00:00que bien Gustavo
00:02Gustavo que es salsa andina
00:04parchadero
00:05ahí en el bulevar
00:07porque se llama así
00:08como no te escuché
00:11porque se llama este negocio así
00:13salsa andina
00:14salsa andina la pusimos porque
00:16está asociado a la cervecería central
00:19central cervecera y andina
00:21pues claramente es la marca pero también
00:22tiene mucho que ver con esa marca
00:24andina que lejos de ser cerveza
00:26se vuelve un poco lo que pertenece a
00:28nuestro sector andino
00:30nuestra zona andina en Colombia
00:32pues que está matizada por unas
00:34variaciones topográficas
00:37de mar, de sierra, de valle
00:39de montaña, de páramo
00:41pues hacemos hombre
00:43una maravillosa apología
00:45a lo que es la zona andina
00:47y nosotros somos zona andina
00:48primero, segundo, salsa pues porque
00:51definitivamente se ha querido que andina
00:53también como marca pueda integrarse
00:55al fenómeno cultural de la salsa
00:57pero visto desde una visión mucho más
01:01cultural, mucho más autóctona y de
01:03mucho más respeto a esa historia
01:04y el parchadero pues finalmente
01:07porque queremos que esto sea un
01:08parchadero, que la gente venga, que
01:11gente como tú, que la gente de la
01:12salsa pueda llegar aquí, que mañana
01:14quieran hacer, aquí también se hacen,
01:17estamos montando, estamos montando
01:19backing, estamos montando murales
01:21internamente para que la gente que
01:23quiera venir a grabar programas para
01:25digitalizar, generar algunos en
01:27vivos, crear streaming, desde acá
01:29como se ve, pues están ahí en su
01:31derecho y vienen aquí con todas las
01:33garantías, pero además con toda nuestra
01:35receptividad.
01:37La mayor parte de la gente está
01:38tomando de fotos allí en la esquina,
01:40¿no? Qué bueno, se ha vuelto un tema
01:42turístico allí, ¿no?
01:44Claro, salsa andina y andina, por
01:47ejemplo, andina dorada, el latón, es el
01:50producto de mayor rotación, que podría
01:52ser como equiparable a lo que es la
01:54cerveza poque, pero la
01:55impeditación siempre es que el
01:57consumidor final es el que determina
01:59qué toma y qué no toma, porque es un
02:00país social, una estructura, un
02:03estado social de derecho, y esto nos
02:05permite interactuar en empresas
02:07libres, que podamos tener la
02:09seducción hacia el consumidor final y
02:11que el consumidor final pueda, a
02:13través de todo esto, que pueda ese
02:14consumidor privilegiar este tipo de
02:17esfuerzo que se están haciendo en
02:18términos estéticos, en términos de
02:20respeto, en términos de seguridad, la
02:22gente pueda tener la confianza para
02:24venir a probar cerveza andina, por
02:25ejemplo, de Central Cervecera hay un
02:27producto muy bacano que se llama
02:29Tres Cordilleras, es una cerveza
02:31artesanal, entonces este tipo de
02:33calidades funciona muy bien, Tres
02:36Cordilleras es una cerveza artesanal
02:38producida de manera industrial por el
02:39Central Cervecera de Costo Bono, y
02:41allí es donde creo que debemos estar
02:43estableciendo el gran diferencial
02:45competitivo.
02:45Qué bien, también Gustavo está en
02:49proceso de incluirse y vincularse con
02:52la calle, el sabor de esta calle, que
02:54participan estos estos comerciantes
02:57como como cerveza andina, ¿no? Están en
02:59en ese proceso y diálogo, me imagino
03:02que en ese sector de de rumba
03:05caleña, ¿no? Ahí en el bulevar, porque
03:08como ustedes también lo que son es
03:11también son sede de la cerveza andina
03:14allí, ¿cierto? Es un punto de de
03:17repartidores, ¿cómo se llama el tema?
03:20De de distribución, sí, de distribución.
03:22De distribución, ajá, ese tema.
03:24Digamos que al margen de entrar a
03:26discutir y a pelear con algún tipo de
03:28competidor, yo siento que debemos
03:30tener unos parámetros éticos
03:31comerciales que deben estar ligados.
