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🗣️ En Buenos Días Coahuila con Norberto Carrizales platicamos con Homero Amezcua Villarreal, quien fue nombrado presidente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila.

Nos habló sobre las certificaciones y los niveles de estatus sanitario privilegiados que tiene el estado en comparación con el resto del país, y que se busca seguir mejorando. Además, destacó que Coahuila exporta alrededor de 60 mil cabezas de ganado al año.

#nrtmexico #coahuila #carbonifera

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Transcripción
00:00El ingeniero Homero Amezcua, lo tengo en la línea esta mañana. Ingeniero, buenos días.
00:07Muy buenos días, gusto saludarte y aprovecho de saludar a toda tu audiencia, voy a tus órdenes y agradecido con
00:12este espacio.
00:13Oiga, pues es que los ganaderos, y mire que hablando de Coahuila con su clima extremo,
00:21Coahuila es, diríamos, tiene en la ganadería un soporte económico muy importante
00:28que está lastimado desde hace más de un año, ¿no?
00:32Sí, es correcto. Como dices tú, Coahuila es semidesierto para nosotros, para nuestra actividad.
00:39El terreno que nos presenta Coahuila nos hace un reto, nos convierte en una tierra de hombres echados para adelante,
00:48como dice nuestro gobernador, y en ese sentido buscamos retos y no nos echamos para atrás
00:54ante una adversidad de este tipo. Traemos esa adversidad, como mencionas,
00:59un 14 meses, 15 meses del cierre de exportación del ganado en pie hacia los Estados Unidos,
01:05pues que nos ha llevado a reinventarnos, a buscar alternativas y mercados adicionales,
01:10¿verdad? Es un reto adicional a la sequía prolongada que ya venimos arrastrando.
01:14Oiga, y me llama la atención, si de repente entramos en etapas de sequía, a veces hasta mucho,
01:23muy extrema, pero me llama la atención el nombre de su rancho ahí en Acuña,
01:27Rancho Seco, como que es un tanto pesimista o cómo.
01:34Sí, no, no lo entiendo. Es un rancho que viene, pues, soy la tercera generación de que estamos ahí al
01:41frente del rancho,
01:42viene desde mi abuelo, papá todavía sigue también ahí al frente, ahí es el que nos echa también mucho la
01:48mano,
01:48y pues me han pasado la estapeta en cierta medida de esta operación, ¿verdad?
01:54Meramente fue por cuestiones de reforma agraria, cuando había reparto agrario en el país,
01:59podemos cambiar el nombre del rancho, hubiera una estrategia meramente,
02:03por eso el nombre tan adverso como el que mencionas.
02:07Sin embargo, nos dicen que es usted un tipo muy dedicado, como debe de ser el ganadero, ¿no?
02:14Dedicado a lo suyo.
02:17Es correcto, digo, nos dedicamos 100% a la ganadería,
02:21no tenemos en el caso de nuestra familia, pues, el 100% de los ingresos con los que mantengo mi
02:26familia,
02:26colegiaturas, agua, luz, teléfonos, los gastos normales de cualquier familia,
02:31pues el 100% de lo nuestro viene, proviene del rancho.
02:34Entonces, pues, de esa manera es mi compromiso de tener que sacar esto adelante,
02:38dado que, pues, va por medio los ingresos de mi familia en ese mismo sentido.
02:43Y de la gran familia ganadera de todo Coahuila.
02:46Oiga, ¿hay algo que puede significar en esto su arribo a la unión ganadera?
02:52Porque, si mal no recuerdo, ¿cómo dice el eslogan del TEC de Monterrey?
02:57Que hace líderes, que prepara líderes.
03:00Dice que aquí vienes a estudiar, pero aquí te hacemos líder, te hacemos grande.
03:05Y ustedes, egresados del TEC del Monterrey, no tenía yo conocimiento que tenía agronomía,
03:11pero ustedes es de una de esas generaciones que están llamados a ejercer ese liderazgo
03:17que convoca o que evoca su alma mater, el TEC, ¿no?
03:23Es correcto que ahí estuvimos egresados en mayo del 2004 del TEC de Monterrey.
03:29En aquel entonces sí existía todavía el sector, o sea, la carrera de agronomía en el campus de Monterrey.
03:36Creo que hoy en día ya nomás lo presenta el campus de Querétaro.
03:40Pero sí, en ese sentido y, pues, aparte, pues, un honor, ¿verdad?,
03:43estar al frente de esta organización, una organización a la que le hemos dedicado
03:46desde hace muchos años tiempo y esfuerzo y le hemos dedicado cariño.
