00:00Europe 1, la France bouge !
00:02La pépite !
00:03La pépite de ce soir, donc c'est Skouma Water avec vous, Victor, Victor, Olivier, ça fait 5 ans et
00:08ça fait 3 ans qu'elle a été commercialisée cette entreprise.
00:11Exactement.
00:11Ouais, vous allez pitcher et puis ensuite on va vous poser des questions.
00:16Skouma Water, vous avez apporté la grande machine, tout l'attirail, donc on vous laisse tout nous présenter, c'est
00:22à vous.
00:22Merci beaucoup.
00:24Skouma Water répond à des enjeux fondamentaux qui sont la dégradation de la qualité de l'eau du robinet.
00:30Ainsi que la réduction du plastique à usage unique, mais surtout à l'optimisation de l'hydratation qui est un
00:36pilier de notre santé et de notre performance.
00:38Aujourd'hui, nous avons deux solutions.
00:40La première, c'est la Skouma MyStation qui est un plug and play qui permet de purifier l'eau au
00:46plus haut niveau avant de la reminéraliser.
00:49Tout ça, c'est possible grâce à une triple filtration dont l'osmose inverse.
00:53Une fois que nous avons mis plus de 230 molécules dans la machine, dont ces fameux pifas, pesticides, résidus médicamenteux,
01:03métaux lourds, microplastiques,
01:05et nous en retirons 99,9%.
01:09Quelle que soit la qualité de l'eau du robinet que vous mettez dans votre Skouma, nous nous délivrons toujours
01:16de la Skouma Water.
01:17Notre deuxième solution, c'est la Skouma Pro qui est une fontaine à eau, qui est un peu plus imposante,
01:22directement connectée,
01:23et qui permet de faire de l'eau de performance pour les sportifs.
01:28Et c'est avec notre partenaire, le groupe français Roberté, basé à Grasse.
01:36C'est quoi comme groupe Roberté ? Je le note, peut-être qu'on peut les inviter aussi.
01:39Roberté, c'est le leader mondial des matières premières naturelles.
01:43Ça veut dire quoi Skouma ?
01:45Alors, ça vient de l'anglais skim, donc écrémé, épuré.
01:51D'accord. Autour de la table de la France Bouche, je vous laisse réagir.
01:54Qui veut parler en premier ?
01:58En tout cas, Victor, moi tu m'as fait prendre conscience, donc...
02:02Ça t'a fait flipper déjà.
02:04En fait, d'une chose, c'est effectivement que l'eau que je bois au quotidien, qui est plutôt celle
02:08du robinet,
02:09finalement elle contient beaucoup de micro-polluants.
02:11Et la question que je me pose, et je ne sais pas si d'ailleurs tu as cette réponse,
02:15c'est pourquoi les producteurs d'eau, en tout cas ceux qui nous amènent l'eau jusqu'à la maison,
02:21n'ont pas les filtres que tu as toi ? Comment est-ce possible ?
02:25Enfin voilà, tu as peut-être ta réponse.
02:27Exactement. Alors, il faut savoir que 1% de l'eau qui est transportée,
02:32offerte par les opérateurs, est destinée à la consommation.
02:36Le reste, c'est d'autres usages.
02:38Usage industriel, usage pour la maison.
02:40Donc, on va consommer très peu pour nous, pour notre hydratation.
02:45Et en fait, traiter à la source, le problème de pesticides, de pifas, coûterait des fortunes.
02:51La solution aujourd'hui, pour nous protéger, et c'est une précaution, c'est de traiter au point d'usage.
02:59Tristan Rodrigues, vous êtes le patron du groupe Kramer.
03:02Votre regard sur Scuma Water, vous avez un avis, j'imagine ?
03:05Bien sûr, sur notamment toutes les solutions de cuisine qui s'offrent à nous,
03:10il y a déjà des solutions qui existent ou qui tentent d'exister aujourd'hui.
03:15Et effectivement, quand on voit émerger de nouvelles startups
03:18qui proposent effectivement de répondre à cette exigence sanitaire,
03:23qui est de plus en plus importante,
03:25Il est évident que nous, par exemple, en tant que fabricants de robinetterie,
03:28on s'intéresse, notamment sur la partie cuisine, à ces solutions, c'est évident.
