00:00यह प्रिशी की दो चुनोतिये मुख्य तोर पर सामने आई हैं, जलवाईू परिवर्थन यानि climate change और हमारी खाद्यय एमम
00:20पोशन शुरक्षा,
00:21तो इनी दो चीजों को मद्दे नज़र रखते हुए हमने प्रियास किया है कि जैसे हमारा भारतिय क्रिशी अनुसुंधान परिशाद
00:30दिल्ली का एक पंचलाइन है, एक नारा है कि हर कदम हर डगर किसानों का हमसफर,
00:37तो उसी को देखते हुए हमने इस बार हमारी जो बायो फोर्टिफाइड यानि पोशन से भरपूर और climate resilient varieties
00:45हैं, जलवायू प्रतिरोधी फसल किसमें गिहों की, उनका बीज उत्पादन अरंब किया है,
00:51ताकि हम आने वाले समय में या इसी वर्ष चिला सिर्मोर के मिदानी इलाकों के जो किसान हैं, उनको इन
00:59किसमों का बीज क्रिशी विभाग के माद्यम से उपलब्द करवा पाएं, इनमें हमारे पास DBW 187, DBW 370, DBW 371,
01:10DBW 327, इन चार किसमों का बीज हम इस वर्ष तेयार कर �
01:16और यह ऐसी किसमे हैं, जो पैदावार के साथ साथ, पोशन भी भरपूर मात्रा में उपभगता को या इनका सेवन
01:24करने वालों को मिलेगा, इन किसमों का जब वो आटा खाएंगे, तो पोशन भी मिलेगा और पैदावार भी मिलेगी, किसान
01:31को पैदावार से लाब होगा, �
01:33और उपभगता को पोशन से, तो इनमें पोशन पोशक तत्व जो हैं, उनका घनत भी जादा है, जिनमें आइरन है,
01:41जिंक है, प्रोटीन है, इन पोशन तत्वों की भरपूर मात्रा होने की वज़े से, बारस सरकार और हिमाचल सरकार और
01:49किर्शी विश्व जयल्या का प्रय
02:03उत्री के साथ ही पोशन से भी अपनी सिहत को अच्छा रख पाएं
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