00:05Ça, c'est la pub à 8 millions de dollars que s'est offert le ministre de la Santé américain
00:10pendant le Super Bowl le 7 février dernier, avec un guest star, le boxeur Mike Tyson.
00:21Mike Tyson est le nouveau visage choisi par l'administration Trump pour lutter contre la malbouffe aux Etats-Unis.
00:29Cette guerre contre les aliments ultra-transformés, le ministre de la Santé Robert Kennedy Jr. en a fait un combat
00:35personnel.
00:50Si ses positions anti-vax et sa sortie décriée sur les liens entre doliprane et autisme divisent, même au sein
00:56de son propre camp,
00:57sa lutte contre la malbouffe est, elle, beaucoup plus populaire.
01:00Car aux Etats-Unis, c'est un vrai enjeu de santé publique.
01:0320% des adultes américains sont obèses et ce chiffre dépasse les 35% dans 23 Etats du pays.
01:09Un adulte sur 10 est diabétique.
01:11La nourriture industrielle aux Etats-Unis contient encore des additifs qui sont aujourd'hui interdits en Europe
01:16en raison de leur impact sur la santé.
01:18C'est par exemple le cas du bromate de potassium qu'on retrouve dans le pain et qui est classé
01:23comme cancérigène probable.
01:24Et tout ça, ça a un coût.
01:25Selon une étude de l'hôpital Brigham and Women's Hospital, la malbouffe compte pour 20% des dépenses de santé
01:31aux Etats-Unis
01:32liées aux maladies cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux et au diabète.
01:36Avec son mouvement Maha, Make America Healthy Again, littéralement rendre sa santé à l'Amérique,
01:42Robert Kennedy veut faire la guerre aux produits ultra transformés et ainsi lutter contre les maladies chroniques.
01:47Pour ça, il peut compter sur le soutien des Maha Moms, qui popularisent son combat sur les réseaux sociaux.
01:53Si vous êtes une compagnie américaine qui nous poésine avec des ingrédients que vous n'utilisez pas dans d'autres
01:57pays,
01:58on va vous venir.
01:59Et c'est en leur présence qu'il a annoncé l'interdiction progressive de colorants alimentaires dérivés du pétrole d
02:05'ici la fin 2026.
02:18Quelques mois plus tôt, les autorités américaines avaient également interdit le colorant alimentaire E-127,
02:24qui est connu pour provoquer des cancers chez les animaux.
02:26On peut le retrouver dans des milliers de produits aux Etats-Unis, comme les bonbons ou les fruits.
02:36La dernière grosse opération de Robert Kennedy, c'est ce spot publicitaire avec Mac Tyson pendant le Super Bowl.
02:43Cette lutte, elle fait l'objet d'un consensus rare dans le pays.
02:46Tout le monde est d'accord, la malbouffe tue aux Etats-Unis.
02:49Mais la communauté scientifique dénonce le plan d'action du ministre de la Santé pour remédier aux problèmes.
02:54Prenons par exemple la vidéo de Mac Tyson.
03:01Le message, il ne s'attaque pas aux entreprises de l'agroalimentaire, mais envoie un message culpabilisant aux consommateurs.
03:07Un discours qui a fait réagir les professionnels de santé sur les réseaux sociaux.
03:24Ce spot, il fait la pub de Real Food, le site qui détaille les toutes dernières recommandations du gouvernement en
03:29matière d'alimentation.
03:30Et là, pour la communauté scientifique, il y a un gros problème.
03:34Préférer la vraie nourriture, fraîche et non transformée, ça c'est du bon sens.
03:38Mais le site met en avant une toute nouvelle pyramide alimentaire.
03:41Celle qu'on a l'habitude de voir, c'est celle-ci.
03:44Elle place en son sommet le sucre et les produits transformés qu'il faut limiter.
03:48Et à sa base, on retrouve les fruits et légumes et les céréales à privilégier.
03:52Eh bien, Robert Kennedy propose lui cette pyramide inversée.
03:55Elle est critiquée car elle met au même niveau les protéines, dont la viande, et les produits laitiers, le fromage,
04:00avec les fruits et légumes.
04:02C'est même la première catégorie d'aliments qui est développée sur le site.
04:06Or, la communauté scientifique et les organismes de santé préconisent plutôt de limiter notre consommation de viande,
04:11qui a déjà tendance à être trop présente dans nos assiettes.
04:15Certains s'inquiètent du poids des lobbies dans la politique de Robert Kennedy.
04:18Par exemple, le New York Times souligne qu'un tiers des experts qui ont participé à l'élaboration de ces
04:24recommandations
04:24ont des liens financiers avec les industries de la viande et des produits laitiers.
04:28Si les aliments ultra-transformés sont autant dans le quotidien des Américains,
04:32c'est parce qu'ils sont souvent une alternative moins coûteuse.
04:35C'est de la dinguerie.
04:36Littéralement, vous pouvez avoir des menus pour 5 dollars, je ne sais pas si on se rend compte.
04:39Pour 3 pizzas qui font la taille de ma main plus une camette, j'en ai eu pour 7 dollars.
04:53En parallèle de cette campagne sur l'alimentation, le gouvernement américain est critiqué pour avoir supprimé des aides.
04:59Par exemple, le ministère américain de l'agriculture a fait de grosses coupes budgétaires au printemps 2025
05:05sur deux programmes à 1 milliard de dollars qui finançaient des banques alimentaires
05:09et qui aidaient aussi les écoles à acheter des produits auprès d'agriculteurs locaux.
05:14Sous-titrage Société Radio-Canada
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