00:00孩子的健康不應該變成選舉的工具
00:03我們都很知道一句話嘛
00:04就是免錢的最貴
00:06不是因為家長不需要補助
00:08而是因為完全沒有配套措施的全面免費
00:11非常容易讓政策走向最差的結果
00:14就是品質下降
00:16浪費增加資源排擠
00:18蔣萬恩市長提出免費的營養午餐政策
00:20我可以理解
00:21這個政策在選舉年是非常有吸引力的
00:24但是我要提醒的是
00:26營養午餐的重點從來不在於免費
00:29而是孩子吃進去的是什麼
00:31我本身是在健保體系工作十幾年的醫療人員
00:34我非常非常了解免錢的後果
00:37絕對就是品質下降
00:38當你把價格壓死
00:40廠商要維持利潤的話
00:41最常見的手段只有幾個
00:43降低食材等級
00:45改用更多的加工品取代原型食物
00:48甚至是降低保存跟運輸的成本
00:51我在這邊要問蔣萬恩市長
00:53你在推這個政策之前
00:55你有沒有想過如何維持品質的方式
00:57你有沒有想過如何讓孩子
00:59繼續保持健康呢
01:00不然照現在的估算
01:02全台灣一年倒掉的可食用的聖食
01:05剛好
01:06剛好就等於蔣萬恩接下來要補助的一年二十億
01:09是非常非常高的金額
01:11如果蔣市長真的有心要改善孩子的健康
01:14我呼籲台北市政府做到三件事情
01:16第一件
01:17午餐經費應該要如我們晚育委員說的
01:20隨物價調整
01:21提高真正的品質
01:22第二個提高台北市校園營養師的人力
01:25建立獨立專業的把關制度
01:28第三個強化食安規範跟積茶的頻率
01:31嚴格限制高加工食物的比例
01:33以原型在地的食材為主
01:35而我同時也認為我們應該要開放
01:38家長自願增兒的機制
01:40讓願意投資孩子健康的家庭
01:42可以有更多的選擇
01:43提升品質的空間
01:45太陽平衡了
02:01太陽平衡了
02:03太陽平衡了
02:05很好
02:06太陽平衡了
02:08太陽平衡了
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