgimiz yoktu esten.
31:16Öğretmenlerimiz bize davul çalmamızı önerdiler.
31:19Bize denedik ve oldu.
31:20Baya güzel çalıyorsunuz.
31:21Teşekkür ederiz.
31:22İlahi söylemek, birçok insanın birlikte gençlerin eşlik etmesi.
31:27Nasıl bir atmosfer var okulunuzda şu an?
31:30Unutamayacağım bir anı öncelikle.
31:32Gelecekleri çocuklarıma anlatabileceğim bir anı diyebilirim.
31:35Ve hep beraber geçirmek Ramazan'ın manevi hissiyatını gerçekten çok derinden bize hissettiriyor.
31:41Çok mutluyum o yüzden.
31:43Buranın atmosferi de yine çok mutlu edici, huzur verici gerçekten.
31:47Teşekkür ederim.
31:48Merhabalar, seni tanıyabilir miyim?
31:50Merhaba ben Elize Yenep Kaplan, 6. sınıfım.
31:54Yarışma yaptık, sınıflarımızı falan süsledik.
31:56Aslında böyle toplanıp, birlik olup, iftar açmamız, birlik ve beraberlik duygusunu daha çok birleştirdiği için bence gayet güzel bir etkinlik.
32:04Baya acıktın.
32:05Evet baya acıktım şu an.
32:08Afiyet olsun.
32:10Teşekkür ederim size de.
32:12Seni tanıyabilir miyim?
32:13Ben Erva, 6. sınıfa gidiyorum.
32:17Peki Ramazan nasıl geçiyor?
32:20Çok güzel geçiyor.
32:21Yani okulumuzdaki etkinliklerle birlikte daha da güzelleşiyor yani.
32:25İlahiler okuyorsunuz beraber.
32:27Toplu iftarlar yapıyorsunuz.
32:29Baya keyifli sanıyorum.
32:31Evet.
32:32Peki acıktınız mı bugün?
32:33Çok acıktık yani baya acıktık.
32:37Çok az kaldı afiyet olsun.
32:39Teşekkür ederiz.
33:05Sayın Başkan gençlerle Ramazan burada daha da şenlikli.
33:09Daha da güzel, daha da keyifli.
33:11Bir başka.
33:12Bir başka.
33:12Birlikte güzel.
33:13Nasıl geçiyor Ümraniye'de Ramazan?
33:15Valla ben sabah kalkıyorum, gece işte 2'de 3'te gidiyorum eve.
33:21Nasıl geçtiğini anlayamıyorum.
33:23Dolu dolu yaşıyoruz Ramazan'ı.
33:24Bu sene şöyle bir formatta geliştirdik.
33:27Geçen sene yapmıştık 3 bin, 4 bin arkadaşımızla, liseli kardeşlerimizle.
33:32Bu sene dedik ki, Ümraniye'de 24 tane okulumuz var.
33:35Bu okulumuzda her akşam bir veya iki okulumuzla birlikte iftar yapalım.
33:41İşte gördüğünüz gibi Erol Olçak, Allah rahmet eylesin.
33:45Çok iyi arkadaşımızdı.
33:47Tanı gani rahmet 15 Temmuz şehidimiz.
33:49Onun adını vermiştik bu okula.
33:51Burada birlikte şimdi Ümraniye'de Erol Olçak, Anadolu İmam Hatip'teyiz.
33:57Görüyorsunuz cıvıl cıvıl çocuklar.
33:58İnanılmaz bir Ramazan ruhu var.
34:00Ramazan'ın ruhu.
34:02Birilerine bu örnek olur inşallah.
34:03Kalpleri yumuşar diyorum, yumuşar.
34:07Milli eğitimle alakalı biliyorsunuz ne diyorlar?
34:10Milli eğitimde Ramazan olur mu?
34:12Niye olmasın?
34:12Milli eğitimde 23 Nisan olur mu gibi.
34:15Nasıl milli bayramlarımız varsa, dini bayramlarımız da Ramazan.
34:19Tabii ki olur.
34:20Bir arkadaşımız bir ilahi çıkardı, Kudüs ilahisi.
