La course à la meilleure galette - Épisode 5 chez Yann Couvreur - Vidéo Dailymotion

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00:00Ma part de galette fait la taille d'une carte Pokémon.

00:04La course à la meilleure galette épisode 5.

00:07Aujourd'hui, je suis allée chez Yann Couvreur.

00:09J'en ai eu pour 5,90 et j'ai le seum.

00:11Quelle ne fut pas ma surprise quand j'ai ouvert le sachet et que j'ai vu la taille de ma part ?

00:15Peut-être que là, vous vous dites que ça va.

00:17Attendez.

00:17Ma part de galette fait la taille d'une carte Pokémon.

00:20Voilà, je vais me foutre en l'air.

00:21La part ne tient même pas dans ma main, elle tient dans mes doigts.

00:25Mon énorme seum et moi allons quand même faire une inspection de la galette,

00:28même si j'ai envie de tout retourner sur mon chemin.

00:31Je souris, mais à l'intérieur, c'est le diable de Tasmanie.

00:33La frangipane est très généreuse.

00:35Elle va jusqu'au bord de la galette.

00:37Le dessus est très intriguant.

00:38Il est comme caramélisé.

00:39Pour une fois, j'ai une galette assez fine, assez compacte.

00:42Peut-être que c'est des galettes 6-8 ans et pas 6-8 personnes.

00:44Je vous jure qu'elle a intérêt d'être bonne parce que là, je suis très colère.

00:53Alors écoutez, j'ai beaucoup de mal à sentir la frangipane.

00:55J'ai l'impression de ne sentir que le sucre du dessus.

00:58Donc je vais essayer de surtout croquer la pâte feuilletée et la frangipane.

01:04Même en faisant ça, la frangipane reste très fade.

01:07Je ne sais pas s'ils l'ont moyennement dosée parce que vous avez dessus le côté croquant et déjà sucré.

01:12Mais je trouve ça un peu dommage.

01:13Ce n'est pas mauvais, mais pour moi, ce n'est pas une galette.

01:16Je ne me régale pas.

01:17On va voir si la pâte feuilletée est bien feuilletée.

01:19Le bord de la galette est très très bon.

01:25La pâte est bien feuilletée.

01:26Le mélange des saveurs est vraiment meilleur et plus équilibré quand on s'approche du bord de la galette.

01:30Je suis très honnête avec vous.

01:31Je suis globalement déçue de cette galette.

01:33Déjà, la part de minimoy, j'ai du mal à m'en remettre.

01:36La frangipane, elle manque de saveur.

01:38Elle manque d'amandes.

01:39Le côté sucré caramélisé sur le dessus, il gâche vraiment le reste de la galette.

01:43C'est une petite déception.

01:45J'ai goûté meilleur pour moins cher.

01:47Tant pis, la course à la meilleure galette continue.

01:49Si vous avez des recommandations, comme d'habitude, vous me les mettez en commentaire.

01:52Peut-être que ça m'évitera une énième déception.

01:55Je vous embrasse.

La course à la meilleure galette - Épisode 5 chez Yann Couvreur

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