• 18 years ago
2006/07/16

為幫身心障礙者學得一技之長,劉俠之友會成立庇護工廠生產蛋捲,可是才在百貨公司開店不到十個月,這間名叫「糕菲」的蛋糕店就熄燈了;不過在今年五月,因為有民眾熱心贊助廠房,終於讓這間蛋糕店重新開張,可以繼續生產,讓許多身心障礙者能在這間新的庇護工廠再次出發。

一個人同時操作五台蛋捲機,她是雙眼全盲的范湘暄,眼睛看不到,她做蛋捲的速度卻是一般人的兩倍;忍著機器的高溫,蛋捲熟了沒,她用手摸一摸就知道了。

庇護工廠只生產一種產品,就是這全手工、不含防腐劑的蛋捲,從生產到包裝都由身障者獨力完成,視力不到0.1的廖侃平負責包裝,這平常人輕而易舉的工作,對他來說卻很吃力。

因為神經性纖維瘤導致臉部變形的鄭安育,許許多多和她一樣的殘疾人士,在這裡又重新找回自信,他們讓一個個手工蛋捲,在手裡飄香。

吳志怡 林立一台北報導

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