00:00Of Nazlı kaç kere erteledin sen bunu ya.
00:37Hızlı döktürmüşsün yine.
00:39Bu ne?
00:40Menemen Fatoş tanıştırayım bak.
00:42Olsun kız sen Menemen'i bile bir başka yapıyorsun bak.
00:45İşte gastronomi öğrencisi yaşamanın faydaları.
00:47Ah Fatoş ablam biz de keşke şu stilistle yaşamanın faydalarını bir görebilsek.
00:51Bak üstümüze başımıza hala hazır giyin.
00:53Aşk olsun Asu.
00:54Nankör ayol.
00:56Kız sen turizmci olduğunda bize sanki beş yıldızlı otelde bir tatil ayarladın.
00:59Hiç.
01:00Ay ben öğrenci olarak sanki kendime çok bir şey ayarladım da bir siz kaldınız.
01:04Ay mola.
01:04Sonra devam edersiniz hadi kahvaltılıkları çıkarın yumurta pişti.
01:08Ay Nazlı benim bugün moralim aşırı yüksek.
01:11Burcum yükselişe geçiyormuş inşallah hayırlısıyla güzel bir iş bulacağım artık.
01:15Senin Burcun da okudum diyor ki Dolna'ya dikkat etsin.
01:18Beklenmedik şeyler olabilirmiş.
01:19Beklenmedik bir şekilde kiramız ödenebilir mi acaba Fatoş?
01:22Çünkü ev sahibinin kapıya dayanmasına çok az kaldı.
01:25Kızım daha önceki ayı ödeyemedik.
01:26Ya ben Burçlar'a inanıyorum niye öyle diyorsun?
01:30Belki de beklenmedik bir şekilde kiramız da ödenir.
01:32Çaya inan Fatoş çay iyidir çay koy.
01:35Ay aman canım o da amma abarttı ya.
01:37Bizim Necda'lar altı aydır hiçbir şey ödemiyorlar ama paşa paşa yaşıyorlar valla.
01:40Canım sen o Necda'ya çok uyuma bence.
01:45Uyuh yani onlar da biraz abartmışlar ama.
01:46Tara şahısını veriyorlar ama.
01:49Ağzılam durdun!
01:51Ağzının, Ağzılam durdun şunu!
01:54Çekil 101, pardon pardon!
01:57Fatoş!
01:58Şöyle izah ettiniz.
02:00Ay yer var!
02:02Hadi hadi hadi!
02:06tevev position yaifique terug.机
02:08смar yaptж Wrestle 5 Altyazı
02:19Evet arkadaşlar, herkes malzemelerini tartıp hazırladı mı?
02:23Gramı gramına doğru olsun miktarlar.
02:26Pastacılıkta oran ve tarif çok önemlidir.
02:31Oh hocam ben çok özür dilerim.
02:33Otobüsün lastiği patladı.
02:37Geç Nazlı geç.
02:40Şimdi bizi izle, dersten sonra sen de kendini ölçüp tartıp yaparsın.
02:45Ne yapıyoruz?
02:47Çilekli, kremalı, karamelli pay yapacağız.
02:50Malzemelerimizi sırayla karıştıracağız.
02:52Söylediğim gibi miktarlar çok önemli.
03:02Ne yapıyorsun Nazlı?
03:05Çilekli, kremalı, karamelli pay.
03:07Peki tarttın mı malzemelerini?
03:10Hayır, göz kararı ekliyorum hocam ben size yetişeyim diye.
03:13Göz kararı hangi standartların ölçü birimi Nazlı'cığım?
03:17Antakya'nın halam standartları hocam bunlar.
03:20Acayip güzel yemek yaparlar ama bayılırsınız valla.
03:22Bir de üstüne sepeleme var.
03:25İçim dikten fazla, bir çay kaşığından az.
03:27Nazlı, sen hala iş arıyor musun?
03:30Ay harada ay.
03:31Bir iş var, aşçılık işi.