03:31Parce qu'idéalement, il faudrait que cette eau aussi pure coule de notre robinet
03:36et pas s'acheter la machine, parce que c'est encombrant quand même
03:39si c'est encore dans une cuisine ou une salle de bain.
03:41Et c'est déjà très miniaturisé.
03:43On a miniaturisé l'osmose inverse, combiné à une reminéralisation.
03:49C'est-à-dire qu'aujourd'hui, on est tellement face à des polluants divers et variés,
03:53ça peut être saisonnier, il faut avoir une filtration extrêmement performante.
03:58Mais ce qui veut dire qu'on a enlevé également ce qu'il y avait de bon pour vous.
04:02Nous, ensuite, on reminéralise à partir de trois bases minérales,
04:05donc plus ou moins reminéralisées, en fonction des besoins de chacun,
04:10et on est même capable de faire une eau alcaline,
04:12donc on augmente le pH de l'eau de 1 point,
04:15qui est très bonne pour la digestion, pour la récupération.
04:17On fait de l'eau, on est dans l'optimisation de l'hydratation,
04:21et si je veux aller plus loin, un, je purifie,
04:24deux, je reminéralise,
04:26et trois, je peux aller booster l'eau.
04:29Je peux aller booster en fonction, justement, de votre objectif de santé,
04:33en fonction de votre profil.
04:35Et ça, c'est notre objectif.
04:37Si je vous entends parler, Victor Olivier,
04:40on se demande pourquoi il y a encore des bouteilles d'eau minérale
04:42qui sont sur le marché, c'est ça qui est aberrant ?
04:45Parce que vous nous dites que c'est pas bon, et vous n'êtes pas le premier.
04:48Alors, ta question était sur l'eau du robinet,
04:51et maintenant il y a aussi l'eau de bouteilles en plastique.
04:53L'eau de bouteilles, aujourd'hui...
04:55Pourtant, c'est fait par des grands groupes qui savent ce qu'ils font.
04:59Et il y a déjà eu quelques, on va dire,
05:02quelques scandales aujourd'hui sur l'eau minérale,
05:05mais le sujet ici, c'est plutôt se dire que
05:09même l'eau minérale est touchée aujourd'hui par les contaminants,
05:13donc c'est un premier constat,
05:14mais surtout environnementalement, continuer à consommer de l'eau en plastique,
05:18continuer à transporter de l'eau,
05:23donc environnementalement n'a pas beaucoup de sens encore,
05:26et puis ces micro-plastiques détenus,
05:29générés par ces bouteilles en plastique.
05:33Il y avait cette solution qui m'a interpellée aussi,
05:35c'est pour les sportifs,
05:37ça veut dire que là on peut formuler,
05:39établir une formulation en fonction de nos besoins.
05:43Exactement, donc en fait on a rejoint...
05:45Ça c'est pour le grand public,
05:46ou c'est à destination des clubs de sport, des médecins,
05:49c'est pour qui ?
05:49Alors il y a un trait d'union entre les deux mondes.
05:52Aujourd'hui, cette machine pour les particuliers,
05:55la MyStation,
05:56et puis on peut faire des boosters.
05:58Ces boosters, ils viennent du monde un peu plus professionnel,
06:01puisque on a rejoint l'accélérateur Villa Blue du groupe Roberté,
06:05qui est à Grasse,
06:06et aujourd'hui on a la Scouma Pro avec qui on a été capable,
06:10avec qui donc pour la Scouma Pro,
06:11capable avec des nutritionnistes du sport
06:14et une très grande équipe de football,
06:19on a avec leurs nutritionnistes,
06:21formulé l'eau pour avant le match,
06:24pendant le match et après le match.
06:25Elle a quoi de spéciale ?
06:27Elle a des principes actifs,
06:28elle a des principes actifs.
06:30Donc oui, elle a des bords,
06:31évidemment des électrolytes,
06:33mais elle va avoir notamment des principes actifs.
06:35Par exemple, la mélisse.
06:37La mélisse,
06:38donc là on est sur vraiment la preuve scientifique,
06:41la mélisse qui est très bonne pour l'anti-stress oxydatif,
06:44par exemple.
06:45La vigne rouge pour la récupération.
06:47Donc vous allez beaucoup plus loin.
06:49Exactement.
