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Journal L'est-éclair
  • il y a 2 jours
Vous avez connu la boîte de nuit le 108, devenue ensuite le 801, puis L’Imprévu ? L’établissement, situé dans la zone Savipol à Sainte-Savine, a rouvert ce lundi 19 janvier, cette fois en tant que restaurant-bar de nuit, avec un nouveau nom : le 109. Reportage : Sylvie Gabriot & Mattéo Clochard

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Transcription
00:00Vous avez connu la boîte de nuit, le 108 devenu ensuite le 801 puis l'imprévu ?
00:04Eh bien l'établissement situé dans la zone Savipaul à Sainte-Savine a rouvert ce lundi 19 janvier.
00:10Cette fois en tant que restaurant-barre de nuit avec un nouveau nom, le 109.
00:14Après 6 mois de travaux, le site a été entièrement repensé et remis au goût du jour tout en conservant son identité.
00:21Donc déjà dans le nom, le 109, on a voulu rester sur les chiffres par rapport au passif du lieu
00:26et on a voulu garder également des éléments visuels marquants.
00:29La cabine DJ, les estrades, les différences de hauteur pour que les personnes qui ont connu le lieu jadis puissent se dire
00:36« Tiens, c'est ici que j'ai rencontré ma conjointe, c'est ici que j'ai passé des soirées avec mes amis ».
00:41Enfin voilà, c'est pour que ce soit un petit peu leur madeleine de Proust.
00:44Le 109 combine un restaurant de 75 couverts ouvert le midi du lundi au vendredi
00:49et un bar de nuit accessible les vendredis et samedis soirs.
00:52Pour le lancement, Audrey Lamotte et ses associés ont fait le choix d'une montée en puissance progressive de l'activité.
00:58Le restaurant a ouvert ce 19 janvier, puis après quelques semaines de rodage,
01:03le bar de nuit entrera en scène le 31 janvier pour la partie festive.
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