03:33Detayları tam bilmiyorum ama gastronomi eğitimli birini arıyorlar part time.
03:37Ben hemen gideyim görüşüme.
03:40Yalnız Nazlı'cığım, sen derslere pek düzenli gelemiyordun.
03:43Bu iş ne kadar part time'de olsa çok disiplindi birini arıyorlar.
03:47Evet, oluyordu tabii bazı aksilikler.
03:49Ama hocam şimdi yaz tatiline giriyoruz, okulda yok.
03:53Ben boşum, tamamen işime adapte olabilirim.
03:55Sürekli gidebilirim.
03:56Tamam, adresi vereyim git görüş.
03:58Ama ne olur ciddi ol, işini ciddiye al.
04:00Aracı olanlara karşı beni de mahcup et.
04:02Güvenin bana hocam, asla.
04:04Tamam, hadi göreyim seni.
04:05Bana adresi attılar, ben detaylarla birlikte sana göndereceğim.
04:28Hoşçakalın.
04:29Bala Hanım burada.
04:31Teşekkür ederim.
04:33Nazmiye Hanım, hoş geldiniz.
04:34Merhaba.
04:35Ben de şimdi CV'nizi inceliyordum.
04:37Arkadaşlarım Nazlı der, siz de Nazlı diyebilirsiniz.
04:39Sizinle eğer anlaşırsak bir sözleşme yapacağız.
04:43İşten bahsedelim mi?
04:44Buyurun.
04:45Evet.
04:46Evet, ben de işi, yani görev tanımını çok merak ediyorum.
04:49Ferit Bey'in mutfağında özel aşçı olarak çalışacaksınız.
04:52Özel aşçı mı?
04:57Evet.
04:58Bir itirazınız mı var?
04:59Var.
04:59Yani şöyle, ben kılabalık mutfaklarla çalışmak istiyorum.
05:04Mutfak bir çeşit usta çırak ilişkisidir.
05:06Ben de benden daha deneyimli ustalarla çalışıp bir şeyler öğrenmek istiyorum.
05:11Nazmiye Hanım, şu an master yapıyorsunuz ve bir yılınız daha var.
05:14Yazın okulda da belli başlı seminerlere katılacaksınız.
05:17Bu durumda size en uygunu part-time bir iş olacaktır, doğru mu?
05:21Doğru.
05:22Biz de size Ferit Bey evde yokken gelip onun yemeklerini hazırlayıp gideceğiniz bir iş öneriyoruz.
05:27Benim için çok iyi bir referans olmayacak sanki.
05:30Haftada 500 lira artı yol masraflarınız karşılanacak ve sigortalı olacaksınız.
05:34Ama hala tereddütleriniz varsa...
05:36Yok, tereddütüm yok, kalmadı.
05:39Bence gayet iyi bu.
05:40Olur.
05:41Güzel.
05:43Hem merak etmeyin, bu iş sizin için iyi bir referans olacaktır.
05:47Tabii Ferit Bey'in yanında uzun süre çalışabilirseniz.
05:51Buyurun eve geçelim.
05:56Ferit Bey bu evde tek başına yaşıyor.
05:59Saat 8'de evden çıkar, saat 9'da da bir temizlik görevlisi gelir.
06:03Siz de 10'da geleyim.
06:0712'den önce gelmeyin, 5'den sonra ya da kalmayın.
06:09Bu süre zarfında işinizi ne kadar sürede bitirirsiniz, orasını siz bilirsiniz.
06:14Zaten Ferit Bey yemeklerden memnun kaldığı sürece bizim için sorun yok.
06:18Mutfağa geçelim.
06:30Ferit Bey akşam 7'de gelir ve 7.15'de de yemeğinin hazır olmasını ister.
06:35Fırını ona göre ayarlayın lütfen.
06:37Tamam, anladım.
06:38Ben bu modelleri zaten biliyorum.
06:39Zamanlama işi bende.
06:41Hatta ben arada börek falan yaparım.
