Du vin à la cantine scolaire - Voyage dans le temps par Stéphane Bern - Vidéo Dailymotion

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Le vin rouge a disparu de nos cantines scolaires, mais on servait jusqu'en 1981.  Stéphane Bern revient sur cette drôle de tradition.   Retrouvez la chronique radio et l'article sur notre site ici.fr : https://www.francebleu.fr/emissions/stephane-bern-voyage-dans-le-temps/1956-la-fin-du-verre-de-vin-rouge-pour-les-ecoliers-9768251

Transcript

00:00Du vin à la cantine jusqu'en 1956.

00:04Et oui, c'était possible.

00:05Imaginez une école française dans les années 50.

00:08À midi, chaque enfant recevait son petit verre de vin rouge.

00:12Bon d'accord, parfois coupé avec de l'eau.

00:14Mais d'où venait cette habitude ?

00:16Il faut déjà comprendre qu'à cette époque, l'eau peut encore tuer.

00:20Le vin, lui, tue les microbes.

00:22On le sert alors à l'hôpital, dans l'armée, et donc dans les écoles.

00:27En 1866, Louis Pasteur l'affirme, le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons.

00:34Sauf qu'après la Seconde Guerre mondiale, la France découvre les ravages de l'alcoolisme.

00:39Pour certains médecins ou enseignants, c'en est trop.

00:42Il faut protéger les enfants.

00:44Alors, dans certaines écoles, le vin rouge est remplacé par du lait.

00:47Merci Pierre Mendès France, député de l'heure à cette époque.

00:51Ce n'est qu'en 1956 que l'alcool est interdit à l'école.

00:55Euh, attendez, enfin, que pour les moins de 14 ans.

00:59Il faudra attendre 1981 pour que le dernier verre de vin disparaisse aussi du lycée.

01:07Et pour plus d'anecdotes étonnantes, retrouvez mes chroniques sur l'application ICI et le site ICI.fr.

01:14Alors, voilà dans leong a deuxième voie.

01:19Bonne telle.

01:20Sous-titrage Société Radio-Canada

Du vin à la cantine scolaire - Voyage dans le temps par Stéphane Bern

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