03:51Y, pues, hoy me pasan la estafeta, me toca estar al frente,
03:54pero, como les decía, pues, es todo un honor representar al gremio ganadero de Coahuila.
03:59Bien, los retos.
04:01El primero, el barrenador, es decir, la sanidad en nuestros ganados,
04:07que no se nos contaminen con de alguna otra región o algún otro estado,
04:11pero, desde luego, me imagino que el gran reto es tocar y abrir la puerta hacia Estados Unidos.
04:19¿Qué propone ahí?
04:20Es correcto, ese es el principal enfoque que, en cuanto a gusano barrenador,
04:25pues, el primer caso que se respectó en México, noviembre del dos mil veinticuatro,
04:30nos cierra la frontera de la exportación de ganado en pie.
04:33Este, automáticamente, o más bien inmediatamente,
04:37nuestro gobernador, el secretario también de Desarrollo Rural,
04:40en coordinación con nosotros, con Unión Ganadera,
04:42se implementó un plan de acción para blindar a Coahuila
04:44para que por ningún motivo fuera a llegar esta plaga aquí a nosotros.
04:48Hoy en día hay protocolos y restricciones de movilización muy estrictos
04:53para prevenir esto en todo sentido.
04:56Hemos cumplido, además, con requisitos y protocolos adicionales
05:00que nos ha pedido el Departamento de Agricultura de Estados Unidos
05:03para poder estar en condiciones para, en un futuro,
05:06volver a exportar hacia aquel país.
05:09En ese sentido, incluso la semana pasada nos acaban de confirmar,
05:13tenemos visita del Departamento de Agricultura,
05:15la cuarentenaria de Ciudad Acuña,
05:17y la narrativa y la idea del gobernador es,
05:21pues, que Coahuila está listo, estamos puestos,
05:22y tan pronto se anuncia una reapertura a nivel federal,
05:26pues, que también digan,
05:27Coahuila tiene todo listo para poder exportar.
05:30Pues, creo que hará buena mancuerna,
05:32porque Chuma, Jesús María Montemayor,
05:34el Secretario de Desarrollo Rural,
05:36es también gente que sabe entrarle a los retos.
05:43Es correcto, y hemos hecho un muy, muy buen equipo,
05:45lo conozco desde hace muchos años,
05:47al licenciado Jesús María Montemayor,
05:49y aparte de conocerlo en el ámbito laboral,
05:52pues, llevo una amistad cercana con él,
05:54y el equipo que hemos logrado armar
05:57para poder estirar las cosas hacia una misma meta,
06:00un mismo rumbo,
06:01nos ha beneficiado tremendamente aquí en Coahuila.
06:03Hoy en día tenemos certificaciones y niveles
06:06de estatus sanitario privilegiados
06:10con respecto al resto del país,
06:12y en ese sentido vamos a buscar todavía aún así mejorar esto.
06:15En el ánimo del ingeniero Homero Mezcua,
06:20ahora con la responsabilidad de presidir
06:23y dirigir las acciones de esta Unión Ganadera,
06:26¿cómo percibe a México en su momento?
06:29¿Cómo percibe a Coahuila?
06:30¿Cómo viven las distintas regiones en la cuestión ganadera?
06:37Mira, México es un país muy, muy variado.
06:43Obviamente el sur del país representa otro tipo de retos
06:45muy distintos a lo que tenemos nosotros aquí en el desierto,
06:48y hace que cada condición sea única,
06:51específicamente en ganadería es mucho más notorio.
06:54Nosotros en Coahuila en un año promedio
06:57exportamos alrededor de 60 mil cabezas de ganado.
07:00El país en general, los cinco estados exportadores
07:03que teníamos acceso a Estados Unidos,
07:05en un año promedio hablábamos de un millón doscientas mil cabezas.
07:10Esto transformado, es decir, a lo que produce el estado de Chiapas,
07:13pues Chiapas por sí solo produce un millón doscientas mil cabezas.
07:16Entonces, eso genera muchos retos
07:19y la cuestión de donde es tan importante Chiapas como nosotros a nivel federal
07:25y nos hace que cuando queramos poner restricciones o cosas adicionales al sur,
07:31pues ellos también se defienden en ese sentido.
07:34Por otro lado, pues el noventa por ciento de las engordas del país
07:38están en la zona norte.
