00:00दुनिया का सबसे महंगा चावल कौन सा है?
00:02एक रिपोर्ट के मुताबिक जापान की कंपनी द्वारा बनाया गया किनमेमे प्रीमियम
00:06दुनिया का सबसे महंगा चावल माना जाता है
00:08साल 2016 में इसे गिनीस वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में भी जगह मिली थी
00:12इस चावल के 840 ग्राम के एक बॉक्स की कीमत करीब 10,800 जापानी येन
00:17यानि लगभग 6-7,000 रुपए है
00:20बाजार में इसकी कीमत 12,500-15,000 रुपए प्रती किलो तक भी बताई जाती है
00:25खास बात ये है कि हर साल इसके सिर्फ 1,000 बॉक्स ही तयार किये जाते हैं
00:32इसके पांच बहतरीन जापानी चावल की किस्मों का मिश्रण है
00:36जिनमें अवार्ड जीत चुके चावल भी शामिल है
00:38कटाई के बाद इसे करीब 6 महीने तक रखा जाता है ताकि स्वाद और टेक्स्चर बहतर हो सके
00:42इसके बाद पेटेंटिट तकनीक से प्रोसेस किया जाता है जिससे पोशक तत्व सुरक्षित रहते हैं
00:46स्वाद की बात करें तो पकने के बाद इसके दाने चमकदार दिखते हैं
00:50इसका स्वाद हलका मीठा, नटी और टेक्स्चर क्रीमी बताया जाता है
00:53जापान में इसे अक्सर लगजरी गिफ के तौर पर दिया जाता है
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