00:00Para os apaixonados por chocolate, a época mais saborosa do ano está por vir.
00:06Onde há produtos com foco na Páscoa, o coelhinho já deu as caras.
00:11E a clientela por aqui, de uma loja em São Vicente, já está se preparando para essa ocasião,
00:17que pode inclusive ajudar quem quer uma renda extra.
00:21É o caso da Glaucia, encheu o carrinho de compras.
00:25Tem formas em formato de ovos, embalagens de todo tipo.
00:30Hoje eu vim para comprar as embalagens, o chocolate, as caixinhas para colocar.
00:36E as outras coisinhas para enfeitar a caixa, para fazer uma entrega bonita, uma entrega boa,
00:42para render bastante para o ano que vem ter mais.
00:47Nesta loja aqui, a expectativa é de aumento nas vendas relacionadas à Páscoa de 2026,
00:54em relação a igual período do ano passado.
00:57Nesta Páscoa, a gente está vendo um crescimento de pelo menos 10% no volume comercializado na última Páscoa.
01:05Porque o chocolate ninguém deixa de consumir.
01:08Mesmo com essa crise do cacau e o preço estando um pouquinho mais alto,
01:11o consumo de chocolate sempre aumenta.
01:13Ainda de acordo com o sócio proprietário da loja,
01:16a chamada crise do cacau de fato impactou nos preços do setor.
01:21Nos últimos 12 meses, teve um aumento variando de 20% a 30%, dependendo da marca e do tamanho do
01:27chocolate.
01:28Teve uma crise do cacau por causa que lá na África, há dois anos atrás, teve uma seca muito forte.
01:35Então, eles perderam uma plantação inteira, inclusive a terra.
01:40Aí tiveram que replantar, recuperar todo o solo, para começar a dar uma nova safra.
01:45E o cacau demora mais ou menos de dois a três anos para vir uma nova safra.
01:48Os preços do chocolate em barra e do bombom acumulam alta de dois dígitos para o consumidor brasileiro.
01:55Conforme o IPCA, índice oficial de inflação do país,
02:00os dois produtos registraram aumento de 24,77% nos 12 meses encerrados em janeiro.
02:08Em termos gerais, o IPCA subiu 4,44% no mesmo período.
02:14O índice é calculado pelo IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.
02:20A Maria Aparecida é com feiteira há cerca de 20 anos e diz que se esforça para não repassar nenhum
02:27tipo de aumento para os clientes dela.
02:29A gente sempre dá um jeito, né? Diminui no peso, no tamanho, né?
02:33A gente sempre dá um jeitinho. E às vezes a gente nem quase ganha nada, só para manter o cliente.
02:39Quem come chocolate sabe que está vendo agora muito chocolate recheado.
02:43Então, sabe aquele pão de mel que você come?
02:47Está vindo muita barra e muito ovo agora trufado.
02:50O que é isso? É o chocolate com duas camadas finas e um recheio no meio.
02:55Então isso faz o preço médio, o custo médio do chocolate baixar e não repassar muito para o cliente final.
03:01Fica essa dica, fazer chocolate trufado, que também não é difícil.
03:05E tem formas, tem muitos tipos de formas para você fazer.
03:08Eu começo a fazer um mês antes da Páscoa.
03:11A Páscoa é uma época muito lucrativa, né?
03:15Não só eu, como todas as outras, elas ficam esperando a Páscoa, né?
