00:00MÜZİK
00:05Merhaba, ben Şef Büşra İrmak.
00:07Bugün sizlerle Ramazan'ın vazgeçilmez tatlısı muhallebili güllaç tarifi yapacağız.
00:13Malzemelerimiz süt, un, nişasta, vanilya, şeker ve tereyağı.
00:19Muhallebisi için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın.
00:24MÜZİK
00:24Sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
00:28Ocaktan alıp tereyağını ilave edin.
00:32MÜZİK
00:33Güllaç yapraklarını ıslatmak için sütümüz ve şekerimiz var.
00:37İçi için ceviz kullanacağız.
00:39Dekor için de toz fıstık ve narımız var.
00:42Güllaç yaprakları için süt, şeker ve vanilini bir tencereye alıp kaynatın.
00:48MÜZİK
00:49Tepsiye ilk güllaç yaprağını yerleştirip hazırladığınız sıcak sütlü karışımla her yerini ıslatın.
00:55Güllaç yapraklarının yarısını aralarını ıslatarak dizin.
00:58Muhallebenin yarısını üzerine döküp düzeltin ve ceviz içlerini serpiştirin.
01:03Geriye kalan güllaç yapraklarını sıcak sütlü karışımla ıslatarak dizin.
01:07Kalan muhallebenin tamamını en üstüne yayıp spatula ile düzeltin.
01:25MÜZİK
01:26Afiyet olsun.
01:27MÜZİK
01:31MÜZİK
01:32MÜZİK
01:32MÜZİK
01:32MÜZİK
Yorumlar