34:24Dünya onu dinliyor.
34:27Herkes Allah diyor.
34:28Allah demeyen de Allah diyor.
34:30Ama bizim buradaki de hala kafası başka yerde.
34:32Biz onları düşünmüyoruz.
34:33Onlara Allah hidayet versin.
34:35Onlara Allah kalplerini yumuşatsın diyor.
34:38Ramazan ya.
34:39Ramazanda ne olur?
34:40Her şey güzel olur.
34:42İyi düşünürsün.
34:43Kötü düşünemezsin.
34:44Kötü söz söyleyemezsin.
34:46Değil mi?
34:46Ramazan böyle bir ay.
34:4811 ayın sultanı boşuna denmemiş.
34:50Onun için Ümraniye'de Ramazan keyfi gençlerle bir başka diyor.
34:54Nasıl bir Ramazan geçiriyor Ümraniye?
34:56Şimdi Ümraniye'de tabii ihtiyaç sahibi ailelerimiz var.
35:00O ihtiyaç sahibi ailelerimize ciddi şekilde hem gıda kartı veriyoruz, hem gıda kolisi veriyoruz, hem de giysi kartı vereceğiz.
35:0920 bine yakın giysi kartı dağıtacağız.
35:12Koli olarak 15-20 bin koli, gıda kartı olarak da yine 15-20 bin kartı.
35:17Yani dolu dolu ihtiyaç sahibi ailelerimizde.
35:20Onların bizde kayıtları var zaten.
35:23Kaymakamlığımızda da var.
35:24Onlarla check ediyoruz.
35:26Arkadaşlarımızla birlikte bunu dağıtmış oluyoruz.
35:29Ayrıca 5 bin ailemize çalışan müdürlerimiz, başkan yardımcılarımız, gençlik kollarımız, kadın kollarımızla birlikte her akşam evlere gidiyoruz.
35:42Ben mesela buraya gelmeden önce ikindi namazından sonra 4 tane eve misafir oldum.
35:47Onlarla konuştuk.
35:48Onların dertlerini dinledik.
35:50Onların ihtiyaçlarını gördük.
35:52Ondan sonra diğer bir okula geldik.
35:55Asiyaoğlu.
35:55Oradan da buraya geldik.
35:57Orada çorba içtik.
35:58Burada yemek yedik.
35:58Böylece iftarımızı da çocuklarla iki okulda birden açmış olduk.
36:03Teravihten sonra Alemdağ Caddesi'de çok güzel bir çadırımız var.
36:07Ramazan çadırımız.
36:07Orası 600 kişilik bir çadır.
36:10Gençler için, çocuklar için, aileler için, yaşlılar için dinletiler var.
36:16İlahi dinletileri, müzik dinletileri var.
36:19Sohbetler var.
36:20Ve çocuklarımız için güzel orada eğlence yerleri var.
36:37Ramazan'da ne kadar iyilik yaparsak hepimiz için geçerli, bir tebessüm bile Ramazan'da iyilik yerine geçer.
36:44Niye?
36:44Peygamber Efendimiz buyurmuş, hiçbir şey yapamıyorsan bir tebessüm et.
36:48Bir tebessüm sadaka yerine geçiyor biliyorsunuz.
36:51Yani bir yetimin başını okşayıp ona bir tebessüm etsen, bir amcamızın elini öpsen, bir nenemizin derdini dinlesen, o da bir
36:58hayır.
36:58Kavga yok, gürültü yok, kötü söz yok, küfür yok, ibadet var, paylaşmak var, birlik var.
37:05Birlikte Ramazan güzel diyoruz onun için.
37:07Ümraniye'de Ramazan ruhu yaşanırken siz Gazze'yi de unutmadınız.
37:11Evet.
37:11Gazze'deki kardeşlerimize de elinizi uzattınız.
37:16Biz geçen sene Ramazan'da Gazze'ye istiharlık, ikramlar göndermiştik.
37:21Ondan sonra da devam ettik, her gün göndermeye başladık.
37:24Şimdi bu Ramazan'da biraz daha genişlettik.
