00:00કથોડ દીવસ એની જોં હું તમને ટુકમાં ઇસ્ટ્રી વિશે વાદ કરૂ
00:05તો વર્સ બેજાર તેર માં સૌ પ્રથમ જે સ્યુકત રાષ્ટ્ર છે ઉનઈટેડ નેશં છે એમાં આ આ આંગે કેડુત�
00:35આપર્તેડ સોડને ઇન્ટેશ્ણલ એર ઓ્પલ્સ એટલે કેડે આંત્રાષ્ટી કેડ્રાષં વર્સ તરેકે ઉજોવામ�
01:05આદદરવામાય વતા ત્યાર બાદ સૌપ્રથમ વર્સ બેજાર ઓગણિશમાં સયુક્ત રાષ્ટ દવારા કે જે આજનો દ
01:35વર્સ ફલ ડે તરીકે ઉજવામાં આવે છે અને લોકો માં કથોડ પ્રત્યની જાગરુતા ફેલામાં આવે છે જેથ
02:05પાક છે એ જમીનમાં નાઇટ્રોજન નો ઉમેરો કરે છે નાઇટ્રોજન તત્વને ફીક્સ કરે છે જેથી કરીને જમ�
02:35એ જંરોલી મો ગળત આબધા ટુકા ગળાના પાક છે એતલે કે ટુકા સમહેમાં સીતે રેંશી દિવાસ ની અંદર ત�
03:05માં તયાર કરી અને વધારાની આવક ખેળુતો લઈ સકે છે બીજી વસ્તું જોઈ તો જે કથોડ પાકો છે એમાં આ
03:35કથોડ પાકો માં પાણી ની જરુર્યાત ઓછી રેહે છે આમ આપણું પરીયાવરણ ને પણ ખુબ મધદ દ્રુપ થાઈ છ
04:05સોર્સ એ કથોડ છે અને એતલા માટે જ આપણે જી ઇંડ્યન કાંસિલ ઓફ મેડીકલ રીશજ આઈસીં માણ્સો માટ�
04:35વીટામીન્સ અને ગણા એસેંસેંસ્યલ એમીનો એસીડ પોણ રહેલા છે અને એમાં જે ચર્બી એતલે ફ�ેટનું પ
05:05હોય તો એને પણ તમે કંટ્રોલ માં રાખી સકો છો બલડ સુગર લેવલ છે એપણ જો તમે કથોડને દઈની કહર્મ
05:35તંદુ રસ્તર આખી સકીય શે ગુજ્રાત માં આપણે કથોડ પાકો જેન્રલી ત્રણે રૂતુમાં એમકે સીય આડ�
06:05કથોડ પાકોનું ગુજ્રાતમાં વાવેતર થાઈ છે અને તેમાં થી 20 થી 21 લાખ ટણ કથોડ નું ઉતપાદં થાઈ છે
06:15આમ આપણે જોઈએ તો 400-500 ગીલો ફ્રતિ હેક્ટર કથોડ ની ઉતપાદક તા ગુજરાતમાં આવે છે
06:23આ ઉપરાંતું તમને વાદકરુતો વિશ્વમાં ભારત દેશ છે એમાં સૌથી વધારે કથોડનું ઉતપાદં કરે છે
06:53આમાં આવેલો છે અને ગુજ્રાત છે એ રાજ્ય સારુ એવં પઠોનું ઉતપાદન કરે છે જથી ભારતનું જે એમાં
07:23ખાસ પલામણ છે કે તમારે કઠોડ પાકોને ખેતિ કરવી જો એ પ્રાક્રુતિક ખેતા ખેડુતો ને પણ કઠોડ પ�
07:53ખેડુતો ને ખેડુતો ને ખેડુતો ને ખેડુતો ને ખેડુતો એવું ઉટપદન મળે છે આલ આ વર્શે પણ ખેડુતો ન�
08:23ને નીકે નીકેલ આર્વેસ્ટીં ગુજ્રાજ ચણા 8 માં આપણે કરી સકાઈ છે તો ખેડુતો માટે ખુબ ઉપ્યોગી
08:53આ ઉપ્રાંત સફેજ જણા એત્લે કાબુલી ચણા માં પણ જુણાગે ક્રુસી ઉનીઓરસીટી દારા ગુજરાત કાબુ
09:23માતમે જુઓ તો દેશી જણા કર્તા ત્યારે કાબુલી ચણાનો ભાવ સારો મડે છે તો ખેડુતો આબંને સફેજ �
09:53સીંગો આવે છે ઉપરના ભાગમાં જાવે છે જેથી કરીને તમારે એની વીણી કરીએ ત્વા તો વાડું હોઈ તો �
10:23ત્યાં ઉનાડામા પણ તે બંપર ઉટપાદને માં આવે છે તો આમ ચોમાસુ અને ઉનાડુ તમે ગુજરાત અડત બે નુ�
Comments