06:43Ferit Bey parmaklarını yer.
06:46Nazmiye Hanım, öyle kafanıza göre yemek yapmayacaksınız.
06:49Ferit Bey'in istekleri doğrultusunda hazırlanmış listeye göre hazırlayacaksınız.
06:53Ferit Bey sizden değişik bir şey isterse zaten öncesinde haber verir.
06:57Buyurun.
06:58Yemek listesi mi?
07:00Hı hı.
07:00Bir tanesi yemek listesi, diğeri de alışveriş listesi.
07:07Nazmiye Hanım, mutfaktaki buzdolabından da bir şey alıp yemeyin.
07:11Çamaşır odasındaki buzdolabında çalışanlar için her şey mevcut.
07:14Oradan istediğinizi alabilirsiniz.
07:16Sizin sormak istediğiniz bir şey var mı?
07:18Yok.
07:19Gayet iyi anladım.
07:21Güzel.
07:22Ferit Bey'in kurallarına ve o listede yazanlara uyduğunuz takdirde bir problem yaşayacağımızı zannetmiyorum.
07:28Son bir yılda sayısız aşçı değiştirdik.
07:31En uzun kalanı sanırım bir buçuk ay kaldı.
07:33Geldiği günün ertesi gün giden de çok oldu.
07:36İkbal Hanım, endişelenmeyin.
07:37Ben gayet sorumluluklarımın bilincindeyim.
07:39Öyle bir günde istifa falan edip sizi zor durumda bırakmayın.
07:44Zaten diğerleri de istifa etmedi ki.
07:46Ferit Bey kovdu.
07:52Ferit Bey'in evdeki düzenini sakın bozmayın.
07:54Yani eşyaların yerini sakın değiştirmeyin.
07:57Yani bir tuzluğun bile.
07:58Olur olur.
07:59Güzel.
08:00Hayırlı olsun o zaman.
08:02Sağ olun.
08:04Nazmiye Hanım.
08:06Sizin yeriniz mutfak.
08:08Yani işiniz mutfakta.
08:10Evin geri kalanına adım dahi atmayın.
08:13Bilmem anlatabiliyor muyum?
08:15Çok net.
08:17Kolay gelsin.
08:18Sağ olun.
08:34Kendimi bundan için mi yoracağım ben?
08:38Kalbimi bundan için mi duracağım ben?
08:42Kendimi bundan için mi yoracağım ben?
08:46Kalbimi bundan için mi duracağım ben?
08:49Yok ki senin bir yete empirical.
08:57Yok ki senin bir yete empirical.
09:00Yok ki senin bir yerdeyim, yok ki senin bir yerdeyim, yok ki senin bir yerdeyim.
09:19Vay, Ferit Bey amca sensin demek.
09:23Büyük mek olamazsın yalnız belli.
09:26Baş köşeye de gelmiş kendi fotoğrafını koymuş.
09:30Her şey yolunda anneciğim, gerçekten.
09:34İş, ama bildiğin iş işte, restoran.
09:38Patronum mu? Patronum da çok iyi.
09:41Ağzı var, dili yok. Hiç ayağımın altında dolaşmıyor.
09:45Asuman mı duymamıştır anneciğim, yoksa açardı.
09:49Çok çalışıyor gerçekten bu ara.
09:51Tabii tabii şimdi sınav haftası ya, hep sabahlıyor.
09:54Tamam anneciğim ben aratırım onu.
09:57Babamı dövüp, görüşürüz.
10:00O da vallahi yani ne yazdın, ne yazdın.
10:04Yazmasaydım da ne yapsaydım Asuman?
10:06Elin adımının özel aşçısı mı oldun deseydim?
10:08Hep seni okutacağım diye bunlar.
10:10Kalk ders çalışın.
10:11A-a.
10:11Kalk.
10:12Ay, boğdun beni. Üç saniyede boğdun beni yani.
10:16Annemleri de ara.
Yorumlar