03:34No considero que Bavaria sea un
03:35competidor que desde la ética vaya a
03:38estar en ese proceso, porque a ellos les
03:40interesa seguir manejando el mercado.
03:42Y eso hace que la calle del sabor, que
03:44se volvió exclusivo del producto de la
03:46marca Poker, pues no permita a
03:48cervezas como andina y su portafolio
03:50incorporarse allí, como me parece
03:52absolutamente irregular en términos de
03:54la constitución y en términos del libre
03:55mercado. Sin embargo, para nosotros
03:58queremos en espacios donde no
03:59generemos una gran, no generemos ningún
04:03tipo de afectación a la movilidad.
04:06Hay un espacio al lado de nuestro local,
04:08que es una calle que desemboca a 30
04:09parámetros al bulevar del río, y lo que
04:12hacemos allí es que estamos negociando
04:14con planeación municipal, cumpliendo
04:16todos los parámetros legales, pero
04:18también todos los parámetros de la
04:20normatividad y la convivencia.
04:22Estamos intentando, pues, lograr
04:24intervenir ese espacio de manera
04:26temporal para colocar mesitas con
04:30sombrilla, para colocar palmeras, hacer
04:32un proceso de embellecimiento, de
04:34ornamentación y urbanismo, que podamos
04:37también tener para episodios y épocas
04:40como la del Mundial de Fútbol, una
04:41pantalla atractiva, grande, que vamos a
04:45poner en la parte posterior para que
04:48asimismo la gente pueda disfrutar de un
04:50partido, se encuentren con las personas, y
04:52eso precisamente, mi chuleta, es un
04:55poco el propósito mío, que nos salgamos
04:57de las redes sociales y que podamos
04:59encontrar mayor cantidad de lugares de
05:01calidad para encontrarnos, para
05:03encontrarnos allí. No nos estamos
05:05encontrando, estamos conectándonos a
05:08través de lo digital, pero hemos
05:10perdido lo humano. Eso, esa manera de
05:13percibirlo, es la manera como salsa
05:15andina, el parchadero, pretendemos
05:17hacer un lugar de encuentro que
05:19afectemos de manera respetuosa a la
05:21periferia, que hagamos una inversión
05:23de ornamentación y embellecimiento de
05:25la zona, y que cada cosa que pongamos
05:27no tengamos que poner solo la marca
05:29andina, sino que podamos
05:31distribuir las iniciativas de las
05:34alcaldías, cualquiera que sea la
05:36administración municipal, y para que
05:38sea el protagonista, la alcaldía de
05:41estos espacios públicos para la
05:43caleñidad, y para los visitantes.
05:46Qué bien, todos los artistas, los
05:48DJs, los melómanos, los que les
05:51uniste, bienvenido sea allí en
05:54salsa andina, ¿no? Todas las, la
05:56puerta para todo mundo está abierta,
05:58¿no? Gustavo. Sí, mi querido chuleta,
06:00eso es así, usted es un bacán, eh,
06:03aprovecho tu espacio para decirte
06:05claramente que, que sé que tenés un
06:07gran liderazgo, una historia grande,
06:10cuando me hablaste de Changó, de
06:12Juanchito, imagínate, ustedes de
06:14peladito, arrancando a hacer y a
06:16poner música y poniendo a la gente a
06:17gozar. Qué bien, Héctor Fabio
06:20Mafla, qué bien también, que gracias a
06:23él, nos hizo el puente, ¿no? También es
06:26otro líder fuerte, ¿no? Sí, Héctor Fabio
06:28Perea Mafla ha sido, pues, una
06:30persona muy influyente en el mundo de
06:32la cultura y de la salsa, ha sido
06:34un, digamos, un crítico, en el
06:36mejor de los sentidos, de todo este
06:38sitio de cosas, y tenemos algo de
06:40su esencia para poderla
06:42multiplicar en este tipo de
06:43escenarios, y que las personas que
06:45te vean, te escuchen, puedan
06:47también comenzar a mirar una
06:48perspectiva y a explorar, porque
06:50tal vez, con unos minutos que
06:52tengas este tipo de espacio, no van
06:53a profundizar, pero sí podemos
06:55sembrar la semilla para que la
06:57gente pueda comenzar a explorar un
06:59poco más esa historia, porque la
07:01verdad es que siento que las
07:03personas no tienen tan claro que
07:05deben viajar hacia la historia para
07:07saber, para poder definir su propio
07:09presente, y allí hay donde pienso
07:12que hay mucha ligereza alrededor de
07:14la cultura caleña en términos de la
07:16salsa, donde se desconoce es, y hay
07:19tanta gente en audiciones, museos, y
07:22no solo en los museos, como el del
07:24parque obrero, sino hay mucha gente
07:26que tiene iniciativas como estas, y
07:28que de pronto no son visibles.
