00:00Du beurre !
00:05Il faut faire bien, faire grand, faire savoureux !
00:10Si vous avez deux minutes, le duc aimerait faire son commentaire.
00:15Monserons, vos cuissons étaient parfaites.
00:17Comment appelez-vous ces petites choses ?
00:20C'est bon pour les cochons !
00:25Il nous prend pour dégorer !
00:30Excusez-vous !
00:33Monserons !
00:40C'est vrai qu'il était cuisinier ?
00:41Tu ne peux pas renoncer à être enfermé ici alors qu'il y a tant de choses à vivre.
00:45Je m'appelle Louise, j'aimerais devenir votre apprenti.
00:47Tu es trop vieille pour faire un apprenti. J'ai perdu une coupe de cuisine.
00:50Apprenez-moi, je suis sûre qu'il reviendra.
00:54C'est un bon coup.
00:55Si vous donnez un peu de mal, les diligences s'arrêteront ici avant la fin de l'automne.
01:00Il faut partager cet endroit avec tout le monde.
01:04Nobles bourgeois...
01:05Nous aurons besoin de tout l'espace pour une grande chambre à manger.
01:10Inventer un lieu de gourmandise. Un lieu de bouche.
01:14D'ailleurs, je dois reconnaître...
01:15que vous êtes en train de vous faire jolies réputations.
01:17On parle de votre auberge jusqu'au château.
01:18Ici, tous les clients sont ducs.
01:20Et tous les clients sont rois.
01:23Le Déclairvisage de vous rendre une...
01:25visite d'appétit.
01:29L'important, c'est que...
01:30Mais vous n'avez plus besoin du Duc de Chamfort.
01:32Vous vouliez être libre de créer de nouvelles recettes ?
01:34Poulettes ?
01:35Oublie Chamfort et ses semblables.
01:36Tu leur dois rien.
01:37Le monde est en train de changer.
01:40Il ne suffit pas d'avoir envie de manger.
01:41Il faut savoir manger.
01:42C'est un art.
01:43La vraie cuisine n'est pas faite pour le commun.
01:45Le monde est mortel.
01:47J'exige que vous fermiez votre garcote.
01:48Que fait le peuple ?
01:49Un jour, il s'assure.
01:50Et ce jour-là, Chamfort et ses semblables finiront pendus à des potences.
01:55Je vous ferai pendre.
01:57Je vous ferai pendre.
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