00:00Mais de 60 dos principais chefes do mundo reuniram-se em Copenhaga para uma colaboração global centrada na culinária e
00:08no futuro da gastronomia.
00:10Todos estavam classificados entre os 100 melhores na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo.
00:16Durante vários dias, cozinharam lado a lado no restaurante Alchemist, compartilhando pratos e ideias exclusivas.
00:23O evento baseou-se no legado de Copenhaga, com potência culinária moldado em parte pelo Noma, eleito cinco vezes o
00:31melhor restaurante do mundo.
01:06Muitos dos chefes mais influentes da atualidade passaram pelas cozinhas do Noma.
01:28Após o encontro, vários chefes apresentaram os seus pratos em Copenhaga, proporcionando aos comensais uma experiência rara das melhores cozinhas
01:37do mundo.
01:38O ministro da Cultura da Dinamarca afirmou que o país está a explorar a possibilidade de reconhecer formalmente a gastronomia
01:45como uma forma de arte.
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