07:40Entonces, pues ellos en el sur, pues tienen que movilizar sus becerros,
07:44su producción del sur al norte para poder finalizarlos
07:47y poder entrar a los supermercados.
07:49Entonces, pues es una industria muy compleja, muy grande
07:54y pues hay que aprender a analizarla y ver todos sus puntos.
07:58Oiga, es que algo tiene esta tierra coahuilense,
08:04algo, algo tiene, con todo y lo extremo que es,
08:07con sus climas y sus largas estilos de intenso sol y cero agua.
08:17Es más, a veces ni una nube deje usted que no llueva.
08:21Pero, por ejemplo, dices, algo tiene esta tierra de Coahuila
08:24para tener un lugar, un muy buen lugar en la exportación
08:28y producción de ganado, pero sí sabe distinto el beef
08:31de Chiapas al de Coahuila, ¿no?
08:35No, no, definitivamente la calidad de nuestro ganado,
08:39la calidad de Coahuila es calidad número uno,
08:41es superior a la que se produce en el sur.
08:44Los climas desérticos como los que tenemos nosotros
08:48nos permiten producir razas, de sus razas excelentes
08:53en producción de carne, los climas tropicales,
08:56los climas húmedos, pues tienen que buscar forzosamente
08:59cruzas y otro tipo de razas que no son las apropiadas
09:02para producir carne de calidad.
09:04Entonces, si bien lo que nos presenta un reto
09:06en cuestión de clima, nos favorece también
09:09para poder producir con una mejor y más alta calidad.
09:12Caray, ya se me antojó un ripay.
09:15Bueno, aunque sean unas agujas, aunque sean unas agujas,
09:18al muy y puro estilo del norte, en Coahuila.
09:23¿Qué le dice, ahora que arriba a la dirección,
09:27a la presidencia de la Unión Ganader,
09:29¿qué le dice a sus asociados el mensaje de Homero Amesco
09:33a la propuesta para este periodo al frente de la Unión?
09:41Bueno, pues mira, a todos nuestros agremiados,
09:43a todos los ganaderos del estado de Coahuila,
09:45les mando un afectuoso saludo, decirles que seguimos insistiendo,
09:50que vamos marcando el camino para seguir estableciendo
09:53que se nos reabra la frontera cuanto antes,
09:55en coordinación y conjunto con nuestro gobernador
09:59y el gobierno del estado.
10:00No hemos quitado el dedo del renglón,
10:03incluso estamos siguiendo manteniendo
10:05nuestras condiciones, estatus sanitarios, ¿verdad?
10:08Y por otro lado, traemos grandes proyectos,
10:11una iniciativa muy grande que presentó nuestro gobernador
10:14con la presidenta de la República,
10:16donde viene un programa de 650 millones de pesos
10:20de apoyo a los ganaderos de Coahuila
10:22y trae muchos rubros, un interés subsidiado,
10:26un centro de subastas, un frigorífico,
10:30una planta para poder procesar carne,
10:33en total para poder accesar a mercados alternativos
10:36o en el peor de los casos, poder exportar carne.
10:39Total, en ese sentido, vienen cosas buenas para Coahuila,
10:41se sigue trabajando y traemos un rumbo bien firme
10:45y decidido hacia dónde queremos llegar.
10:47¿Y hasta dónde podrá llegar Coahuila?
10:50Esto tendrá que cambiar pronto.
10:51Total, bueno, ya ve que nos va como nos va,
10:55pero ese es nuestro clima, todavía tenemos que algunas semanas
11:00de marcado invierno, pero no lo hemos visto,
11:05le va a faltar, mira cómo andan los nogaleros,
11:09asustados por la situación climática y las producciones
11:12y cuanta cosa, ¿no?
11:15No, no es correcto, viene, yo creo que todo a raíz
11:18de lo que se anuncia como el cambio climático
11:20y pues no nos queda más que adaptarnos y seguir adelante
11:23y si para atrás ni para agarrar vuelo.
11:25Bien, pues nos llegó la primavera y habrá con ella
11:28de llegar muy buenas cosas.
11:31Ojalá para ese entonces ya la Unión Ganadera
11:35esté abriendo los corrales para exportar el ganado.
11:39Ingeniero, le agradezco.
11:42Muchas gracias y saludos, saludos a todos por allá.
11:45Gracias, Ingeniero.
11:47Ingeniero es agrónomo, pero es ganadero
11:50de los de Adeveras en Coahuila.
11:52Preside hoy la Unión Ganadera en el Estado.
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