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Bologna, 20 gen. (askanews) - (contenuto in collaborazione con GS1Italy)Un focus su consumi Non Food, AI, Sostenibilità, digitalizzazione e category management. È con questo ricco parterre di argomenti che GS1 Italy ha preso parte alla dodicesima edizione di Marca by BolognaFiere &ADM con due momenti di approfondimento, il 14 e 15 gennaio.Durante il primo incontro, l'argomento di dibattimento ha riguardato le rinnovate normative europee in ambito green per il settore e gli strumenti con cui GS1 Italy intende affrontare questa nuova sfida. Ne ha parlato Tomasso Alabardi, Public policy manager di GS1 Italy: "Molte delle sfide green che riguardano il settore dell'agroconsumo arrivano dal legislatore. Sono sfide normative. Agli operatori del settore viene richiesto di rispondere a dei requisiti legislativi. Gli standard di GS1 permettono di rispondere a questi requisiti attraverso il nostro QR code standard GS1. E non solo il passaporto digitale del prodotto, ma anche il regolamento sulla deforestazione, conosciuto come EUDR. I nostri standard, di condivisione in questo caso, permettono di veicolare e condividere le informazioni che stabilisce il legislatore".Le nuove tecnologie, peraltro, stanno diventando fondamentali anche nell'accelerazione degli scambi di filiera, come spiegato da Mirko Repetto, Sales & business development manager di GS1 Italy Servizi, che nell'occasione ha presentato Procedo Client, nuova piattaforma digitale di GS1 Italy Servizi: "Procedo Client è una soluzione nata per permettere una maggior diffusione dell'EDI. soprattutto dalla parte delle aziende distributive, magari quelle medio-piccole. L'EDI si pensa sia molto diffuso e invece c'è ancora molto da fare. Le realtà distributive più strutturate sono già attive, ma ce ne sono tante che non lo sono e che potrebbero automatizzare tutti i loro flussi documentali con i vari fornitori grazie agli standard EDI". Infine, nella terza ed ultima parte del pomeriggio, è intervenuto Ermanno Bertelle, Training manager dell'Academy di GS1 Italy, che ha illustrato il ruolo della MDD e di come gli strumenti di GS1 debbano essere perfettamente integrati per supportare in modo concreto la categoria: "Il category management si sviluppa sempre di più come un approccio strategico e non tanto come una serie di strumenti, per cui sicuramente si deve partire dal dato, la capacità di analizzare dati è assolutamente fondamentale. La capacità di avere una visione più ampia rispetto alla semplice categoria o al semplice prodotto, ma anche la capacità di collaborare con gli altri attori della filiera. Per cui, se si è un distributore, saper collaborare con la produzione, con l'industria e viceversa". GS1 Italy, dunque, ha partecipato a Marca by BolognaFiere & ADM, ponendo l'accento su tematiche importanti, sia nel primo momento di approfondimento, tenutosi mercoledì, che anche nella mattinata di giovedì 15, che ha chiuso i lavori dell'evento con uno speech dedicato al comparto non alimentare, incentrato sulle evidenze dell'Osservatorio Non Food di GS1 Italy e sul ruolo dell'Intelligenza Artificiale nel semplificare l'esperienza di acquisto in contesti ad alta complessità informativa.

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00:00In focus su consumi non-food, AI, sostenibilità, digitalizzazione e category management.
00:06È con questo ricco parterre di argomenti che Gessuan Italy ha preso parte alla dodicesima edizione di marca by Bologna Fiere e ADM,
00:13con due momenti di approfondimento, il 14 e 15 gennaio.
00:17Durante il primo incontro, l'argomento di dibattimento ha riguardato le rinnovate normative europee in ambito green per il settore
00:23e gli strumenti con cui Gessuan Italy intende affrontare questa nuova sfida.
00:27Molte delle sfide green che riguardano il settore del largo consumo arrivano dal legislatore.
00:34Sono sfide normative.
00:37Agli operatori del settore viene richiesto di rispondere ai requisiti legislativi.
00:43Gli standard di Gessuan permettono di rispondere a questi requisiti attraverso il nostro QR code standard Gessuan
00:51e non solo il passaporto digitale del prodotto, ma anche il regolamento sulla deforestazione,
00:57regolamento conosciuto come EUDR.
00:59I nostri standard di condivisione in questo caso, quindi ad esempio l'ADI o lo standard GDSN,
01:06permettono di veicolare e condividere le informazioni che stabilisce il legislatore.
01:13Le nuove tecnologie, peraltro, stanno diventando fondamentali anche nell'accelerazione degli scambi di filiera.
01:19Procedo client è una soluzione nata per permettere una maggior diffusione delle EDI,
01:25soprattutto dalla parte delle aziende distributive, magari quelle medio-piccole.
01:30Le EDI si pensa sia molto diffuso, invece c'è ancora molto da fare.
01:34Le realtà distributive più strutturate sono già attive, ma ci sono tante aziende clienti che non sono attive
01:39e quindi che potrebbero automatizzare tutti i loro flussi documentali con i vari fornitori, grazie agli standard EDI.
01:45Infine, nella terza ed ultima parte del pomeriggio, è intervenuto Ermanno Bertelle.
01:50Il category management si sviluppa sempre di più come un approccio strategico e non tanto come una serie di strumenti,
01:58per cui sicuramente partire dal dato, la capacità di analizzare i dati è assolutamente fondamentale,
02:04la capacità di avere una visione più ampia rispetto al semplice prodotto
02:10e anche la capacità di collaborare con gli altri attori della filiera,
02:15per cui se si è un distributore, saper collaborare con la produzione, con l'industria e viceversa.
02:23Gessuan Italy, dunque, ha partecipato a Marca by Bologna Fiere ADM,
02:27ponendo l'accento su tematiche importanti, sia nel primo momento di approfondimento,
02:31tenutosi mercoledì, che anche nella mattinata di giovedì 15,
02:34che ha chiuso i lavori dell'evento con uno speech dedicato al comparto non alimentare,
02:39incentrato sulle evidenze dell'osservatorio non-food di Gessuan Italy
02:43e sul ruolo dell'intelligenza artificiale nel semplificare l'esperienza di acquisto
02:47in contesti ad alta complessità informativa.
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