00:00Ici Alsace, jusqu'à 9h, ici Matin.
00:04À 8h et presque 45 minutes, le moment de retrouver Pierre Nus, c'est de connaître son astuce,
00:09les astuces de ma maman, parce que oui, de ce temps-là, froid et humide,
00:12les astuces vont faire du bien à notre gorge, salut Pierre.
00:16Alors, vous toussez ?
00:17Ma maman s'est fait une réserve de radis noirs.
00:20Alors bon, je me suis dit, il y avait bien une raison, elle n'en mange pas tant que ça.
00:24Elle m'a répondu que son remède antitussif est local et bio, c'est radis noirs et miel.
00:28Ça fonctionne bien pour apaiser les bronches.
00:31Le radis noir, c'est un excellent drainant bronchique, ça elle me l'a appris,
00:35et le miel, c'est un antibactérien et un adoucissant naturel.
00:37Oui, ça je m'en doutais un petit peu.
00:38Alors, comment préparer cette mixture ?
00:41Parce qu'il faut un petit peu de temps.
00:43Vous lavez un gros radis noir et par contre, après l'avoir pelé, vous gardez la peau,
00:47ça contient pas mal de nutriments.
00:49Vous coupez le chapeau sur le haut et vous creusez avec une cuillère un peu affûtée
00:54le centre du radis en laissant environ un centimètre de peau autour, de chair du radis noir.
01:00Puis, vous percez un petit trou au fond du radis avec une écuillette tricotée ou un pic à brochette.
01:05Il ne faut pas que ce soit trop grand, parce que vous posez ensuite le radis au-dessus d'un bol
01:09et vous versez votre miel dans le radis.
01:12Là, il faut laisser macérer toute la nuit et le jus du radis va se mélanger au miel
01:16et couler au goutte à goutte dans le bol.
01:18Et le lendemain, vous pouvez prendre une cuillère à soupe de ce sirop 3 à 4 fois par jour
01:22pour un bon effet apaisant.
01:24Alors bien sûr, si vous continuez à tousser, si ça empire, vous allez quand même voir le médecin.
01:29Ah oui, quand même la base, mais c'est génial en plus, parce que ça, on peut le manger quand même après.
01:33Ah bah oui, si vous gardez la chair, c'est un peu tapissé de miel.
01:38Je ne sais pas quel goût ça a...
01:39C'est pas à essayer.
01:40Le sirop, j'ai goûté, ça passe.
01:42Mais alors, la chair au miel...
01:45Bah écoutez, c'est un instant, je vais redemander à ma maman.
01:47A essayer, les assises de ma maman à découvrir.
01:49Il y en a plein d'autres sur l'application ici.
01:51Merci Pierre.
01:51Et puis aussi en vidéo, sur la page ici, Alsace, Elsos, La Total,
01:55vous pouvez voir aussi en vidéo, c'est super sympa.
01:57Merci Pierre.
01:57Service.
01:58Allez, ciao.
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