37:27Dedik ki buna katkıda bulunan kardeşlerimiz varsa Gazze'ye yardım gönderecek, zengin insanlarımız varsa, hayır sahibi insanlarımız varsa onlardan topladık,
37:39topladığımızı oraya gönderdik.
37:41Ne yapıyoruz?
37:41Günde 6 bin, 6 bin 500 aileye yemek veriliyor.
37:45Allah razı olsun onlardan.
37:47Moda evinin geri dönüşüm ve sıfır atıkla artık yeniden ürettiğini gördük.
37:53Evet. Moda evi olarak ve sıfır atık olarak çok öndeyiz.
37:56Hem sıfır atığın hakika olarak toplanmasında öndeyiz.
38:01Hem de onlardan yeniden dönüşümü yapıp kazanıp insanlara o giysileri, o materyalleri yapmakta mahiriz diyelim.
38:10Bununla alakalı da güzel bir sergi açtık hanımefendiyle birlikte, Emine hanımefendiyle birlikte.
38:15Biliyorsunuz sıfır atığı mimarı hanımefendi dünyada milletlerde de biliyorsunuz ödül aldı.
38:21Bunu değinmeden geçmek istemiyorum.
38:23İşitme engelli arkadaşlarımız da bu okulda eğitim alıp üretim olar.
38:29Evet.
38:29Bu da Türkiye'de ilk ve tek.
38:32Sadece işitme engelli değil, hanım teyzelerimize ve abilerimize, büyüklerimize de yaş al programımız var.
38:42Yaş al.
38:43Onları evlerinden alıyoruz 65 yaş üstü.
38:45Onları buralarda becerilerini ortaya çıkarıyoruz.
38:50Mesela eli titriyorsa bir şey yaptırıyoruz ona öğretmenler nezdinde.
38:55O bir şey yapınca el titremesi gidiyor.
38:57Ve oradan mutlu oluyorlar, mutlu ayrılıyorlar.
39:00Yaş al projesi.
39:02Yani engellilere o yaptırdığımız projenin dışında yaşlı teyzelerimizi, amcalarımızı da düşünüyoruz.
39:18Millet bahçelerinde Türkiye'de bu ilçenin yapmış olduğu, yani bizim yapmış olduğumuz o tesisleri bir, üçü bir arada.
39:31Yani şöyle söyleyeyim, millet bahçeleri bir tanesi 550 dönü, Trabzon Millet Bahçesi.
39:38Bir tanesi Ümraniye Millet Bahçesi, 330 dönü.
39:41Bir tanesi Osman Gazi Millet Bahçesi, o da 180 dönü.
39:45Şimdi dördüncüsünü yapacağız inşallah.
39:48Yani böyle bir ilçede, diğer bir başka ilçede dört tane birlikte yapılan millet bahçesini yok.
39:55Mutlaka gezilmedi.
39:56Şanslı güzel tesisleriniz Ramazan'da da, rezervasyon'da zorlanıyorlarmış.
40:02Evet, fiyat da zaten çok uygun.
40:03Çok uygun, evet.
40:04Gençlere ne yapıyoruz?
40:06Ne yapıyorsunuz başkanım?
40:0815 liraya kahve içiliyoruz.
40:10Ve burgeriniz bile varmış.
40:12Evet, burger de var.
40:13Burger var.
40:14O da 120 lira tavuk, menü, et menü 150 lira.
40:20Bugün dışarıda ne kadar?
40:22350, 400, 500, 550 lira kadar menüler var.
40:25Mutlaka yemenizi tavsiye ederim.
40:28Size ikram edelim.
40:29Gençler, her gün efendim liseli ve üniversiteli kardeşlerimiz bizden 15 liraya, 15 sarpı, 3, 3 tane içme hakkı var.
40:38Ve gençleri çok seviyorsunuz zaten Sayın Başkan.
40:42Hep onlar nasılsınız?
40:43Onlarla beraberiz.
40:44Ya gençlere yatırım yapmamız lazım.
40:46Gençler bu memleketin teminatı.
40:48İleride bu sıraları onlara bırakacağız.
40:52Devleti onlar idare edecekler.
40:54Onlar iş adamı olacaklar.
