00:00Oggi dobbiamo ringraziare la lungimiranza che la Lombardia ha avuto nel volere fortemente un'iniziativa,
00:07quella delle Olimpiadi che diventerà un volano in termini mediatici anche per far conoscere tutto ciò che la Lombardia può offrire,
00:14partendo proprio dall'inogastronomia, dal cibo, dalla qualità del territorio, dalla bellezza del territorio.
00:20Le Olimpiadi noi le dobbiamo giocare anche in termini di prospettiva futura,
00:24farle diventare un volano per il quale le persone che verranno a visitare i nostri territori possono tornare nei prossimi anni
00:31e continuare a creare valore economico rispetto al territorio, soprattutto quello montano,
00:37che diventa anche la possibilità per tanti giovani per poter rimanere a vivere all'interno dei loro territori
00:43e grazie all'agricoltura e all'agroalimentare creare quel valore che gli può permettere di vivere con soddisfazione.
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