00:01Sırık fasulye yetiştiriciliği yapılan bir alanda üreticinin kendine göre bir yeniliği.
00:08Sırık fasulye ne demek? Bu şekilde sırıklar çakarak yetiştirmek. Bir kargolabilir ya da bir
00:18söğüt dalı, duttalı ya da aslında sırık demek ipi ağa bilen sürünülücü bir bitki demek.
00:29Ve bu durumda bitkinin bir şeye bağlanıp uzayıp büyümesi gerekiyor. İpe bağlanmış ve üstte de tel yapılmış.
00:40Tel de değil bu. Normalde tel yapılması daha iyi ama dönemlik olduğu için sağlam sabit yapmak yerine ana teller oluşturulmuş.
00:52Üzerinden kalın ipler çekilmiş ve fasulyeler buna tutturulmuş.
01:02Ara ara sırıklarla telin altından güçlendirme yapılmış. Bu şekilde devam ediyor.
01:12Buralara da alttan yukarıya ipler bağlanmış. Şurada gösterelim.
01:22Tohum ekirken üçlü, dörtlü, beşli ekilmiş. Bunların hepsine birden ip bağlanmış. Bir ipin üzerinden ağarak bu şekilde yukarıya çıkmış ve
01:34telede bağlanmış.
01:35Bağlanmış. Ayşe Kadın fasulye diye yerel olarak yapılan bir fasulye. Sırık'ta yetiştiriciliği yapılıyor.
01:46Hem kendi ihtiyacı hem satış hem de beyaz barbunya diye aslında olgunlaşmaya yakın fasulyeden beyaz barbunya elde ediyor üretici.
01:58Kış boyunca bunları tüketiyor ve satıyor. Bol miktarda yağmur yağdığı için alan bu şekilde.
02:08Islak suyunu almış. Yanında ceviz ağacı. O da buraya sabahları gölge yapıyor.
Yorumlar