06:51On va vraiment faire ces eaux de performance
06:54qui peuvent être vraiment personnalisées,
06:57si un nutritionniste voudrait pour...
07:00Ça c'est déjà en cours ou c'est un projet ?
07:02C'est déjà une très belle référence que nous avons.
07:05Donc vous avez déjà des clients ?
07:06Exactement.
07:07Qui ?
07:07Pour l'instant je dois le garder.
07:09Il y a des grands footballeurs que connaît
07:11Tristan Rodrigues.
07:12J'ai encore le gardé confidentiel.
07:13Parce que je rappelle que notre patron de ce soir,
07:16Tristan Rodrigues,
07:17était footballeur professionnel
07:18avant de se lancer dans la robinetrie.
07:21Non mais moi c'est important de le dire.
07:22On pourra parler commercialisation de la Scuma Pro.
07:24Alors justement,
07:25Victor Olivier,
07:25si vous êtes parmi nous ce soir,
07:26c'est aussi parce que vous avez des besoins.
07:28D'abord, je laisse Fabrice nous continuer à parler.
07:33Vous avez aimé Fabrice.
07:34Maintenant, les points forts,
07:35il y en a beaucoup.
07:36Oui, on l'a vu.
07:37Parce que de toute façon,
07:38une startup quand elle se crée,
07:39je le répète à chaque fois,
07:40c'est pour répondre à des problèmes.
07:41On voit bien que les problèmes,
07:43je les ai bien compris.
07:44Je les ai bien compris.
07:451. Ça répond aux problèmes de contamination invisible de l'eau du robinet.
07:492. Le scandale dont on parlait des bouteilles en plastique.
07:523. Là, c'est les sportifs.
07:54C'est qu'aujourd'hui, il n'y a pas de solution en tout cas simple pour les sportifs
07:58qui cherchent à la fois à avoir une eau pure,
08:00mais aussi mieux minéralisée et fonctionnelle.
08:02Donc on voit bien qu'il y a un ensemble de problèmes que vous traitez
08:06et qui va vous permettre finalement d'avoir une proposition de valeur suffisamment forte
08:09pour déclencher l'acte d'achat.
08:11D'ailleurs, juste sur l'acte d'achat,
08:12je n'ai pas entendu combien coûtait la machine pour le grand public.
08:15C'est un peu dans un modèle Nespresso, si je ne me trompe pas.
08:18Donc c'est assez élevé.
08:18Exactement.
08:19Donc ça coûte 439 euros,
08:23incluant la filtration équivalent de 120 litres d'eau,
08:27puisque avec chaque sachet d'eau, de minéraux,
08:32on fait 40 litres d'eau.
08:33Il y en a trois.
08:34Comme ça, vous pouvez découvrir quelle formulation vous convient le mieux.
08:38Et ensuite, il y a effectivement ces consommables,
08:41qui sont ces minéraux que vous pouvez racheter.
08:44Donc 40 litres d'eau,
08:46ça coûte en gros entre 20...
08:48à partir de 19 à 21 centimes le litre.
08:52Donc c'est pour justifier ce prix.
08:54Fabrice, Marcella ?
08:55Ensuite, la taille du marché,
08:56elle est importante,
08:58puisque c'est le croisement de différents marchés.
09:00Un, c'est l'eau fonctionnelle,
09:01marché mondial 10 milliards de dollars quand même.
09:03Le marché des purificateurs d'eau,
09:05là c'est plus d'une dizaine de milliards pareils mondiales.
09:08Et en France, c'est aussi le marché des eaux plates emboutées,
09:11parce que si j'achète votre machine,
09:12je vais arrêter d'acheter quand même l'eau en bouteille.
09:18Donc voilà, ça déjà,
09:20ce sont des atouts extrêmement importants.
09:22D'autres atouts, je trouve,
09:23c'est la techno et le produit différenciant.
09:25L'avantage, c'est qu'il n'y a pas de travaux à faire,
09:27on la pose sur la table.
09:28Alors oui, c'est un petit peu encombrant.
09:30Néanmoins, il n'y a rien à faire.
09:31On la branche, on met de l'eau,
09:33on met des filtres et ça fonctionne.
09:34Donc zéro plomberie.
09:35Autre élément, j'ai trouvé un très intéressant et différenciant,
09:38ça fait du froid, mais ça fait du chaud.
