00:00El 14 de febrero es una de las fechas más importantes para el sector floricultor en México,
00:05ya que la demanda aumenta considerablemente, especialmente de rosas y otras flores que son muy populares.
00:11Este día representa uno de los periodos de mayores ventas del año
00:15y también un impulso económico clave para productores, distribudores y comercios dedicados a este giro.
00:21Para platicar un poco más sobre este tema, hoy nos acompaña el ingeniero Federico Martínez,
00:26presidente del Consejo Mexicano de la Flor.
00:28Buenos días, ¿cómo está, ingeniero?
00:30Muy bien, muchas gracias. Un gusto saludarles a ustedes, a toda la auditoria de Milena.
00:35Igualmente, ingeniero. Gracias por la comunicación.
00:38Bueno, de entrada preguntarle, ¿es justamente este mes el primer reto y sobre todo el primer mes
00:46donde empiezan a incrementar las ventas de flores de todo lo que va del año? Platíquenos.
00:52Sí, claro. Si bien nosotros cultivamos, sembramos, cultivamos, fertilizamos y cuidamos flores y plantas todo el año,
01:03definitivamente hay fechas en las que la demanda se incrementa.
01:08Algunas de ellas, el incremento es bastante sustancial, como el caso del 14 de febrero y el 10 de mayo.
01:15Y efectivamente representa un reto, pero lo que nos ayuda es precisamente a poder generar empleos temporales,
01:26una cantidad importante de empleos temporales, alrededor de 150 mil, además de los 200 mil empleos permanentes
01:37que genera el sector flóricola en todo el país.
01:41Platíquenos también, ¿cuánto incrementa la venta en comparación a un mes regular?
01:46Y también saber qué es lo que esperan de este 2026 en comparación al año pasado.
01:53Para fechas como esta, comparado con un mes, digamos que no tiene fechas tan importantes como el 14 de febrero,
02:03la demanda de plantas y de flores se puede incrementar hasta un 500% comparado con un mes o una
02:13fecha, digamos, normal.
02:14Entonces, ciertamente los productores hacemos una preparación y un programa especial de producción
02:23para estas fechas para poder cubrir la demanda.
02:28Oye, ingeniero, ¿sigue siendo la rosa la reina durante el 14 de febrero?
02:33¿O qué es lo que más le piden en los arreglos flólares?
02:37Personalmente, yo soy una romántica y a mí me gustan mucho las rosas, las rosas rojas.
02:42¿Pero qué es lo que pide la gente en esta temporada?
02:45En términos generales, les comento que tanto las flores, cualquier tipo de flores y de plantas ornamentales
02:54son un regalo muy apreciado por quien lo recibe.
02:58Hay preferencias, por supuesto.
03:00Y sí, la rosa sigue siendo para estas fechas la flor más vendida.
03:05Pero no como antes.
03:07Antes, hace 20 o 25 años, la flor representaba el 90% de las ventas.
03:16Ahora ya no.
03:17Ahora ya la gama es mucho más amplia.
03:20La gente ha conocido muchas otras flores que empiezan a demandar
03:25y que los productores nos hemos abocado a producir para cubrir esa demanda,
03:30tales como son Gerbera, Lysiantus, Lilis, Astromerias y muchas otras que la gente ya conoce
03:38y la gente ya demanda.
03:40Y la rosa, al día de hoy, en este tipo de fechas, representa alrededor del 60% de las ventas.
03:48Oiga, ¿qué tendencia está marcando este 2026?
03:51Por ejemplo, los arreglos personalizados, las compras en línea, ¿qué es lo que más esperan?
03:57Bueno, ese tema de compras en línea ha ido creciendo bastante desde hace muchos años
04:05y a partir de la pandemia también se incrementó un poco más con las compras en línea.
04:13Pero la venta más importante, sin duda alguna, se sigue dando presencial en los puntos de venta
04:21que la gente ya conoce y donde ya están todas las flores, los arreglos florales, los buquets
04:29y las plantas ornamentales para su venta para este 14 de febrero.
04:35La gente puede acudir a los lugares que ya conoce, como son florerías, puestos en la calle,
04:42cadenas de tienda, puestos en diferentes lugares para poder adquirir sus flores.
04:48Y para este año, bueno, esperamos una demanda importante con un crecimiento
04:56pues más o menos marginal de alrededor del 5% en relación al año pasado.
05:02Y para esta fecha en particular, te comento que esperamos una derrama económica cercana
05:09a los 3 mil millones de pesos que, como bien mencionaste al principio,
05:14benefician no solo a los productores que nos dedicamos a esta actividad,
05:19sino también a toda la cadena de valor que incluye a nuestros proveedores,
05:26proveedores, a los comercializadores, mayoristas y detallistas y a los transportistas.
05:32Oiga, una pregunta que queremos todos saber.
05:36El costo va a incrementar, se va a mantener, va a ser más caro que el 2025
05:42porque ya tenemos que romper el cochinito y ya faltan dos días nada más para el 14 de febrero.
05:47Bueno, sí, de hecho, pues hay gente que ya está haciendo esas compras
05:53para no dejarlo al último momento.
05:55Y bueno, el incremento en los precios de venta es marginal también de acuerdo a la inflación
06:04y a los incrementos en los costos de producción, pero quiero resaltar algo importante.
06:10Nosotros y los puntos de venta tienen flores, arreglos florales, buqués y plantas ornamentales
06:21al alcance de todos los bolsillos.
06:23O sea, se pueden encontrar plantas desde 20 o 30 pesos,
06:29arreglos florales desde alrededor de 100 pesos,
06:33hasta, bueno, hay plantas y arreglos florales que pueden costar varios miles de pesos,
06:38pero para mí lo importante es que hay al alcance de todos los bolsillos
06:43y por lo tanto no hay un pretexto para no comprar este 14 de febrero
06:49unas flores o plantas para regalar.
06:53Exactamente, ingeniero, yo coincido con usted, con 100 pesos de verdad
06:56que pueden cambiarle el día a cualquier persona, no nada más a las mujeres,
07:00también a los hombres porque es un detalle bonito.
07:03Bueno, ¿algún mensaje que quiera darle al consumidor en esta temporada?
07:07Bueno, primero que recalcar que las flores, los arreglos florales y las plantas ornamentales
07:15están ya desde principios de mes en los puntos de venta conocidos por todo el público
07:23para que puedan acudir a comprar sus flores y las plantas
07:27y bueno, que pasen un feliz día de San Valentín a todos.
07:30Muchísimas gracias, ingeniero Federico Martínez, por la comunicación
07:35y bueno, que también usted pase un feliz 14 de febrero.
07:38Muy amable, muchas gracias y quedo a la orden.
07:40Muchas gracias, saludos.
07:41Hasta luego.
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