40:56Onlar anne baba olacaklar.
40:57Onlar memleketi kalkındıracaklar.
41:00Biz onlara ne kadar yatırım yaparsak yapalım azdır diye düşünüyorum.
41:03Gençlere buradan selam olsun.
41:06Ümraniye'li gençlik.
41:07Size selam ediyorum.
41:09Tabii burada Milliyetim camiasını da kenara koymamamız lazım.
41:14Milliyetim bakanımız, tabii ki Cumhurbaşkanımız başta.
41:18Ramazan'daki bu etkinlikleri okullarda yaydılar.
41:22Onlara ben çok çok teşekkür ediyorum.
41:24Allah razı olsun.
41:25Karşılığını da burada görüyoruz zaten.
41:27Karşılığını gördük.
41:28Amacına ulaşmış muhteşem bir proje.
41:30Muhteşem muhteşem.
41:31Gerçekten emeğinize, yüreğinize sağlık Sayın Başkan.
41:34Ben teşekkür ediyorum.
41:35Ve yine buradan sonra devam ediyor değil mi?
41:37Tabii bundan sonra devam ediyor.
41:39Sabaha kadar, sabahına kadar.
41:40Evet evet.
41:41Beyaz TV yöneticilerine, sizlere, bütün kardeşlerime ayrı ayrı teşekkür ediyorum.
41:46Bunları yayalım.
41:47Bunlar güzel şeyler.
41:49Güzeli konuşalım.
41:49Güzeli yayalım ki kötüler yayılmasın.
41:53Çok teşekkür ediyorum.
41:54Efendim aslında Ümraniye'ye gelmek için birçok nedeniniz var.
42:38Kahveseverler ekran başına efendim size öyle bir yere getirdim ki iftarın hemen ardından Ümraniye merkezde.
42:48Muhteşem konseptiyle bambaşka bir kahve dünyasındayız değil mi?
42:54Hoş geldiniz İlhan Hanım.
42:55Burası başka bir kahve.
42:57Burası bir başka kahve.
42:58İsmet Başkanımızın yıllar önce gençlere verdiği söz üzerine kurulmuş bir kahveci dükkanlarımız var.
43:05Toplam üç tane var Ümraniye'de.
43:07Bir tanesi meydanda, bir tanesi santralde, bir tanesinde tepe üstünde olmak üzere.
43:11Burada gençlere ve vatandaşa çok iyi hizmet vermekteyiz.
43:16Gençlerimizin Ümraniye Belediyesi'nin uygulamasını indirdiği takdirde günlük 45 liradan yani tanesi 15 liradan günde üç tane kahve içme hakları
43:27doğuyor.
43:28Şimdi doğru mu anladım?
43:29Burası Ümraniye Belediye Başkanımızın aslında gençlere bir hediyesi değil mi?
43:34Aynen öyle.
43:35Şu konseptinden bahsetmek istiyorum.
43:37Ne kadar modern bir konsept çatısı altındasınız.
43:40Aslında sosyal tesisi olarak baktığınızda çok daha fazlası var.
43:45Ve şu bir başka kahve dediğimiz kahvesini bir anlatabilir miyiz?
43:50Tabii ki.
43:51Özel bir yapı, özel kahve değil mi?
43:53Bizim kahvelerimiz de tatlılarımız da hepsi birbirinden özel.
43:57Kahvelerimiz Kolombiya ve Guatemala harmanından oluşan espresso çekirdek kahvemizi kullanıyoruz.
44:04Yine filtre kahvemizde de Brezilya harmanlarından oluşan filtre kahveyi kullanıyoruz.
44:09Dışarıya göre hiçbir eksiğimiz yok.
44:12Her şeyimiz çok kaliteli.
44:13Kalite farkımız bile var yüksek olarak.
44:15Tabii ki.
44:15Yani biz işimizi en iyi şekilde yapmaya çalışıyoruz ki yapıyoruz da.
44:20Peki kahve söylüyoruz ama kahve ile birlikte salep, çay, diğer içecekler de var.
44:28Tabii ki.
44:29Sıcak çikolatamız, salepimiz, çay tilattemiz her şey bizde mevcut.