07:30Qué bien, bueno, Gustavo, yo te dejo
07:33porque sé que tu agenda está muy
07:35apretada, gracias por estos
07:36minuticos, recordemos el horario del
07:38sitio, recordemos la invitación,
07:41cuando hace apertura, para que la
07:44gente participe de Salsa Andina, el
07:47parchadero en el boulevard, ahí, por
07:49toda la, esto es la dirección, ¿cuál es?
07:52Carrera tercera. Sobre toda la calle
07:54diez con carrera tercera, sobre toda la
07:56carrera tercera, exactamente con
07:58calle diez esquina. Digamos que es el
08:00lugar más vistoso, te cuento, Chuleta,
08:02que, que te había contado, que aquí no
08:05menos de cincuenta personas afuera se
08:07hacen selfies, no menos de cincuenta
08:09personas todas las semanas hacen fotos y
08:13todo, y eso que todavía estamos en un
08:14setenta por ciento total, nos falta un
08:16treinta por ciento de, de, de
08:19ambientación y visual, pero lo
08:21terminamos de aquí la próxima semana,
08:23estamos abiertos, mañana los
08:24esperamos, pasado mañana sábado, la idea
08:27es tener promociones, y a raíz de todo
08:30este cuento de, de, de, la, de los
08:34productos de alcohol, pues, claramente,
08:36pues, tenemos que hacer promociones, y
08:37esas promociones implican los
08:39cubetazos, y en fin, más que para
08:41emborrachar gente, es para que mayor
08:44cantidad de gente venga, disfrute una
08:46buena cerveza, un buen ambiente, un buen
08:48DJ, y un buen, y un buen, una buena
08:50cultura salcaleña aquí.
08:52¿De qué horas?
08:53Desde las, desde las, desde las cuatro
08:56de la tarde, martes, miércoles, jueves,
08:59viernes, y sábado. Pero lo, el espacio
09:02está abierto para creadores de
09:04contenido, gente que quiera venir a
09:06conocer nuestros murales, integrarse al
09:09interior del lugar, y puedan hacer sus
09:11transmisiones en vivo, y todo lo
09:12demás.
09:14¿Cuál es la bugueña? Al frente de los
09:16cinemas, ¿no? Donde queda, ahí queda la
09:18librería, ¿no?
09:19Usted, te quiero contar que Cine
09:21Colombia tiene un proyecto muy lindo, que
09:22creemos que en un año comiencen a
09:24intervenirlo, y es allí, van a ponerlo
09:26allí, es como una especie de teatro,
09:29gastrobar, donde van a tener también
09:31algún mall, pero también una super
09:33pantalla para que la gente pueda
09:34disfrutar de cine.
09:37¡Qué bien, Gustavo! Muchas gracias.
09:39Invite a la gente para que disfrute de
09:42su sitio, y seguimos en salsa, ¿no?
09:44Bueno, no, en salsa andina, el
09:46parchadero, mañana, puede comenzar a
09:48llegar desde las cuatro de la tarde,
09:49y el sábado también, y la otra
09:50semana, los invitamos para que el
09:52treinta, que va a tener el DJ
09:53Chuleta, vamos a estar aquí,
09:56haciendo la apertura oficial, con
09:58Sol, emisora del Sol, de RCN, que
10:01es del grupo Ardila Lule, propiedad
10:03también de la embotelladora Posto
10:06Boni, Central Serpecera.
10:09¡Qué bien, muchas gracias!
10:10¡Chao, Chuleta, un abrazo a ti, muy
10:12amable!
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