00:00ça a l'air bon, c'est chral ?
00:037 dirhams
00:03c'est toi qui les a fait ? c'est toi qui a préparé ?
00:06ça a l'air trop bon
00:06ok je vais en prendre
00:10ah ouais je veux bien une petite aubergine
00:12s'il te plaît
00:13ça c'est de la sauce piquante ?
00:15c'est picante
00:18un chouya
00:18un chouzito
00:20je fais arabe et espagnol
00:23un chouzito
00:26merci chouya
00:27si ça c'est pas hyper authentique
00:29posé là comme ça dans un petit bivoui
00:31alors la tortilla c'est 7 dirhams
00:32pas cher du tout hein
00:33vous voyez comme quoi on peut en faire des choses
00:35avec moins de 10 dirhams et y'en a des fois
00:38ils sont pas contents qu'on leur donne 10 dirhams
00:39alors que 10 dirhams ici c'est énorme
00:41on peut faire plein de trucs, on dirait une vraie tortilla espagnole
00:44avec des morceaux de pommes de terre
00:45y'a même des petits légumes dessus
00:46on sent que les recettes elles ont traversé les frontières
00:49la carantica ça a été inventé dans le fort d'Oran
00:52c'est arrivé jusqu'ici parce qu'on est vraiment pas loin de l'Algérie
00:54là la tortilla c'est espagnol
00:56et je suis quasiment sûr que si je vais dans le sud de l'Espagne
00:58je vais retrouver des recettes marocaines
01:00et si je vais peut-être dans l'ouest de l'Algérie
01:02je vais retrouver peut-être aussi des recettes marocaines
01:04elles sont trop bonnes les aubergines
01:05j'adore, dans 20-30 ans il n'y en aura plus
01:08ceux qu'on arrive ils sont très forts
01:09c'est parti
01:09c'est parti
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