44:33Vatandaş da geldiği zaman her şeyden faydalanabiliyor.
44:36Aynı şekilde öğrencilerimiz de.
44:38Dışarıya göre yine vatandaşa da çok uygun bir şekilde hizmet veriyoruz fiyat olarak.
44:56Efendim hep kaliteyle fiyat diyoruz ya işte en güzel alana geldim.
45:00Hiçbir yere kaçırmayın.
45:01Çünkü İstanbul'da bu fiyatlara kahve içmek hayal bile değil değil mi?
45:0615 TL.
45:0715 TL şaka gibi.
45:09Gayet gerçek.
45:10Her öğrenci günde 3 tane 15 liralık kahveden alabiliyor.
45:14Şimdi ben öğrenci olarak öncelikle Ümraniye Belediyesi'nin uygulamasını yüklemek zorundayım değil mi?
45:19Tabii ki.
45:19Ümraniye uygulamayı yükledikten sonra ne yapıyorum?
45:24Uygulamayı yükledikten sonra bizim kasamızda ayrıca bir kare kod okuma sistemlerimiz var.
45:29Ümraniye Belediyesi'nin uygulamasını açıp kare kodu okuttuğunuz anda indirimli kahvemize hak kazanıyorsunuz.
45:35Günde 3 defa her dükkandan kullanabilecek şekilde kahvelerinizi alabiliyorsunuz.
45:41Yani bir günde 45 TL'ye 3 tane kahve içebiliyorlar.
45:45Çay fiyatlarımız ne?
45:47Çay fiyatımız 20 TL ama öğrenciye o da 15 TL.
45:4915 liraya çay.
45:51Peki pasta fiyatları nasıl?
45:53Pasta fiyatlarımız 130 TL ile 145 TL arası değişmektedir.
45:57Şimdi en güzel soru soracağım efendim.
45:59Havalar çok soğuk malum.
46:01Ramazan'da da Salep çok güzel gider.
46:03Salep'te kendiniz yapıyormuşsunuz.
46:06Tabii ki Salep'i de kendimiz yapıyoruz.
46:08Ve Salep fiyatları ne kadar?
46:09Salep fiyatımız da 100 TL.
46:12Sadece 100 TL.
46:14Efendim o halde sizlere de buraya gelip bu lezzetlerin tadına varmak kalıyor.
46:20Çıkın çıkın gelin diyelim mi?
46:21Çıkın çıkın gelin.
46:22Neler söylesiniz özellikle Ramazan ayı boyunca gece 12'ye kadar.
46:27Burası açık.
46:28Açık.
46:29Hizmetinizde.
46:29Açık.
46:3012'ye kadar açığız.
46:3112'ye kadar bütün misafirlerimizi ağırlamak için bekliyoruz.
46:34Çok teşekkür ediyorum.
46:35Rica ederiz.
46:36Biz de bir başka kahveden güzel bir fitre kahve söyleyelim.
46:39Tabii ki.
46:40Birazcık boğula verelim efendim.
46:43Müzik
46:55Marka Şehirler programımızda bu haftada biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
47:01Her hafta olduğu gibi bu haftada ekranları başında bizi izleyen izleyenlerimize hediyeler yollamaya devam ediyoruz.
47:09Ve programı kapatmadan önce bir kez daha hatırlatmak istiyorum.
47:13Bu hafta hediyelerimiz İstanbul'un yükselen yıldızı Ümraniye'den gelecek.
47:20Ve bunun için artık ne yapmanız gerektiğini biliyorsunuz.
47:23Ekranlarımızın altına görmüş olduğunuz Instagram sayfamızdaki paylaştığımız son postun altına yorumlarınızı yapabilir, hediyelerimizi kazanabilirsiniz.
47:34Bizler üreten, gelişen, değişen marka şehirleri karış karış gezmeye devam edeceğiz.
47:41Gelecek hafta aynı gününde, aynı saatinde, beyaz TV ekranlarında bir başka marka şehirde buluşuncaya dek hoşçakalın, mutlu kalın, sağlıcakla kalın.
Yorumlar