09:39Donc pareil, on fait une économie de la bouilloire.
09:41On n'a plus besoin de l'acheter.
09:42On la fait directement.
09:45Et puis, pareil, vous avez un modèle économique
09:48qui repose certes sur de l'achat,
09:50mais aussi sur de l'abonnement et du récurrent.
09:52Donc ça, c'est des éléments intéressants,
09:53dans le cadre notamment de la levée de fonds
09:55qui est en cours de votre côté.
09:57Là, vous cherchez à lever 2,5 millions d'euros, c'est ça ?
09:59Exactement.
10:00Alors comment fait-il, Fabrice ?
10:02En plus, vous avez déjà levé, si je ne me trompe pas.
10:04On a levé dans le passé, effectivement.
10:05Donc peut-être que, déjà, il faut aller consulter les premiers investisseurs
10:10qui n'ont peut-être pas envie de sortir de votre entreprise.
10:13C'est sûrement déjà fait.
10:14Et ceux également qui nous disaient à l'époque que c'est un petit peu tôt.
10:18Ah, et ceux qui attendaient quoi ?
10:20C'était besoin de la preuve.
10:21La preuve.
10:22Exactement.
10:23En tout cas, vous avez plein de choses à mettre en avant
10:26au travers de ce que je vous ai cité précédemment.
10:29Il faut aller, à mon avis, voir des fonds Cleantech Impact.
10:32Je pense notamment, même le fonds de BPI,
10:34qui est très focus sur le green.
10:37Et je pense que votre sujet, c'est un sujet
10:39qui doit rentrer dans leur thèse de financement.
10:41Après, il y a plein d'autres fonds Impact.
10:43Je vais vous les citer comme ça,
10:44mais c'est Alter Equity, Citizen Capital notamment,
10:46que vous avez peut-être déjà identifié.
10:48Mais en tout cas, ceux-là devraient être intéressés par ce que vous faites.
10:50Après, il y a les fonds Hellstack aussi, puisqu'on parle pas que du green.
10:53Hellstack, c'est-à-dire la santé dans la tech.
10:55Oui, santé et bien-être.
10:58Ces fonds-là aussi peuvent être intéressés par ce que vous faites.
11:01Et que mettre en avant ?
11:02Un, vous êtes dans le bon timing.
11:04Deux, vous avez un marché hybride potentiel et il faut y aller.
11:08Trois, vous êtes sur un modèle récurrent et prévisible,
11:09ce qui va plaire à vos investisseurs.
11:11Deux, vous avez déjà fait les preuves sociales, en tout cas,
11:13du premium de ce que vous proposez.
11:15Et enfin, vous avez un impact environnemental sur mesure.
11:17C'est exactement ce que cherchent les investisseurs aujourd'hui.
11:21Merci pour ce résumé.
11:23Son pitch est vraiment formidable.
11:24Je vais vous en inspirer, il laisse les petites feuilles vous les donner.
11:26Il y a des petits sticks, là, on dirait des sachets de paracétamol pour enfants, c'est quoi ?
11:31Eh bien, ça, c'est notre booster, c'est la troisième.
11:34C'est le premier que nous avons sorti, c'est un booster d'hydratation à base de mélisse.
11:40Vous pouvez lever comme ça, on vous voit bien à la caméra.
11:43Voilà, donc un booster d'hydratation à base de mélisse.
11:48La mélisse, c'est quoi ? Ça améliore quoi ?
11:50La mélisse, c'est un principe actif qui va permettre d'être contre le stress antioxydant,
11:55et qui va permettre aussi d'avoir de la concentration.
11:58Quand on fait du sport, on doit être concentré.
12:00Mais ça peut être pour les sportifs, mais ça peut aussi être, vous êtes un peu plus fatigué,
12:04quand on est déshydraté, mal hydraté, on peut être fatigué.
12:08Eh bien voilà, c'est un booster.
12:10Ça ne sert à rien à voir avec la machine, c'est la troisième étape, vous l'ajoutez.
12:13Vous pouvez même le prendre comme ça, mais sinon vous l'ajoutez, évidemment,
12:16dans votre verre d'eau, dans votre gourde, avec de la scoomawater.
12:20Merci d'avoir regardé cette vidéo !
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